Nedeľa, 17. november, 2019 | Meniny má Klaudia

Kvalitné vínko aj napriek nízkej úrode

V Radave sa konal štvrtý ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015.

(Zdroj: Marián Manduch)

RADAVA. V tejto obci sa uskutočnil už 4. ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015. Toto podujatie, ktoré sa konalo v miestnom kultúrnom dome, ako i všetky predchádzajúce, zorganizovalo Občianske združenie „Za krajšiu Radavu“ spoločne s obcou Radava a za aktívnej účasti starostu Ing. Mariána Chrenka a poslanca obecného zastupiteľstva Martina Búryho.

Záujem o skvalitnenie vína a jeho propagáciu

Hlavným poslaním a cieľom tejto súťažnej výstavy „Víno Radava 2015“ bolo podnietiť vinohradníkov a výrobcov vína k intenzívnejšej a kvalitatívne vyššej, dnešnej dobe

Článok pokračuje pod video reklamou

zodpovedajúcej starostlivosti o vinič a jeho finálny produkt – víno a, samozrejme, k výrobe kvalitných, najmä odrodových a značkových vín typických pre náš vinohradnícky rajón. Organizátori sa snažili profesionálne a objektívne ohodnotiť súťažné vzorky vín a spropagovať v očiach širokej verejnosti vinárske aktivity drobných výrobcov vína.

Do súťaže vystavovatelia prihlásili odrodové a značkové prírodné vína: vína tiché biele, ružové, červené a zmesky. Niektorí navyše dodali aj vzorky vín vyrobených zo samorodého hrozna. Tieto vína síce nezaradili do súťaže, ale milovníci dobrého vínka si ich predsa mohli ochutnať a ich kvalitu si mohli posúdiť počas verejnej degustácie.

V prípravnej fáze aktívne pracoval organizačný výbor v zložení: Ing. Marián Chrenko, JUDr. Martin Vreštiak, predseda OZ ZKR, členovia združenia: Juraj Molda, Bc. Peter Košťálik, Martin Jurík, Marián Levák a poslanec Martin Búry, ktorý okrem iných povinností aktualizoval Štatút výstavy, s obsahom ktorého boli oboznámení vinári v okolitých obciach, určil termíny odbornej degustácie a ochutnávky súťažných vzoriek pre verejnosť, rozdelil úlohy pre jednotlivých členov, dohodol sa na výbere hodnotiteľov a preberal súťažné vzorky od vystavovateľov.

A predsa vyrobili kvalitné vínko!

Mnohí vinári síce hrešili na minuloročné počasie a nevhodné podmienky, ktoré zapríčinili nekvalitnú a nízku úrodu hrozna, ale na výstavu predsa doniesli kvalitné vínka, ktoré dokázali vyrobiť aj v nepriaznivých podmienkach. Organizátori zaregistrovali 86 súťažných vzoriek, čo bolo o 9 viac, než na predošlom, 3. ročníku. Okrem vystavovateľov z okolitých obcí prihlásili do súťaže svoje produkty aj vystavovatelia zo „zahraničia“ - z Bratislavy-Rače, Veľkého Bielu, Pezinku, Limbachu, Strekova, Búču a Veľkého Ďúru.

radava-vino-2_r7031_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Prihlásené súťažné vzorky boli predmetom odborného hodnotenia dvoch komisií. V prvej pracovali: predseda RNDr. Alexander Varga, Juraj Jurík, Stanislav Maďar /všetci traja sú držiteľmi certifikátu „Vybraný posudzovateľ“/, Ing. Tomáš Feješ, Peter Vreštiak, člen Asociácie someliérov SR. Druhá komisia pracovala v zložení: predseda prof. MUDr. Marián Karvaj, PhD., držiteľ certifikátu „Vybraný posudzovateľ“, Ing. Patrik Somor, držiteľ certifikátu „Hodnotiteľ vína“, Vojtech Šulka, someliér, a Dušan Blaško.

Degustácia sa konala pod dohľadom odborného garanta výstavy Mgr. Blaženy Felvidékyovej, riaditeľky regionálnej pobočky Asociácie someliérov SR v Nových Zámkoch, držiteľky certifikátu „Someliér-profesionál“ a certifikátu „Vybraný posudzovateľ“.

Prísne posudzovali vzorky vína

Všetci členovia komisie hodnotili vzorky vín samostatne a anonymne podľa 100-bodového systému medzinárodnej únie enológov. Posudzovali vzhľad /čírosť a farba/, vôňu /intenzita, jemnosť a harmónia/, chuť /intenzita, jemnosť, harmónia a perzistencia/ a celkový dojem vzorky. Vína sa ku hodnotiteľom dostali anonymne zo zakrytej fľaše.

Významnou mierou organizátorov odbremenil od manuálneho sčítavania hodnotených vzoriek Andrej Pethő, ktorý poskytol svoj počítačový program a navyše sám sa osobne podieľal na spracovávaní údajov".

Odborné komisie celkovo udelili 14 zlatých, 22 strieborných a 25 bronzových medailí. Za šampiónov v jednotlivých kategóriách boli vyhlásení: biele vína – Fiero Wine, Kmeťovo, Rulandské šedé, ružové vína – VVD, Dvory nad Žitavou, Alibernet, červené vína – Ing. Peter Malík, Šurany, Merlo cuvée a zmiešané vína – Peter Zrubec, Michal nad Žitavou, Zmes biela.

radava-vino-3_r4815_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Zlaté medaily v jednotlivých kategóriách získali: Fiero Wine /Kmeťovo/, VVD /Dvory nad Žitavou/, Ing. Peter Malík /Šurany/, Jozef Navara – Navín /Veľký Biel/, Víno Rajnic /Pezinok/, Miloš Mátuš /Bratislava, Rača/, PD Doľný Ohaj, Jozef Mezey /Strekovský dom/ a Ján Feješ /Vlkas/. Odborníci a účastníci výstavy sa zhodli, že aj napriek nepriaznivým minuloročným podmienkam, viacerí vinári dokázali vyrobiť kvalitné a chutné vína.

Pesničky patria ku dobrému vínku

Presne o týždeň, 26. apríla, sa taktiež v tunajšom kultúrnom dome uskutočnila verejná ochutnávka vín. Po skúsenostiach z minulých rokov organizátori jej začiatok posunuli na neskoršie popoludňajšie hodiny, aby sa milovníci vína mohli zúčastniť na ochutnávke už od samotného začiatku. Možno aj preto na ochutnávke sa zúčastnilo viac obdivovateľov chutného moku ako v predošlé roky.

Vínko chutilo a všetci mali vynikajúcu náladu. Nechýbalo dobré občerstvenie, najviac chutili domáce pagáče, tradičný chlieb s domácou masťou a cibuľou, guláš z diviaka a iné dobroty. Popri vínku a dobrému jedlu, pochopiteľne, nechýbali ani pesničky. Vinári zasa ukázali, že majú radi a vedia spievať. Zneli, pochopiteľne, obľúbené ľudovky.

Všetci prítomní mali obrovský zážitok z vystúpenia „profesionálov“: krásnu pesničku zaspievali hostia – 5 manželských párov z Českých Budejovíc. A nezaspievali iba nejakú obyčajnú ľudovku. V premiére a v podaní českých hostí odznela pesnička o Radave, ktorú zložili iba pred niekoľkými dňami!..

Verejná ochutnávka pokračovala do veľmi neskorých večerných hodín a stále v sále panovala perfektná nálada, spievali sa krásne pesničky a popíjalo sa chutné slovenské vínečko.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  2. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  3. Iba tento víkend: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  7. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  8. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  9. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  10. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  1. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  2. O2 opäť pripomína, že sloboda nie je samozrejmosť
  3. Čo funguje v českom obchodnom registri lepšie ako na Slovensku
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  5. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  6. Iba tento víkend: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  7. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  8. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  9. Zdarma doživotně radary a zľava 23 % na autokamery Mio MiVue 731
  10. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 9 140
  2. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 8 978
  3. Iba tento víkend: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu 8 115
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 7 821
  5. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 7 008
  6. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 6 720
  7. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 6 316
  8. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 5 948
  9. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 5 401
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 784

Hlavné správy z SME | MY Nové Zámky - aktuálne správy

NEŽNÁ REVOLÚCIA

Začiatok Nežnej revolúcie v Nových Zámkoch: Demonštranti a "papaláši" na seba len pozerali

Prvé protestné zhromaždenie bolo 19. novembra.

Účastníci zhromaždenia na Hlavnom námestí 27. novembra 1989.

Počas víkendu na šiestu ligu

Šestka sa hrá ešte v okresoch Nové Zámky aj Komárno.

Ilustračné foto

Tri zápasy vo fialovo - bielom

Kornel Saláta: Rešpektovať sa navzájom je nevyhnutné.

Pri štandardných situáciach sa dobrý hlavičkár Kornel Saláta (4) posúva k súperovej bráne.

Policajti objasnili krádež vzácnych historických kníh, zlodej neodolal túžbe vlastniť ich

Z knižnice vo veži kostola zmizlo v priebehu troch týždňov 250 titulov v hodnote takmer 70-tisíc eur.

Jedna z ukradnutých kníh.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ďalšia tragická nehoda pri Nitre. Obeť má len osemnásť rokov

Vodič vystúpil z auta na rýchlostnej ceste. Neprežil.

Starosta Šoporne: Drogy v obci sú problém

Stala sa Šoporňa brlohom drogových dílerov? Polícia tvrdí, že nie. Domáci si však myslia niečo iné.

Dievčatá z Jelenca budú mať spoločnú rozlúčku

Obete nehody pochovajú v Kolíňanoch individuálne.

Nitriansky dopravca poskytol autobus na pohreby do Kolíňan a Jelenca

Pred školami v piatok horeli desiatky kahancov, lúčili sa s obeťami nehody.

Vybrali SME

Už ste čítali?