Utorok, 7. apríl, 2020 | Meniny má Zoltán

Kvalitné vínko aj napriek nízkej úrode

V Radave sa konal štvrtý ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015.

(Zdroj: Marián Manduch)

RADAVA. V tejto obci sa uskutočnil už 4. ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015. Toto podujatie, ktoré sa konalo v miestnom kultúrnom dome, ako i všetky predchádzajúce, zorganizovalo Občianske združenie „Za krajšiu Radavu“ spoločne s obcou Radava a za aktívnej účasti starostu Ing. Mariána Chrenka a poslanca obecného zastupiteľstva Martina Búryho.

Záujem o skvalitnenie vína a jeho propagáciu

Hlavným poslaním a cieľom tejto súťažnej výstavy „Víno Radava 2015“ bolo podnietiť vinohradníkov a výrobcov vína k intenzívnejšej a kvalitatívne vyššej, dnešnej dobe

Článok pokračuje pod video reklamou

zodpovedajúcej starostlivosti o vinič a jeho finálny produkt – víno a, samozrejme, k výrobe kvalitných, najmä odrodových a značkových vín typických pre náš vinohradnícky rajón. Organizátori sa snažili profesionálne a objektívne ohodnotiť súťažné vzorky vín a spropagovať v očiach širokej verejnosti vinárske aktivity drobných výrobcov vína.

Do súťaže vystavovatelia prihlásili odrodové a značkové prírodné vína: vína tiché biele, ružové, červené a zmesky. Niektorí navyše dodali aj vzorky vín vyrobených zo samorodého hrozna. Tieto vína síce nezaradili do súťaže, ale milovníci dobrého vínka si ich predsa mohli ochutnať a ich kvalitu si mohli posúdiť počas verejnej degustácie.

V prípravnej fáze aktívne pracoval organizačný výbor v zložení: Ing. Marián Chrenko, JUDr. Martin Vreštiak, predseda OZ ZKR, členovia združenia: Juraj Molda, Bc. Peter Košťálik, Martin Jurík, Marián Levák a poslanec Martin Búry, ktorý okrem iných povinností aktualizoval Štatút výstavy, s obsahom ktorého boli oboznámení vinári v okolitých obciach, určil termíny odbornej degustácie a ochutnávky súťažných vzoriek pre verejnosť, rozdelil úlohy pre jednotlivých členov, dohodol sa na výbere hodnotiteľov a preberal súťažné vzorky od vystavovateľov.

A predsa vyrobili kvalitné vínko!

Mnohí vinári síce hrešili na minuloročné počasie a nevhodné podmienky, ktoré zapríčinili nekvalitnú a nízku úrodu hrozna, ale na výstavu predsa doniesli kvalitné vínka, ktoré dokázali vyrobiť aj v nepriaznivých podmienkach. Organizátori zaregistrovali 86 súťažných vzoriek, čo bolo o 9 viac, než na predošlom, 3. ročníku. Okrem vystavovateľov z okolitých obcí prihlásili do súťaže svoje produkty aj vystavovatelia zo „zahraničia“ - z Bratislavy-Rače, Veľkého Bielu, Pezinku, Limbachu, Strekova, Búču a Veľkého Ďúru.

radava-vino-2_r7031_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Prihlásené súťažné vzorky boli predmetom odborného hodnotenia dvoch komisií. V prvej pracovali: predseda RNDr. Alexander Varga, Juraj Jurík, Stanislav Maďar /všetci traja sú držiteľmi certifikátu „Vybraný posudzovateľ“/, Ing. Tomáš Feješ, Peter Vreštiak, člen Asociácie someliérov SR. Druhá komisia pracovala v zložení: predseda prof. MUDr. Marián Karvaj, PhD., držiteľ certifikátu „Vybraný posudzovateľ“, Ing. Patrik Somor, držiteľ certifikátu „Hodnotiteľ vína“, Vojtech Šulka, someliér, a Dušan Blaško.

Degustácia sa konala pod dohľadom odborného garanta výstavy Mgr. Blaženy Felvidékyovej, riaditeľky regionálnej pobočky Asociácie someliérov SR v Nových Zámkoch, držiteľky certifikátu „Someliér-profesionál“ a certifikátu „Vybraný posudzovateľ“.

Prísne posudzovali vzorky vína

Všetci členovia komisie hodnotili vzorky vín samostatne a anonymne podľa 100-bodového systému medzinárodnej únie enológov. Posudzovali vzhľad /čírosť a farba/, vôňu /intenzita, jemnosť a harmónia/, chuť /intenzita, jemnosť, harmónia a perzistencia/ a celkový dojem vzorky. Vína sa ku hodnotiteľom dostali anonymne zo zakrytej fľaše.

Významnou mierou organizátorov odbremenil od manuálneho sčítavania hodnotených vzoriek Andrej Pethő, ktorý poskytol svoj počítačový program a navyše sám sa osobne podieľal na spracovávaní údajov".

Odborné komisie celkovo udelili 14 zlatých, 22 strieborných a 25 bronzových medailí. Za šampiónov v jednotlivých kategóriách boli vyhlásení: biele vína – Fiero Wine, Kmeťovo, Rulandské šedé, ružové vína – VVD, Dvory nad Žitavou, Alibernet, červené vína – Ing. Peter Malík, Šurany, Merlo cuvée a zmiešané vína – Peter Zrubec, Michal nad Žitavou, Zmes biela.

radava-vino-3_r4815_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Zlaté medaily v jednotlivých kategóriách získali: Fiero Wine /Kmeťovo/, VVD /Dvory nad Žitavou/, Ing. Peter Malík /Šurany/, Jozef Navara – Navín /Veľký Biel/, Víno Rajnic /Pezinok/, Miloš Mátuš /Bratislava, Rača/, PD Doľný Ohaj, Jozef Mezey /Strekovský dom/ a Ján Feješ /Vlkas/. Odborníci a účastníci výstavy sa zhodli, že aj napriek nepriaznivým minuloročným podmienkam, viacerí vinári dokázali vyrobiť kvalitné a chutné vína.

Pesničky patria ku dobrému vínku

Presne o týždeň, 26. apríla, sa taktiež v tunajšom kultúrnom dome uskutočnila verejná ochutnávka vín. Po skúsenostiach z minulých rokov organizátori jej začiatok posunuli na neskoršie popoludňajšie hodiny, aby sa milovníci vína mohli zúčastniť na ochutnávke už od samotného začiatku. Možno aj preto na ochutnávke sa zúčastnilo viac obdivovateľov chutného moku ako v predošlé roky.

Vínko chutilo a všetci mali vynikajúcu náladu. Nechýbalo dobré občerstvenie, najviac chutili domáce pagáče, tradičný chlieb s domácou masťou a cibuľou, guláš z diviaka a iné dobroty. Popri vínku a dobrému jedlu, pochopiteľne, nechýbali ani pesničky. Vinári zasa ukázali, že majú radi a vedia spievať. Zneli, pochopiteľne, obľúbené ľudovky.

Všetci prítomní mali obrovský zážitok z vystúpenia „profesionálov“: krásnu pesničku zaspievali hostia – 5 manželských párov z Českých Budejovíc. A nezaspievali iba nejakú obyčajnú ľudovku. V premiére a v podaní českých hostí odznela pesnička o Radave, ktorú zložili iba pred niekoľkými dňami!..

Verejná ochutnávka pokračovala do veľmi neskorých večerných hodín a stále v sále panovala perfektná nálada, spievali sa krásne pesničky a popíjalo sa chutné slovenské vínečko.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  2. Pri kúpe klimatizácie sa oplatí poznať aj druhý názor
  3. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 €
  4. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  5. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 €
  2. Sú vaše deti teraz viac na nete?Zoberte ich na www.detinanete.sk
  3. Pri kúpe klimatizácie sa oplatí poznať aj druhý názor
  4. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  5. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  8. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  9. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  10. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 55 267
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 38 206
  3. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 26 170
  4. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 19 276
  5. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT! 17 670
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace 17 627
  7. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná? 16 975
  8. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 13 465
  9. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 12 984
  10. Bude dobre! 12 208

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

MINÚTA PO MINÚTE: Diskusia o zdravotníctve so Zuzanou Dolinkovou a Katarínou Kafkovou

Diskusiu si môžete aj čítať, zaznamenávame ju minútu po minúte.

Stopka bola nevyhnutná

ObFZ Nové Zámky ako jeden z prvých zrušil a anuloval svoje súťaže.

Zľava predseda OFK Maňa Pavol Gubric, brankár FK DAC 1904 Benjamín Száraz, predseda ObFZ Nové Zámky Peter Kováč a moderátor relácie Martin Kilian.

Ako sa učí počas pandémie

Niektorí rodičia sa sťažujú na veľký nával úloh.

Ilustračná snímka.

Od pondelka môžete vyviezť aj bioodpad

Aj na prekládkovú stanicu odpadu na Považskej sa dostanete len v rúšku a rukaviciach.

Ilustračná snímka.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Štrnásť nových prípadov, z nášho regiónu ani jeden

Banskobystrický kraj s celkovo 29 prípadmi (zo 485 na Slovensku) stále ostáva okresom s najnižším výskytom pozitívnych osôb.

Slovensko má 49 nových prípadov COVID-19, medzi nimi je aj muž z Poltára

Väčšina nových pacientov sa vracala z Tirolska.

Oščadnicou lomcuje rozsiahly požiar lesa

Na mieste zasahujú hasičské zbory piatich obcí a brigády HaZZ v Žiline.

49 nových prípadov COVID - 19. Sú medzi nimi aj obyvatelia Banskej Bystrice a Brezna

Zachytené prípady z nášho regiónu sa však priamo na území Bystrice a Brezna nenachádzajú, pozitívne testy im zistili v karanténnej stanici v Bratislave.

Už ste čítali?