Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Kvalitné vínko aj napriek nízkej úrode

V Radave sa konal štvrtý ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015.

(Zdroj: Marián Manduch)

RADAVA. V tejto obci sa uskutočnil už 4. ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015. Toto podujatie, ktoré sa konalo v miestnom kultúrnom dome, ako i všetky predchádzajúce, zorganizovalo Občianske združenie „Za krajšiu Radavu“ spoločne s obcou Radava a za aktívnej účasti starostu Ing. Mariána Chrenka a poslanca obecného zastupiteľstva Martina Búryho.

Záujem o skvalitnenie vína a jeho propagáciu

Hlavným poslaním a cieľom tejto súťažnej výstavy „Víno Radava 2015“ bolo podnietiť vinohradníkov a výrobcov vína k intenzívnejšej a kvalitatívne vyššej, dnešnej dobe

Skryť Vypnúť reklamu

zodpovedajúcej starostlivosti o vinič a jeho finálny produkt – víno a, samozrejme, k výrobe kvalitných, najmä odrodových a značkových vín typických pre náš vinohradnícky rajón. Organizátori sa snažili profesionálne a objektívne ohodnotiť súťažné vzorky vín a spropagovať v očiach širokej verejnosti vinárske aktivity drobných výrobcov vína.

Do súťaže vystavovatelia prihlásili odrodové a značkové prírodné vína: vína tiché biele, ružové, červené a zmesky. Niektorí navyše dodali aj vzorky vín vyrobených zo samorodého hrozna. Tieto vína síce nezaradili do súťaže, ale milovníci dobrého vínka si ich predsa mohli ochutnať a ich kvalitu si mohli posúdiť počas verejnej degustácie.

V prípravnej fáze aktívne pracoval organizačný výbor v zložení: Ing. Marián Chrenko, JUDr. Martin Vreštiak, predseda OZ ZKR, členovia združenia: Juraj Molda, Bc. Peter Košťálik, Martin Jurík, Marián Levák a poslanec Martin Búry, ktorý okrem iných povinností aktualizoval Štatút výstavy, s obsahom ktorého boli oboznámení vinári v okolitých obciach, určil termíny odbornej degustácie a ochutnávky súťažných vzoriek pre verejnosť, rozdelil úlohy pre jednotlivých členov, dohodol sa na výbere hodnotiteľov a preberal súťažné vzorky od vystavovateľov.

Skryť Vypnúť reklamu

A predsa vyrobili kvalitné vínko!

Mnohí vinári síce hrešili na minuloročné počasie a nevhodné podmienky, ktoré zapríčinili nekvalitnú a nízku úrodu hrozna, ale na výstavu predsa doniesli kvalitné vínka, ktoré dokázali vyrobiť aj v nepriaznivých podmienkach. Organizátori zaregistrovali 86 súťažných vzoriek, čo bolo o 9 viac, než na predošlom, 3. ročníku. Okrem vystavovateľov z okolitých obcí prihlásili do súťaže svoje produkty aj vystavovatelia zo „zahraničia“ - z Bratislavy-Rače, Veľkého Bielu, Pezinku, Limbachu, Strekova, Búču a Veľkého Ďúru.

radava-vino-2_r7031_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Prihlásené súťažné vzorky boli predmetom odborného hodnotenia dvoch komisií. V prvej pracovali: predseda RNDr. Alexander Varga, Juraj Jurík, Stanislav Maďar /všetci traja sú držiteľmi certifikátu „Vybraný posudzovateľ“/, Ing. Tomáš Feješ, Peter Vreštiak, člen Asociácie someliérov SR. Druhá komisia pracovala v zložení: predseda prof. MUDr. Marián Karvaj, PhD., držiteľ certifikátu „Vybraný posudzovateľ“, Ing. Patrik Somor, držiteľ certifikátu „Hodnotiteľ vína“, Vojtech Šulka, someliér, a Dušan Blaško.

Skryť Vypnúť reklamu

Degustácia sa konala pod dohľadom odborného garanta výstavy Mgr. Blaženy Felvidékyovej, riaditeľky regionálnej pobočky Asociácie someliérov SR v Nových Zámkoch, držiteľky certifikátu „Someliér-profesionál“ a certifikátu „Vybraný posudzovateľ“.

Prísne posudzovali vzorky vína

Všetci členovia komisie hodnotili vzorky vín samostatne a anonymne podľa 100-bodového systému medzinárodnej únie enológov. Posudzovali vzhľad /čírosť a farba/, vôňu /intenzita, jemnosť a harmónia/, chuť /intenzita, jemnosť, harmónia a perzistencia/ a celkový dojem vzorky. Vína sa ku hodnotiteľom dostali anonymne zo zakrytej fľaše.

Významnou mierou organizátorov odbremenil od manuálneho sčítavania hodnotených vzoriek Andrej Pethő, ktorý poskytol svoj počítačový program a navyše sám sa osobne podieľal na spracovávaní údajov".

Odborné komisie celkovo udelili 14 zlatých, 22 strieborných a 25 bronzových medailí. Za šampiónov v jednotlivých kategóriách boli vyhlásení: biele vína – Fiero Wine, Kmeťovo, Rulandské šedé, ružové vína – VVD, Dvory nad Žitavou, Alibernet, červené vína – Ing. Peter Malík, Šurany, Merlo cuvée a zmiešané vína – Peter Zrubec, Michal nad Žitavou, Zmes biela.

radava-vino-3_r4815_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Zlaté medaily v jednotlivých kategóriách získali: Fiero Wine /Kmeťovo/, VVD /Dvory nad Žitavou/, Ing. Peter Malík /Šurany/, Jozef Navara – Navín /Veľký Biel/, Víno Rajnic /Pezinok/, Miloš Mátuš /Bratislava, Rača/, PD Doľný Ohaj, Jozef Mezey /Strekovský dom/ a Ján Feješ /Vlkas/. Odborníci a účastníci výstavy sa zhodli, že aj napriek nepriaznivým minuloročným podmienkam, viacerí vinári dokázali vyrobiť kvalitné a chutné vína.

Pesničky patria ku dobrému vínku

Presne o týždeň, 26. apríla, sa taktiež v tunajšom kultúrnom dome uskutočnila verejná ochutnávka vín. Po skúsenostiach z minulých rokov organizátori jej začiatok posunuli na neskoršie popoludňajšie hodiny, aby sa milovníci vína mohli zúčastniť na ochutnávke už od samotného začiatku. Možno aj preto na ochutnávke sa zúčastnilo viac obdivovateľov chutného moku ako v predošlé roky.

Vínko chutilo a všetci mali vynikajúcu náladu. Nechýbalo dobré občerstvenie, najviac chutili domáce pagáče, tradičný chlieb s domácou masťou a cibuľou, guláš z diviaka a iné dobroty. Popri vínku a dobrému jedlu, pochopiteľne, nechýbali ani pesničky. Vinári zasa ukázali, že majú radi a vedia spievať. Zneli, pochopiteľne, obľúbené ľudovky.

Všetci prítomní mali obrovský zážitok z vystúpenia „profesionálov“: krásnu pesničku zaspievali hostia – 5 manželských párov z Českých Budejovíc. A nezaspievali iba nejakú obyčajnú ľudovku. V premiére a v podaní českých hostí odznela pesnička o Radave, ktorú zložili iba pred niekoľkými dňami!..

Verejná ochutnávka pokračovala do veľmi neskorých večerných hodín a stále v sále panovala perfektná nálada, spievali sa krásne pesničky a popíjalo sa chutné slovenské vínečko.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Päť chýb pri zateplení strechy
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Úprava osobného motorového vozidla
  5. Important information for Brazilians living in Slovakia
  6. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  7. Vitajte v postapokalyptickom svete
  8. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. Päť chýb pri zateplení strechy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 208
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 537
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 318
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 544
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 814
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 711
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 624
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 366
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 174
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 163
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

HLASUJTE: Zúčastníte sa celoplošného testovania na nový koronavírus?

Slovensko už onedlho čaká celoplošné testovanie. Plánujete sa ho zúčastniť?

Ilustračné foto.

Radnica v Nových Zámkoch upozorňuje na veľa nejasností o testovaní

Novozámocká radnica zatiaľ nemá jednoznačné a kompletné nariadenia o pripravovanom plošnom testovaní. Uviedol to primátor Otokar Klein.

Vzorky na antigénne testy odoberú výterom z nosohltana.

Naliehavá prosba nemocnice v Komárne: Urgentne jej chýba jedna krvná skupina

Súčasná epidemiologická situácia ovplyvnila aj spôsob darovania krvi.

Krv je nenahraditeľná tekutina.

Nemocnica v Nových Zámkoch upravila ambulantnú starostlivosť

Kvôli pandémii spôsobenej novým koronavírusom pristúpila nemocnica k niekoľkým zmenám.

Fakultná nemocnica s poliklinikou Nové Zámky

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Sedemnásťročného chlapca zavalil strom

Leteckých záchranárov zo Žiliny privolali dnes dopoludnia na pomoc 17-ročnému chlapcovi, ktorého v lesnom teréne v katastri obce Zákopčie zavalil strom.

Už ste čítali?