Piatok, 27. január, 2023 | Meniny má Bohuš

Varili záchranári, pravekí ľudia či brazílske tanečnice

Milovníci jedla zo všetkých kútov Európy sa stretli na 13. Ročníku Oáza International Gastrofestivalu, trojdňovom festivale plnom nielen všakovakých pochúťok ale aj radosti a zábavy.

(Zdroj: (LK))

KOMOČA Kde inde by sme našli toľko šťastných a usmiatych ľudí ako na mieste, kde nechýba lahodné jedlo a plné sudy pitia.

Priateľské tváre nás už z diaľky pozývali do svojich provizórnych kuchýň a núkali čerstvo upečené mäso či horúci kotlíkový guláš. Nakoniec sme neodolali ani my a nechali sa zlákať do záchranársko lekárskeho rajónu na grilované rebierka pripravené špeciálne pre nás.

Vyhľadávaný aj cudzincami

Najväčší a najvyhľadávanejší Gastrofestival v Európe prilákal okrem Slovenských gurmánov aj susedov z Maďarska, Rakúska či Čiech.

“Prišli sme sem už po desiaty krát. Stále tá istá partia kuchárov a pomocníkov. Každý z nás má rozdelené úlohy a spolu tvoríme dokonalý tím.“ hovorí Rakúsky súťažiaci, ktorý okrem miešania gulášu sa stihol venovať kamarátom, nám a dokonca aj krájaniu ingrediencií.

“My sme z Moravy, malej dedinky Žlutava. Vlani sme boli celkoví víťazi festivalu, takže sme prišli aj po piaty krát skúsiť šťastie.“ chváli sa hlava pravekej rodiny pred svojím obrovským prístreškom, ktorí spoločne stavali tri dni.

dsc01285_r927_res.jpg

Väčšina súťažných tímov sa na Gastrofestivale už predviedla a svoje víťazné poháre či diplomy s hrdosťou zakomponovali do svojej prezentácie. ,,Vraciame sa sem vždy tá istá partia kamarátov. Je to hlavne kvôli dobrému pocitu a zábave. Každým rokom náš prístrešok narastá, preto sme sa rozhodli pre tento rok zorganizovať menší brazílsky karneval priamo v Komoči.“

Kreativite sa medze nekladú

Prístrešok plný opíc, oheň založený v doslúženej počítačovej bedni alebo toľko ospevované slovo ,,Kajnšmetke“. Súťažiaci si dali tento rok záležať a svoju prezentáciu mali do bodky premyslenú. Veď aj tá zohrala v konečnom vyhodnotení obrovskú rolu.

Fotogalériu si môžete pozrieť v rubrike Pressfoto v článku

,,Máme čerstvú novinku, strašiaka s kosou vlastnej výroby a nože, ktoré sú samozrejme tupé. Okrem nich aj prútené koše plné sena a preglejky.“ Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie. Odborná porota si posvietila aj na celkovú náladu, spoluprácu pri príprave jedla ako aj na oblečenie členov družstva.

Musíme potvrdiť, že pozitívna energia sálala z každého jedného stánku a aj tých najtvrdších súperov sme našli v kútiku zalezených pripíjajúc si obrovským pohárom piva.

kolon_r6425_res.jpg

Ako hodnotili

Zúčastnilo sa 262 družstiev, varilo sa v 10. kategóriach:

1. Hovädzí, bravčový guláš
2. Guláš z diviny
3. Fazuľový guláš
4. „Halászlé“
5. Držkový perkelt
6. Grilované jedlá
7. Jedlá z rýb
8. Jedlá z diviny
9. Voľná kategória – mäsité jedlá
10. Voľná kategória – bezmäsité jedlá

Hodnotenie prebiehalo v 2 etapach

• 1. kolo : najkrajší vzhľad, nápaditosť, oblečenie, najlepšia nálada v družstve
Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, vzhľad a výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie.
Odborná porota hodnotila aj celkovú náladu, spoluprácu pri príprave ako aj oblečenie členov družstva.
• 2. kolo : chuť a servírovanie:
Hodnotenie chuti, vzhľadu a estetiky sa bodovalo pri hromadnej degustácii na degustačných stoloch. Hodnotila cca 35 členná odborná porota.
• 3. cena obecenstva
Hodnotil sa celkový dojem, vzhľad, atmosféra družstva. Hodnotilo obecenstvo, návštevníci na hlasovacích lístkov.

Organizátori spolu rozdali cca 140 cien. V každej kategórií sa rozdalo viac cien zlatej, striebornej a bronzovej varešky.
Absolútnym víťazom sa stalo družstvo A Koloni csibészek.

(IV)

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  3. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  5. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  6. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok
  8. Zavedenie novej dane ohrozuje energetickú bezpečnosť Slovenska
  1. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 6 093
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 4 386
  3. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 385
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 1 887
  5. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 867
  6. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 683
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 452
  8. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 1 312

Blogy SME

  1. Zuza Kumanova: Nezabudnúť na holokaust je povinnosťou nás všetkých
  2. Post Bellum SK: Obete holokaustu nie sú len číslami, majú svoje mená
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane
  4. Norbert Skoupa: Čo ma naučil prvý rok behu
  5. Miro Jankes: Januárové obrázky (2023)
  6. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan)
  7. Post Bellum SK: Svedectvo štyroch žien, ktoré prežili holokaust
  8. Ľuboš Vodička: Park a iné zaujímavosti v rakúskom Laxenburgu pri Viedni
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 607
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 946
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 903
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 881
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 5 019
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 588
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 416
  8. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 284
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Vodičke zadržali vodičák.


2m
Výber ObFZ Nové Zámky starších žiakov.

Prinášame výsledky a súpisku družstva.


1 h

Muž mal byť už za mrežami.


2 h
Ilustračná fotografia.

Prinášame veľký prehľad rodičovských príspevkov a dávok.


2 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vírus pre zviera znamená istú smrť. Účinná terapia ani vakcína zatiaľ neexistujú.


24. jan

Páchatelia rozprávali po poľsky.


19 h

Poškodením majetku a krádežou peňazí vznikla majiteľom celková škoda viac ako 3 000 eur.


25. jan

Skúšajú poistné ventily na vypustenie pary.


24. jan

Blogy SME

  1. Zuza Kumanova: Nezabudnúť na holokaust je povinnosťou nás všetkých
  2. Post Bellum SK: Obete holokaustu nie sú len číslami, majú svoje mená
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane
  4. Norbert Skoupa: Čo ma naučil prvý rok behu
  5. Miro Jankes: Januárové obrázky (2023)
  6. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan)
  7. Post Bellum SK: Svedectvo štyroch žien, ktoré prežili holokaust
  8. Ľuboš Vodička: Park a iné zaujímavosti v rakúskom Laxenburgu pri Viedni
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 607
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 946
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 903
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 881
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 5 019
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 588
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 416
  8. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 284
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu