Piatok, 18. august, 2017 | Meniny má Elena, Helena
Pridajte si svoje mesto

Vyhodnotili súťaž o Zlatý destilát Dunaja

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga.(Zdroj: (FM))

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

KOMÁRNO. Súťaž zorganizovala spoločnosť Trinix, s. r. o., v spolupráci s mestom Komárno a Združením páleníc na pestovateľské pálenie ovocia na Slovensku.

Sedemnásť degustátorov

Degustáciu vzoriek 31. augusta riadila Edita Vargová, medzinárodná posudzovateľka destilátov. Sedemnásť odborných degustátorov hodnotilo 321 vzoriek pálenky. Zamerali sa na vzhľad, čistotu, intenzitu vône, ako aj na intenzitu a harmóniu chutí a vône. Vzorky ocenili diplomom a medailami.

Najviac boli zastúpené slivky (počtom 79), kategória jabĺk (43), broskyne a marhule po 40, hrušky (36), hrozno (38).

Zlepšiť povesť pálenky

„Podujatie okrem spolupatričnosti posilňuje aj propagáciu kultúry pitia a gastronomické špeciality v regióne,“ uviedla Vargová. V podobnom duchu chce mesto posilniť aj povesť pálenky ako kvalitného čistého moku páleného z ovocia. „Striedme, teda zdravé popíjanie tohto tradičného nápoja ponúkli vysoko hodnotení a medzinárodne ocenení výrobcovia pálenky. Nevidíme dôvod, prečo by pálenka mala v spoločnosti chýbať. Rodí sa z najušľachtilejších surovín, v primeranom množstve rozohrieva telo aj dušu,“ dodala.

Cenu najlepšej pestovateľskej pálenice roka 2013 dostala spoločnosť Pestovateľská pálenica Fenora s.r.o.- Gemerská Hôrka, druhé miesto získala Pestovateľská pálenica Mintal Marian - Dubiňak a na treťom mieste skončila Pestovateľská pálenica Turdar s.r.o. Medzinárodná porota určila zároveň aj poradie v jednotlivých kategóriách.

Chcú Národný salón

Výroba ovocných destilátov má na Slovensku hlbokú tradíciu. V súčasnosti môžeme pozorovať všeobecne čoraz väčší záujem o konzumáciu kvalitných potravín vrátane konzumácie kvalitných ovocných destilátov vyznačujúcimi sa senzorickými vlastnosťami charakteristickými pre konkrétny ovocný druh. Nevyhnutným predpokladom na získanie takéhoto destilátu je zabezpečenie správneho technologického postupu pri destilácii, ktorý je možné zabezpečiť iba v pestovateľskej pálenici.

Edita Vargová a Imrich Varga z Hurbanova pred štyrmi rokmi začali organizovať súťaž s cieľom zvýšiť povedomie civilizovanej spotreby a podporovať domáce destiláty. Nasledujúciu zastávkou bude založenie Združenia Národný salon destilátov. ⋌FRANTIŠEK MIRIÁK

Výsledky jednotlivých kategórií

Jablko: (43 vzorky) 1. Bird Valley Destillery, Jonathan 2011 (44,33) 2. Delícia Destiléria (44), 3. Berényi Mónika (43,67).

Hruška: (36 ) 1. Destilerija Zarić, Nirvana, 2012 (46,67), 2. Bujdosó István ( 46,OO), 3. Kurczinak István ( 43,67).

Slivka: (79) 1. Marian Mintál, Slivka 2012 (46,67), 2. Horáček Luboš (46,oo), 3. Febora s.r.o. ( 45,33) Gem. Hôrka

Marhuľa/Broskyňa: (4o) 1. Delicia Destilería, Bergeron 2012 (47,67), 2. Radovan Kašička (46,67), 3. Klára Palíková ( 45,33).

Čerešňa / Višňa: (18) 1. Szabó & synovia, Čerešňa 2012 (43,33), 2. Ing. Imrich Varga Čerešňa (43,oo), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec višňa (41,67).

Hrozno: (38) 1. MuDr. Gabriel Karlin Terkel tramin červený (47,33), 2. Ing. Ambró Jozef Andre rose ( 46,oo), 3. Potio Nobilis struguri (45,oo).

Iné ovocie: (6o) 1. Febora s.r.o., Trnka (47,67), 2. Potio Nobilis Afine(Rumunsko – 47,33), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec Dula ( 47,oo).

Obilné destiláty: (7) 1. Delicia Destilería, Pivovica, 2012 (48,oo), 2. Bird Valley Destillery Chlebovica, (46,33), 3. Mintal Marian žitná( 46,oo).

(FM


  1. V Šuranoch opravili most pre peších 87
  2. OPEN AIR GYM 2017 87
  3. Do obrany posila zo zámoria 58
  4. Rekordná účasť exekútorov 53
  5. FOTOGALÉRIA: Nové Zámky boli dejiskom kynologickej výstavy 45
  6. Peter Lérant má novú funkciu 39
  7. Tesné víťazstvo nad Havířovom 38
  8. Kam za futbalom. Ponuka zápasov na víkend 28
  9. FOTOGALÉRIA: Múzeum sprístupnilo archeologickú výstavu 20
  10. Pohár zostal doma 19

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

V Šuranoch opravili most pre peších

Mesto Šurany sa z bezpečnostných dôvodov pustilo prednedávnom do opravy mosta pre peších. Teraz je už plne funkčný a k dispozícii pre peších.

OPEN AIR GYM 2017

Aktívny športový víkend na novozámockom kúpalisku

Do obrany posila zo zámoria

Klub sa však s niektorými hráčmi aj lúči.

Rekordná účasť exekútorov

V Kolárove sa už tradične strieľali penalty.

FOTOGALÉRIA: Nové Zámky boli dejiskom kynologickej výstavy

Parádne ukážky z výcviku a socializácie psov aj skvelá nálada. Taká bola kynologická výstava v Nových Zámkoch.

Blízke regióny

Dráma v Chynoranoch. Policajtom sa podarilo zachrániť samovraha

27-ročný Marián stál na streche a tvrdil, že chce skočiť.

Nezvestného M.Horvátha našla polícia dezorientovaného a vo vážnom stave

Muž bol v sobotu na hodovej zábave, vypátrali ho až v pondelok pri potoku.

Rušeň sa zrazil s kamiónom, šofér z Turecka nerešpektoval STOP-ku +foto

Nehoda sa stala ešte včera popoludní na železničnom priecestí v Dunajskej Strede. O nehode už informovali aj policajti.

Plánujú vysťahovať časť Cukrovaru

Po uvoľnení budovy sa bude rozhodovať o ďalšom postupe.

Treťoligista má nového trénera

Nový kormidelník by mal priniesť do kabíny rozvahu a stabilizovať výkony hráčov.

Všetky správy

Teroristi zaútočili v Barcelone, zahynulo najmenej 13 ľudí (minúta po minúte)

Dodávka vrazila do davu ľudí v centre mesta. K útoku sa prihlásil Islamský štát.

Španielska polícia zastavila druhý útok, zabila päť útočníkov

Pásy s výbušninami zastrelených mužov boli atrapami.

Ak si kúpite kuracinu v Tescu, môže vás zastaviť esbéeskár

V niektorých predajniach dáva Tesco bezpečnostné prvky nielen na alkohol, ale aj na mäso.

Vodopád uprostred dediny patrí medzi najkrajšie na Slovensku

Lúčanský vodopád na Liptove bol vyhlásený za Národnú pamiatku.

Zabíjala v momente orgazmu. Aj dnes by bola Sharon Stone jediná, kto by si na to trúfol

Základný inštinkt sa dal nakrútiť len bez pudu sebazáchovy.

Kam vyraziť