Streda, 19. september, 2018 | Meniny má Konštantín

Kvalitné vínko aj napriek nízkej úrode

V Radave sa konal štvrtý ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015.

(Zdroj: Marián Manduch)

RADAVA. V tejto obci sa uskutočnil už 4. ročník tradičnej súťažnej výstavy Víno Radava 2015. Toto podujatie, ktoré sa konalo v miestnom kultúrnom dome, ako i všetky predchádzajúce, zorganizovalo Občianske združenie „Za krajšiu Radavu“ spoločne s obcou Radava a za aktívnej účasti starostu Ing. Mariána Chrenka a poslanca obecného zastupiteľstva Martina Búryho.

Záujem o skvalitnenie vína a jeho propagáciu

Hlavným poslaním a cieľom tejto súťažnej výstavy „Víno Radava 2015“ bolo podnietiť vinohradníkov a výrobcov vína k intenzívnejšej a kvalitatívne vyššej, dnešnej dobe

Článok pokračuje pod video reklamou

zodpovedajúcej starostlivosti o vinič a jeho finálny produkt – víno a, samozrejme, k výrobe kvalitných, najmä odrodových a značkových vín typických pre náš vinohradnícky rajón. Organizátori sa snažili profesionálne a objektívne ohodnotiť súťažné vzorky vín a spropagovať v očiach širokej verejnosti vinárske aktivity drobných výrobcov vína.

Do súťaže vystavovatelia prihlásili odrodové a značkové prírodné vína: vína tiché biele, ružové, červené a zmesky. Niektorí navyše dodali aj vzorky vín vyrobených zo samorodého hrozna. Tieto vína síce nezaradili do súťaže, ale milovníci dobrého vínka si ich predsa mohli ochutnať a ich kvalitu si mohli posúdiť počas verejnej degustácie.

V prípravnej fáze aktívne pracoval organizačný výbor v zložení: Ing. Marián Chrenko, JUDr. Martin Vreštiak, predseda OZ ZKR, členovia združenia: Juraj Molda, Bc. Peter Košťálik, Martin Jurík, Marián Levák a poslanec Martin Búry, ktorý okrem iných povinností aktualizoval Štatút výstavy, s obsahom ktorého boli oboznámení vinári v okolitých obciach, určil termíny odbornej degustácie a ochutnávky súťažných vzoriek pre verejnosť, rozdelil úlohy pre jednotlivých členov, dohodol sa na výbere hodnotiteľov a preberal súťažné vzorky od vystavovateľov.

A predsa vyrobili kvalitné vínko!

Mnohí vinári síce hrešili na minuloročné počasie a nevhodné podmienky, ktoré zapríčinili nekvalitnú a nízku úrodu hrozna, ale na výstavu predsa doniesli kvalitné vínka, ktoré dokázali vyrobiť aj v nepriaznivých podmienkach. Organizátori zaregistrovali 86 súťažných vzoriek, čo bolo o 9 viac, než na predošlom, 3. ročníku. Okrem vystavovateľov z okolitých obcí prihlásili do súťaže svoje produkty aj vystavovatelia zo „zahraničia“ - z Bratislavy-Rače, Veľkého Bielu, Pezinku, Limbachu, Strekova, Búču a Veľkého Ďúru.

radava-vino-2_r7031_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Prihlásené súťažné vzorky boli predmetom odborného hodnotenia dvoch komisií. V prvej pracovali: predseda RNDr. Alexander Varga, Juraj Jurík, Stanislav Maďar /všetci traja sú držiteľmi certifikátu „Vybraný posudzovateľ“/, Ing. Tomáš Feješ, Peter Vreštiak, člen Asociácie someliérov SR. Druhá komisia pracovala v zložení: predseda prof. MUDr. Marián Karvaj, PhD., držiteľ certifikátu „Vybraný posudzovateľ“, Ing. Patrik Somor, držiteľ certifikátu „Hodnotiteľ vína“, Vojtech Šulka, someliér, a Dušan Blaško.

Degustácia sa konala pod dohľadom odborného garanta výstavy Mgr. Blaženy Felvidékyovej, riaditeľky regionálnej pobočky Asociácie someliérov SR v Nových Zámkoch, držiteľky certifikátu „Someliér-profesionál“ a certifikátu „Vybraný posudzovateľ“.

Prísne posudzovali vzorky vína

Všetci členovia komisie hodnotili vzorky vín samostatne a anonymne podľa 100-bodového systému medzinárodnej únie enológov. Posudzovali vzhľad /čírosť a farba/, vôňu /intenzita, jemnosť a harmónia/, chuť /intenzita, jemnosť, harmónia a perzistencia/ a celkový dojem vzorky. Vína sa ku hodnotiteľom dostali anonymne zo zakrytej fľaše.

Významnou mierou organizátorov odbremenil od manuálneho sčítavania hodnotených vzoriek Andrej Pethő, ktorý poskytol svoj počítačový program a navyše sám sa osobne podieľal na spracovávaní údajov".

Odborné komisie celkovo udelili 14 zlatých, 22 strieborných a 25 bronzových medailí. Za šampiónov v jednotlivých kategóriách boli vyhlásení: biele vína – Fiero Wine, Kmeťovo, Rulandské šedé, ružové vína – VVD, Dvory nad Žitavou, Alibernet, červené vína – Ing. Peter Malík, Šurany, Merlo cuvée a zmiešané vína – Peter Zrubec, Michal nad Žitavou, Zmes biela.

radava-vino-3_r4815_res.jpg

Foto: Marián Manduch

Zlaté medaily v jednotlivých kategóriách získali: Fiero Wine /Kmeťovo/, VVD /Dvory nad Žitavou/, Ing. Peter Malík /Šurany/, Jozef Navara – Navín /Veľký Biel/, Víno Rajnic /Pezinok/, Miloš Mátuš /Bratislava, Rača/, PD Doľný Ohaj, Jozef Mezey /Strekovský dom/ a Ján Feješ /Vlkas/. Odborníci a účastníci výstavy sa zhodli, že aj napriek nepriaznivým minuloročným podmienkam, viacerí vinári dokázali vyrobiť kvalitné a chutné vína.

Pesničky patria ku dobrému vínku

Presne o týždeň, 26. apríla, sa taktiež v tunajšom kultúrnom dome uskutočnila verejná ochutnávka vín. Po skúsenostiach z minulých rokov organizátori jej začiatok posunuli na neskoršie popoludňajšie hodiny, aby sa milovníci vína mohli zúčastniť na ochutnávke už od samotného začiatku. Možno aj preto na ochutnávke sa zúčastnilo viac obdivovateľov chutného moku ako v predošlé roky.

Vínko chutilo a všetci mali vynikajúcu náladu. Nechýbalo dobré občerstvenie, najviac chutili domáce pagáče, tradičný chlieb s domácou masťou a cibuľou, guláš z diviaka a iné dobroty. Popri vínku a dobrému jedlu, pochopiteľne, nechýbali ani pesničky. Vinári zasa ukázali, že majú radi a vedia spievať. Zneli, pochopiteľne, obľúbené ľudovky.

Všetci prítomní mali obrovský zážitok z vystúpenia „profesionálov“: krásnu pesničku zaspievali hostia – 5 manželských párov z Českých Budejovíc. A nezaspievali iba nejakú obyčajnú ľudovku. V premiére a v podaní českých hostí odznela pesnička o Radave, ktorú zložili iba pred niekoľkými dňami!..

Verejná ochutnávka pokračovala do veľmi neskorých večerných hodín a stále v sále panovala perfektná nálada, spievali sa krásne pesničky a popíjalo sa chutné slovenské vínečko.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  2. Najužitočnejšia appka
  3. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  6. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  7. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  8. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu
  10. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  2. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  3. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  4. Najužitočnejšia appka
  5. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  7. Otvorenie akademického roka 2018/2019 na EU v Bratislave
  8. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  9. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  10. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 28 665
  2. Najužitočnejšia appka 14 906
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 12 814
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 9 028
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 7 760
  6. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 6 550
  7. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 6 441
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 061
  9. Osem dovolenkových destinácii, kde leto ešte nekončí 3 259
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 642

Hlavné správy z MY Nové Zámky

Nápad s cyklojazdami sa v Nových Zámkoch ujal

Svetový deň bez áut si 22. septembra Novozámčania pripomenú aj bezplatnou MHD.

Aj zo Žiliny s plným bodovým ziskom

Nové Zámky stále stopercentné.

Sériu KFC bez prehry ukončila Lokomotíva

Komárňania napriek prehre odmenení potleskom tribún.

Najtesnejšie víťazstvo nad nováčikom

Rozuzlenie v rukách režiséra hry Štartu.

Termálne kúpalisko Štrand má za sebou rekordnú sezónu

Navštívilo ho viac ako 112-tisíc ľudí. Vedenie už plánuje novinky na budúci rok.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Trenčín nie je pripravený hrať skupinu Európskej ligy, tvrdí Rybníček

Vypadnutie z Európskej ligy vníma ako dobrý koniec.

Huby by sa nemali odrezávať. Sušiť ich treba na site či záclone, radí odborníčka

Stalo sa vám niekedy, že sa vám pokazili huby v mrazničke alebo splesniveli sušené hríby? Odborníčka okrem toho, ako správne huby zbierať, vysvetlila aj to, ako ich správne spracovať. Vyskúšali ste už hubový prášok?

Pri Žiline sa zrazilo viacero vozidiel, cesta je už prejazdná

Po včerajšom dopravnom kolapse v Žiline ani dnešok nezačal priaznivo. Neskôr sa k tomu pridal aj kamión s defektom pod Strečnom.

Vybrali SME

Už ste čítali?