Varili záchranári, pravekí ľudia či brazílske tanečnice

Milovníci jedla zo všetkých kútov Európy sa stretli na 13. Ročníku Oáza International Gastrofestivalu, trojdňovom festivale plnom nielen všakovakých pochúťok ale aj radosti a zábavy.

(Zdroj: (LK))

KOMOČA Kde inde by sme našli toľko šťastných a usmiatych ľudí ako na mieste, kde nechýba lahodné jedlo a plné sudy pitia.

Priateľské tváre nás už z diaľky pozývali do svojich provizórnych kuchýň a núkali čerstvo upečené mäso či horúci kotlíkový guláš. Nakoniec sme neodolali ani my a nechali sa zlákať do záchranársko lekárskeho rajónu na grilované rebierka pripravené špeciálne pre nás.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vyhľadávaný aj cudzincami

Najväčší a najvyhľadávanejší Gastrofestival v Európe prilákal okrem Slovenských gurmánov aj susedov z Maďarska, Rakúska či Čiech.

SkryťVypnúť reklamu

“Prišli sme sem už po desiaty krát. Stále tá istá partia kuchárov a pomocníkov. Každý z nás má rozdelené úlohy a spolu tvoríme dokonalý tím.“ hovorí Rakúsky súťažiaci, ktorý okrem miešania gulášu sa stihol venovať kamarátom, nám a dokonca aj krájaniu ingrediencií.

“My sme z Moravy, malej dedinky Žlutava. Vlani sme boli celkoví víťazi festivalu, takže sme prišli aj po piaty krát skúsiť šťastie.“ chváli sa hlava pravekej rodiny pred svojím obrovským prístreškom, ktorí spoločne stavali tri dni.

dsc01285_r927_res.jpg

Väčšina súťažných tímov sa na Gastrofestivale už predviedla a svoje víťazné poháre či diplomy s hrdosťou zakomponovali do svojej prezentácie. ,,Vraciame sa sem vždy tá istá partia kamarátov. Je to hlavne kvôli dobrému pocitu a zábave. Každým rokom náš prístrešok narastá, preto sme sa rozhodli pre tento rok zorganizovať menší brazílsky karneval priamo v Komoči.“

SkryťVypnúť reklamu

Kreativite sa medze nekladú

Prístrešok plný opíc, oheň založený v doslúženej počítačovej bedni alebo toľko ospevované slovo ,,Kajnšmetke“. Súťažiaci si dali tento rok záležať a svoju prezentáciu mali do bodky premyslenú. Veď aj tá zohrala v konečnom vyhodnotení obrovskú rolu.

Fotogalériu si môžete pozrieť v rubrike Pressfoto v článku

http://novezamky.sme.sk/c/7328595/fotogaleria-gastrofestival-v-komoci.html >>

,,Máme čerstvú novinku, strašiaka s kosou vlastnej výroby a nože, ktoré sú samozrejme tupé. Okrem nich aj prútené koše plné sena a preglejky.“ Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie. Odborná porota si posvietila aj na celkovú náladu, spoluprácu pri príprave jedla ako aj na oblečenie členov družstva.

SkryťVypnúť reklamu

Musíme potvrdiť, že pozitívna energia sálala z každého jedného stánku a aj tých najtvrdších súperov sme našli v kútiku zalezených pripíjajúc si obrovským pohárom piva.

kolon_r6425_res.jpg

Ako hodnotili

Zúčastnilo sa 262 družstiev, varilo sa v 10. kategóriach:

1. Hovädzí, bravčový guláš
2. Guláš z diviny
3. Fazuľový guláš
4. „Halászlé“
5. Držkový perkelt
6. Grilované jedlá
7. Jedlá z rýb
8. Jedlá z diviny
9. Voľná kategória – mäsité jedlá
10. Voľná kategória – bezmäsité jedlá

Hodnotenie prebiehalo v 2 etapach

• 1. kolo : najkrajší vzhľad, nápaditosť, oblečenie, najlepšia nálada v družstve
Hodnotila sa nápaditosť a kreativita, vzhľad a výzdoba stánku a okolia priestoru na varenie.
Odborná porota hodnotila aj celkovú náladu, spoluprácu pri príprave ako aj oblečenie členov družstva.
• 2. kolo : chuť a servírovanie:
Hodnotenie chuti, vzhľadu a estetiky sa bodovalo pri hromadnej degustácii na degustačných stoloch. Hodnotila cca 35 členná odborná porota.
• 3. cena obecenstva
Hodnotil sa celkový dojem, vzhľad, atmosféra družstva. Hodnotilo obecenstvo, návštevníci na hlasovacích lístkov.

Organizátori spolu rozdali cca 140 cien. V každej kategórií sa rozdalo viac cien zlatej, striebornej a bronzovej varešky.
Absolútnym víťazom sa stalo družstvo A Koloni csibészek.

(IV)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Komerčné články

  1. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  2. Čo majú spoločné roboty s legom? Prekvapivo veľa
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  8. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  1. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 18 382
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 778
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 657
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 320
  5. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 2 819
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 731
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 150
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 1 941
  1. Ľubica Adamková: Gaslighting: Keď uveríš, že tvoja pravda je lož
  2. Branislav Hláčik: Superpozícia 7
  3. Ľubica Adamková: Spotrebné dane a spotrebované duše
  4. Ľubor Šešera: Najkrajšie bicyklovanie v Rakúsku (pre lenivých) - 1. časť
  5. Ján Valchár: Delúzia solúnskych bratov plus novinky z frontu
  6. Vladimír Bojničan: Mentálna pedofília: Najzákernejší zločin dogmatických ideológií
  7. Iveta Grootová: Kvetinárka
  8. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 082
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 22 605
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 883
  4. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 938
  5. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 10 908
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 765
  7. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 854
  8. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 5 051
  1. Věra Tepličková: Na Devíne sláva bola, ušlo sa vám kúsok z vola?
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  3. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  4. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  5. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  6. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  7. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  8. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Takto si ju môžete spríjemniť a perfektne užiť.


Radosť futbalistov Kmeťova.

VI. LIGA VÝCHOD: Štatistiky, tabuľky, strelci, názory trénerov, manažérov.


Porciunkula patrí v Nových Zámkoch medzi najobľúbenejšie podujatia.

Súčasťou jarmoka bude opäť handmade trh aj koncerty.


Víťaz turnaja tím Ballers.

V Šuranoch sa z víťazstva radovalo mužstvo Ballers.


  1. Ľubica Adamková: Gaslighting: Keď uveríš, že tvoja pravda je lož
  2. Branislav Hláčik: Superpozícia 7
  3. Ľubica Adamková: Spotrebné dane a spotrebované duše
  4. Ľubor Šešera: Najkrajšie bicyklovanie v Rakúsku (pre lenivých) - 1. časť
  5. Ján Valchár: Delúzia solúnskych bratov plus novinky z frontu
  6. Vladimír Bojničan: Mentálna pedofília: Najzákernejší zločin dogmatických ideológií
  7. Iveta Grootová: Kvetinárka
  8. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 082
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 22 605
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 883
  4. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 938
  5. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 10 908
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 765
  7. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 854
  8. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 5 051
  1. Věra Tepličková: Na Devíne sláva bola, ušlo sa vám kúsok z vola?
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  3. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  4. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  5. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  6. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  7. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  8. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu