Nedeľa, 19. september, 2021 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Varili záchranári, pravekí ľudia či brazílske tanečnice

Milovníci jedla zo všetkých kútov Európy sa stretli na 13. Ročníku Oáza International Gastrofestivalu, trojdňovom festivale plnom nielen všakovakých pochúťok ale aj radosti a zábavy.

(Zdroj: (LK))

KOMOČA Kde inde by sme našli toľko šťastných a usmiatych ľudí ako na mieste, kde nechýba lahodné jedlo a plné sudy pitia.

Priateľské tváre nás už z diaľky pozývali do svojich provizórnych kuchýň a núkali čerstvo upečené mäso či horúci kotlíkový guláš. Nakoniec sme neodolali ani my a nechali sa zlákať do záchranársko lekárskeho rajónu na grilované rebierka pripravené špeciálne pre nás.

Vyhľadávaný aj cudzincami

Najväčší a najvyhľadávanejší Gastrofestival v Európe prilákal okrem Slovenských gurmánov aj susedov z Maďarska, Rakúska či Čiech.

“Prišli sme sem už po desiaty krát. Stále tá istá partia kuchárov a pomocníkov. Každý z nás má rozdelené úlohy a spolu tvoríme dokonalý tím.“ hovorí Rakúsky súťažiaci, ktorý okrem miešania gulášu sa stihol venovať kamarátom, nám a dokonca aj krájaniu ingrediencií.

“My sme z Moravy, malej dedinky Žlutava. Vlani sme boli celkoví víťazi festivalu, takže sme prišli aj po piaty krát skúsiť šťastie.“ chváli sa hlava pravekej rodiny pred svojím obrovským prístreškom, ktorí spoločne stavali tri dni.

dsc01285_r927_res.jpg

Väčšina súťažných tímov sa na Gastrofestivale už predviedla a svoje víťazné poháre či diplomy s hrdosťou zakomponovali do svojej prezentácie. ,,Vraciame sa sem vždy tá istá partia kamarátov. Je to hlavne kvôli dobrému pocitu a zábave. Každým rokom náš prístrešok narastá, preto sme sa rozhodli pre tento rok zorganizovať menší brazílsky karneval priamo v Komoči.“

Kreativite sa medze nekladú

Prístrešok plný opíc, oheň založený v doslúženej počítačovej bedni alebo toľko ospevované slovo ,,Kajnšmetke“. Súťažiaci si dali tento rok záležať a svoju prezentáciu mali do bodky premyslenú. Veď aj tá zohrala v konečnom vyhodnotení obrovskú rolu.

Fotogalériu si môžete pozrieť v rubrike Pressfoto v článku

,,Máme čerstvú novinku, strašiaka s kosou vlastnej výroby a nože, ktoré sú samozrejme tupé. Okrem nich aj prútené koše plné sena a preglejky.“ Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie. Odborná porota si posvietila aj na celkovú náladu, spoluprácu pri príprave jedla ako aj na oblečenie členov družstva.

Musíme potvrdiť, že pozitívna energia sálala z každého jedného stánku a aj tých najtvrdších súperov sme našli v kútiku zalezených pripíjajúc si obrovským pohárom piva.

kolon_r6425_res.jpg

Ako hodnotili

Zúčastnilo sa 262 družstiev, varilo sa v 10. kategóriach:

1. Hovädzí, bravčový guláš
2. Guláš z diviny
3. Fazuľový guláš
4. „Halászlé“
5. Držkový perkelt
6. Grilované jedlá
7. Jedlá z rýb
8. Jedlá z diviny
9. Voľná kategória – mäsité jedlá
10. Voľná kategória – bezmäsité jedlá

Hodnotenie prebiehalo v 2 etapach

• 1. kolo : najkrajší vzhľad, nápaditosť, oblečenie, najlepšia nálada v družstve
Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, vzhľad a výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie.
Odborná porota hodnotila aj celkovú náladu, spoluprácu pri príprave ako aj oblečenie členov družstva.
• 2. kolo : chuť a servírovanie:
Hodnotenie chuti, vzhľadu a estetiky sa bodovalo pri hromadnej degustácii na degustačných stoloch. Hodnotila cca 35 členná odborná porota.
• 3. cena obecenstva
Hodnotil sa celkový dojem, vzhľad, atmosféra družstva. Hodnotilo obecenstvo, návštevníci na hlasovacích lístkov.

Organizátori spolu rozdali cca 140 cien. V každej kategórií sa rozdalo viac cien zlatej, striebornej a bronzovej varešky.
Absolútnym víťazom sa stalo družstvo A Koloni csibészek.

(IV)

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  7. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 8 439
  2. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 8 032
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 665
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 327
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 370
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 975
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 697
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 262
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 825
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 626
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Útočník Dvorov Viktor Kráľ (v zelenom) prispel k víťazstvu svojho celku dvoma gólmi po zmene strán.

IV. LIGA JV: Štúrovo priviezlo cenný bod, Bešeňov rozhodol až v závere.


3 h
Hviezdou večera boli na Šurany Feste Kollárovci.

Ľudia si zábavu pochvaľovali. Pozrite si fotogalériu.


11 h

Aké typy vložiek do bežeckých a športových topánok poznáme a v čom je rozdiel? Aj o tom nám povie viac odborník na behanie a bežecké doplnky Rastislav Magna z Intersportu.


17. sep

Slovenský hydrometeorologický ústav vydal výstrahy pred dažďom.


16. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obchody si môžu vybrať režim.


18. sep

Ako informoval portál Noviny.sk, osobné auto vletelo pod kamión, ktorý stál v odstavnom pruhu.


SITA 18. sep

Dievča je vo vážnom stave.


18. sep

Hlavný cestný ťah je v obidvoch smeroch uzavretý.


10 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu