Pondelok, 20. november, 2017 | Meniny má Félix
Pridajte si svoje mesto

Varili záchranári, pravekí ľudia či brazílske tanečnice

Milovníci jedla zo všetkých kútov Európy sa stretli na 13. Ročníku Oáza International Gastrofestivalu, trojdňovom festivale plnom nielen všakovakých pochúťok ale aj radosti a zábavy.

(Zdroj: (LK))

KOMOČA Kde inde by sme našli toľko šťastných a usmiatych ľudí ako na mieste, kde nechýba lahodné jedlo a plné sudy pitia.

Priateľské tváre nás už z diaľky pozývali do svojich provizórnych kuchýň a núkali čerstvo upečené mäso či horúci kotlíkový guláš. Nakoniec sme neodolali ani my a nechali sa zlákať do záchranársko lekárskeho rajónu na grilované rebierka pripravené špeciálne pre nás.

Vyhľadávaný aj cudzincami

Najväčší a najvyhľadávanejší Gastrofestival v Európe prilákal okrem Slovenských gurmánov aj susedov z Maďarska, Rakúska či Čiech.

“Prišli sme sem už po desiaty krát. Stále tá istá partia kuchárov a pomocníkov. Každý z nás má rozdelené úlohy a spolu tvoríme dokonalý tím.“ hovorí Rakúsky súťažiaci, ktorý okrem miešania gulášu sa stihol venovať kamarátom, nám a dokonca aj krájaniu ingrediencií.

“My sme z Moravy, malej dedinky Žlutava. Vlani sme boli celkoví víťazi festivalu, takže sme prišli aj po piaty krát skúsiť šťastie.“ chváli sa hlava pravekej rodiny pred svojím obrovským prístreškom, ktorí spoločne stavali tri dni.

dsc01285_r927_res.jpg

Väčšina súťažných tímov sa na Gastrofestivale už predviedla a svoje víťazné poháre či diplomy s hrdosťou zakomponovali do svojej prezentácie. ,,Vraciame sa sem vždy tá istá partia kamarátov. Je to hlavne kvôli dobrému pocitu a zábave. Každým rokom náš prístrešok narastá, preto sme sa rozhodli pre tento rok zorganizovať menší brazílsky karneval priamo v Komoči.“

Kreativite sa medze nekladú

Prístrešok plný opíc, oheň založený v doslúženej počítačovej bedni alebo toľko ospevované slovo ,,Kajnšmetke“. Súťažiaci si dali tento rok záležať a svoju prezentáciu mali do bodky premyslenú. Veď aj tá zohrala v konečnom vyhodnotení obrovskú rolu.

Fotogalériu si môžete pozrieť v rubrike Pressfoto v článku

,,Máme čerstvú novinku, strašiaka s kosou vlastnej výroby a nože, ktoré sú samozrejme tupé. Okrem nich aj prútené koše plné sena a preglejky.“ Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie. Odborná porota si posvietila aj na celkovú náladu, spoluprácu pri príprave jedla ako aj na oblečenie členov družstva.

Musíme potvrdiť, že pozitívna energia sálala z každého jedného stánku a aj tých najtvrdších súperov sme našli v kútiku zalezených pripíjajúc si obrovským pohárom piva.

kolon_r6425_res.jpg

Ako hodnotili

Zúčastnilo sa 262 družstiev, varilo sa v 10. kategóriach:

1. Hovädzí, bravčový guláš
2. Guláš z diviny
3. Fazuľový guláš
4. „Halászlé“
5. Držkový perkelt
6. Grilované jedlá
7. Jedlá z rýb
8. Jedlá z diviny
9. Voľná kategória – mäsité jedlá
10. Voľná kategória – bezmäsité jedlá

Hodnotenie prebiehalo v 2 etapach

• 1. kolo : najkrajší vzhľad, nápaditosť, oblečenie, najlepšia nálada v družstve
Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, vzhľad a výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie.
Odborná porota hodnotila aj celkovú náladu, spoluprácu pri príprave ako aj oblečenie členov družstva.
• 2. kolo : chuť a servírovanie:
Hodnotenie chuti, vzhľadu a estetiky sa bodovalo pri hromadnej degustácii na degustačných stoloch. Hodnotila cca 35 členná odborná porota.
• 3. cena obecenstva
Hodnotil sa celkový dojem, vzhľad, atmosféra družstva. Hodnotilo obecenstvo, návštevníci na hlasovacích lístkov.

Organizátori spolu rozdali cca 140 cien. V každej kategórií sa rozdalo viac cien zlatej, striebornej a bronzovej varešky.
Absolútnym víťazom sa stalo družstvo A Koloni csibészek.

(IV)


  1. NAKA zakročila v dvoch výrobniach, zadržala ’varičov’ pervitínu 352
  2. Šťastie v nešťastí, Michal to zvládol 328
  3. Na Hlavnom námestí bude nové klzisko, príde aj Mikuláš 85
  4. Pacienti parkujú bezplatne, miest je však stále málo 75
  5. Súťaže ObFZ Nové Zámky a Komárno 37
  6. Na časti Vajanského ulice sa pre dopravné nehody parkovať nebude 30
  7. Dvom mladým Novozámčanom sa napĺňa ich herecký sen 30
  8. O jesennom majstrovi sa rozhodlo už pred posledným kolom 26
  9. Petícia nepomohla, obchvat pôjde cez mŕtve rameno 25
  10. Union dôstojne, postupuje však Slovan 21

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

NAKA zakročila v dvoch výrobniach, zadržala ’varičov’ pervitínu

Za výrobu pervitínu podľa vyrobeného množstva hrozí trest od troch do 25 rokov.

Šťastie v nešťastí, Michal to zvládol

Brankár mladších dorastencov FKM sa v zápase vážne zranil

Na Hlavnom námestí bude nové klzisko, príde aj Mikuláš

Vyšehradské Vianoce prinesú do Nových Zámkov od adventu až po Troch kráľov podujatia pre deti, dospelých i seniorov.

Pacienti parkujú bezplatne, miest je však stále málo

Parkovisko pred nemocnicou sa rozširovať nedá. Jej vedenie vidí možnosť vytvoriť v areáli nemocnice nové parkovacie miesta pre zamestnancov, peniaze však na to zatiaľ nemá.

Súťaže ObFZ Nové Zámky a Komárno

Ako sa hralo v poslednom kole ?

Blízke regióny

Na autách policajtov niekto prepichuje gumy. Rovno pod ich oknami

Doteraz bolo poškodených už dvadsať áut. Jedno z nich je služobné. Všetky parkovali pred budovou polície.

Takto stavali atómovú elektráreň v Jaslovských Bohuniciach (+ FOTO)

Od spustenia komplexu atómových elektrární prešlo v októbri 2017 už 45 rokov. Takto sa v sedemdesiatych rokoch stavali dva bloky V-1.

Pozrite si štyri ročné obdobia v Trnave, majú slúžiť na propagáciu

Rýchly prierez podujatí, záberov z parku, z centra a okolia počas celého roka má slúžiť na podporu cestovného ruchu. Trnava je prvým mestom na Slovensku, ktoré takéto niečo dalo dokopy.

Krištof kraľuje celej lige

Center elitného útoku hokejovej Nitričky nazbieral v sezóne už 26 bodov.

Po reťazovej nehode na R1 sa vytvorili kilometrové kolóny

Zrazilo sa až jedenásť áut, pri nehode neprišlo k žiadnemu zraneniu.

Všetky správy

Vo veku 49 rokov zomrela bývalá wimbledonská víťazka Jana Novotná

Českej tenistke sa darilo najmä vo štvorhre, veľké úspechy však dosiahla aj v dvojhre.

Bukovský: Doma máme lepšie potraviny než acai či chia

Sme národ, ktorý ľahko prijíma niečo zahraničné ako to svetové. No superpotraviny k nám nemusia cestovať cez celú planétu.

V Belgicku zadržali 112 slovenských kamiónov pre možné vykorisťovanie vodičov

Polícia skúma, či nedošlo k systematickému sociálnemu dumpingu.

Na Slovan prišla rekordná návšteva. V Španielsku by aj tak dostal pokutu

V šlágri 16. kola Fortuna ligy futbalisti Slovana zdolali prvú Trnavu 1:0. Rozhodol gól Filipa Hološka.

Kam vyraziť