Utorok, 7. február, 2023 | Meniny má Vanda

Zaujímavosti zo štrnásteho Gastrofestu

Družstvá spotrebovali v súťaži približne dva a pol až tri tony mäsa! Areál kempu má asi jeden kilometer, viete si predstaviť, koľko kilometrov „nabehali“ družstvá za tri dni?

KOMOČA/NOVÉ ZÁMKY. Varili Maďari, Poliaci, Česi, Nemci, Slováci, dokonca aj Taliani. Pestrá kuchyňa ako sa na poriadny medzinárodný gastrofestival patrí. Baraní perkelt z Karcagu či halászlé od Balatonu. Bolo čo degustovať. Veď tento rok odborná porota chutnala až 255 súťažných jedál.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

09__mg_2862_r4841_res.jpg

Družstvo „Sokolíci Žlutava“ z Čiech.

Čas strávený na gastrofestivale, do života prežitého nezapočítavame, vtipne parafrázoval výrok Jana Wericha a prispôsobil ho na atmosféru festivalu herec a čestný člen poroty Tuli Vojtek. Ten, kto zažil prvý augustový víkend megapiknik v Komoči, vie, že Tuli hovorí pravdu. Jedinečnú festivalovú náladu štrnásteho ročníka aj tento raz dopĺňali tie najchutnejšie jedlá.

SkryťVypnúť reklamu

03__asz3111_r9066_res.jpg

Degustácia. V strede Imre Bindics. Prvý sprava Jardo Žídek.

Odborná porota zložená z 35 členov na čele s renomovanými šéfkuchármi Jardom Žídekom, Vojtom Artzom, Imrem Bindicsom a Lacim Benkem z Maďarska mala počas veľkej súťaže vo varení čo hodnotiť. Jedlo sa tu pripravovalo až v desiatich kategóriách - mäsité i bezmäsité, chutiam i receptúram sa medze nekládli. Organizátori týmto vyhoveli všetkým kuchárom, ktorí neholdujú len príprave kotlíkových špecialít. Aj napriek tomu, že spomedzi súťažiacich je o guláše stále veľký záujem, štrnásty ročník mal aj nové, ešte fajnovejšie chute.

08_r1417_res.jpg

Kuchárska šou Jara Žídeka ak Vojta Artza.

Napríklad také mrkvové fánky na grile porote ponúklo družstva Bielych tuleňov, či slivkové perky, vynikajúci boršč, alebo zlatou vareškou ocenené posúchy plnené syrom a mätou. Práve toto chutné jedlo z kategórie voľné bezmäsité jedlá pripravovali súťažiaci z družstva Dubáci. Skutočne srandovná partia, ktorá dobrú náladu roztočila aj na pódiu pri preberaní najvyššieho ocenenia. Nečudo, keď pred vami tancuje veselá banda kuchárov v kostýmoch a lá dubáky s veľkými klobúkmi, je sa na čom smiať. Nezaostávali ani ostatné partie, napríklad Lisztes Banda, Sparťania či družstvo pod názvom Opera. Poslední menovaní sa vo finále na pódiu vyšvihli podaním skutočnej opery. Čo povedať? Rozmanitý gastrofestival.

SkryťVypnúť reklamu

02__mg_2508_r4882_res.jpg

„Dubáci“ pri preberaní ocenenia. Získali cenu za naj oblečenie, kreativitu a zlatú varešku v kategórii bezmäsité jedlá.

Nehodnotí tu len kulinárstvo, ale aj najkrajší vzhľad stánku, oblečenie, nálada v družstve či kreativita. Tento rok sa odovzdalo 26 takýchto ocenení, no skutočné gastronomické ocenenia – bronzovú, striebornú a zlatú varešku - si prevzalo 93 družstiev. Absolútnym víťazom štrnásteho ročníka gastrofestu v Komoči sa stala Lisztes Banda. Tí si prevzali ocenenie za kreativitu, zlatú varešku za guláš z diviny aj cenu organizátora.

10__mg_2876_r7997_res.jpg

Ak si myslíte, že na gastrofeste smie špecialitky ochutnávať len porota, mýlite sa. V degustačnom dvore rozvoniavali tradičné maďarské špeciality a návštevníci mohli ochutnávať jelení guláš s haluškami, baraní perkelt z Karcagu či halászlé od Balatonu.

SkryťVypnúť reklamu

04__mg_1979_r4036_res.jpg

Družstvo Familia Corleone.

Komočský gastrofestival je jedinečný. Má do počtu najviac družstiev na Slovensku, ktoré sa zapájajú do amatérskej súťaže vo varení. V roku 2011 si za túto jedinečnosť usporiadateľ Tibor Lukács vyslúžil certifikát Slovenskej knihy rekordov. Originalita festivalu tkvie aj v tom, že spája gastronómiu s hudobným festivalom. Na line up štrnásteho ročníka návštevníci len tak ľahko nezabudnú. Potešili ich hviezdy maďarskej hudobnej scény, akými sú V-TECH, nestarnúci rockeri z kapely EDDA, ale aj domáci Peter Cmorík.

05__mg_0979_r4101_res.jpg

A na záver pikošky. Družstvá spotrebovali v súťaži približne dva a pol až tri tony mäsa! Areál kempu má asi jeden kilometer, viete si predstaviť, koľko kilometrov „nabehali“ družstvá za tri dni? Festivalové parkovisko sa rozprestieralo na šiestich hektároch a bolo zaplnené do posledného miesta... Napokon, štrnásty ročník najväčšieho medzinárodného gasrofestivalu na Slovensku navštívilo počas troch dní od 16 do 18-tisíc ľudí!

07__mg_1996_r4550_res.jpg

Odborná porota pri degustácii.

Organizačný tím ďakuje za priazeň a odkazuje fanúšikom, že 4.-6. augusta 2016 sa majú opäť na čo tešiť.

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Môjobchod posilňuje svoju pozíciu v Košickom kraji
  2. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  3. Európu sužuje chrípka nebývalých rozmerov. Ako sa chrániť?
  4. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
  5. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  6. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  7. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  8. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  1. Na bezpečnom internete záleží
  2. Ako vyzerá inteligentný bytový dom? Tajomstvo je v technológiách
  3. Podporujme imunitu aj vysokočistým beta glukánom
  4. Môjobchod posilňuje svoju pozíciu v Košickom kraji
  5. Európu sužuje chrípka nebývalých rozmerov. Ako sa chrániť?
  6. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  7. O2 predstavilo novú generáciu O2 Paušálov
  8. Nadácia COOP Jednota podporila Nemocnicu s poliklinikou Brezno
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 14 563
  2. Dodajte vašej pokožke šťavu 3 253
  3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 3 230
  4. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 167
  5. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 030
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model 589
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka 488
  8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 177

Blogy SME

  1. Martina Paulenová: Viróza
  2. Nikola Jakubská: Trauma z pôrodu a prečo neveriť recenziám na pôrodnice
  3. Eduard Suchánek, Mobilné Slovensko: Vzdali sa vlastných automobilov a funguje im to. Estónci sa zamilovali do zdieľaných áut.
  4. Lukáš Reich: Putinov Wienerschnizel
  5. Unicef Slovensko: Zemetrasenie zasiahlo aj tých najzraniteľnejších - deti
  6. Janka Bittó Cigániková: My, Ó veľkí Zákonodarcovia, vám darujeme voľné nedele. Povinne.
  7. Aleš Tvrdý: Po roku opäť Afrika
  8. Post Bellum SK: Najťažšie rozhovory roku 2022
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 29 585
  2. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 17 341
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 9 144
  4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 4 597
  5. Richard Sulík: Ako sme vyriešili najväčší problém tejto krajiny a teraz ponúkame reštart 4 522
  6. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 873
  7. Ľudmila Križanovská: Veľká Británia a USA sú najväčšie zlo na svete 2 440
  8. Ján Valchár: Irán, F-16 a vrcholný výkon čečenských bojovníkov 2 421
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Východniarom tu čas beží rýchlejšie
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  4. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  5. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  7. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

V Komárne na Tržničnom námestí vodič Cadilacu nezvládol riadenie.

Po druhom mužovi stále pátrajú.


48m
Viktor Petrík pripravený na zápas pod holým nebom.

Okúsil aj WINTER CLASSIC v Bratislave.


6. feb
Ilustračné foto

Polícia nemala k dispozícii výpovede očitých svedkov.


5. feb
Útočník KFC Komárno Boris Druga nastupuje na zápas.

Útočník Boris Druga v prípravných zápasoch KFC strieľa góly.


4. feb

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Jaroslav Szabó alias Veľmajster Jerry sa vracia do Lučenca.


5. feb

Na Slovensku je približne 400-tisíc ľudí závislých od alkoholu.


6. feb

Piť začala na materskej.


2. feb

Vyberajte spomedzi 30 kysuckých športovkýň a športovcov, ktorí v ušlom roku dosahovali úspechy na celoslovenskom i svetovom fóre.


Tomáš Urbaník 22 h

Blogy SME

  1. Martina Paulenová: Viróza
  2. Nikola Jakubská: Trauma z pôrodu a prečo neveriť recenziám na pôrodnice
  3. Eduard Suchánek, Mobilné Slovensko: Vzdali sa vlastných automobilov a funguje im to. Estónci sa zamilovali do zdieľaných áut.
  4. Lukáš Reich: Putinov Wienerschnizel
  5. Unicef Slovensko: Zemetrasenie zasiahlo aj tých najzraniteľnejších - deti
  6. Janka Bittó Cigániková: My, Ó veľkí Zákonodarcovia, vám darujeme voľné nedele. Povinne.
  7. Aleš Tvrdý: Po roku opäť Afrika
  8. Post Bellum SK: Najťažšie rozhovory roku 2022
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 29 585
  2. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 17 341
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 9 144
  4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 4 597
  5. Richard Sulík: Ako sme vyriešili najväčší problém tejto krajiny a teraz ponúkame reštart 4 522
  6. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 873
  7. Ľudmila Križanovská: Veľká Británia a USA sú najväčšie zlo na svete 2 440
  8. Ján Valchár: Irán, F-16 a vrcholný výkon čečenských bojovníkov 2 421
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Východniarom tu čas beží rýchlejšie
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  4. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  5. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  7. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu