ZEMNÉ. IPA – Medzinárodná policajná asociácia organizuje I. ročník súťaže vo varení o Putovný pohár IPA Nové Zámky pod názvom Beťársky kotlík. Uskutoční sa v sobotu 30. mája v športovom areáli obce Zemné.
Týmto podujatím chcú upriamiť pozornosť predovšetkým na také pojmy ako je solidarita, kolegialita, priateľstvo, výmena skúseností , získavanie nových a utužovanie starých priateľstiev. Chcú sa dozvedieť niečo nové o kulinárskych špecialitách rôznych regiónov Slovenska ale aj iných krajín
Výrok Paula Gauguina podľa ktorého Varenie predpokladá ľahkú hlavu, otvorenú dušu a teplé srdce sa zdá byť nadčasové a platná tak v časoch minulých ako aj v dnešných.
Variť, piecť a grilovať možno všetko a hocakým spôsobom v rámci vyhlásených kategórií:
• polievky, zeleninové a múčne jedlá
• guláše, perkelty
• pečené a grilované jedlá
Organizačný výbor si vyhradzuje právo určiť maximálny počet súťažných družstiev, v osobitných prípadoch aj zrušenie súťaže.
Maximálne štvorčlenné družstvá budú variť a piecť od 9.00 h, výsledky svojho kuchárskeho umenia odovzdajú od 13.30 h. Minimálne množstvo pripravovaného jedla je 10 porcií. Každé súťažiace družstvo môže súťažiť naraz aj vo viacerých kategóriách.
Hodnotí sa chuť pripravovaného jedla, naaranžovanie, kreativita podávania, výzdoba miesta na varenie.
Autor: RP
