Piatok, 19. január, 2018 | Meniny má Drahomíra, Mário
Pridajte si svoje mesto

Vyhodnotili súťaž o Zlatý destilát Dunaja

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga.(Zdroj: (FM))

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

KOMÁRNO. Súťaž zorganizovala spoločnosť Trinix, s. r. o., v spolupráci s mestom Komárno a Združením páleníc na pestovateľské pálenie ovocia na Slovensku.

Sedemnásť degustátorov

Degustáciu vzoriek 31. augusta riadila Edita Vargová, medzinárodná posudzovateľka destilátov. Sedemnásť odborných degustátorov hodnotilo 321 vzoriek pálenky. Zamerali sa na vzhľad, čistotu, intenzitu vône, ako aj na intenzitu a harmóniu chutí a vône. Vzorky ocenili diplomom a medailami.

Najviac boli zastúpené slivky (počtom 79), kategória jabĺk (43), broskyne a marhule po 40, hrušky (36), hrozno (38).

Zlepšiť povesť pálenky

„Podujatie okrem spolupatričnosti posilňuje aj propagáciu kultúry pitia a gastronomické špeciality v regióne,“ uviedla Vargová. V podobnom duchu chce mesto posilniť aj povesť pálenky ako kvalitného čistého moku páleného z ovocia. „Striedme, teda zdravé popíjanie tohto tradičného nápoja ponúkli vysoko hodnotení a medzinárodne ocenení výrobcovia pálenky. Nevidíme dôvod, prečo by pálenka mala v spoločnosti chýbať. Rodí sa z najušľachtilejších surovín, v primeranom množstve rozohrieva telo aj dušu,“ dodala.

Cenu najlepšej pestovateľskej pálenice roka 2013 dostala spoločnosť Pestovateľská pálenica Fenora s.r.o.- Gemerská Hôrka, druhé miesto získala Pestovateľská pálenica Mintal Marian - Dubiňak a na treťom mieste skončila Pestovateľská pálenica Turdar s.r.o. Medzinárodná porota určila zároveň aj poradie v jednotlivých kategóriách.

Chcú Národný salón

Výroba ovocných destilátov má na Slovensku hlbokú tradíciu. V súčasnosti môžeme pozorovať všeobecne čoraz väčší záujem o konzumáciu kvalitných potravín vrátane konzumácie kvalitných ovocných destilátov vyznačujúcimi sa senzorickými vlastnosťami charakteristickými pre konkrétny ovocný druh. Nevyhnutným predpokladom na získanie takéhoto destilátu je zabezpečenie správneho technologického postupu pri destilácii, ktorý je možné zabezpečiť iba v pestovateľskej pálenici.

Edita Vargová a Imrich Varga z Hurbanova pred štyrmi rokmi začali organizovať súťaž s cieľom zvýšiť povedomie civilizovanej spotreby a podporovať domáce destiláty. Nasledujúciu zastávkou bude založenie Združenia Národný salon destilátov. ⋌FRANTIŠEK MIRIÁK

Výsledky jednotlivých kategórií

Jablko: (43 vzorky) 1. Bird Valley Destillery, Jonathan 2011 (44,33) 2. Delícia Destiléria (44), 3. Berényi Mónika (43,67).

Hruška: (36 ) 1. Destilerija Zarić, Nirvana, 2012 (46,67), 2. Bujdosó István ( 46,OO), 3. Kurczinak István ( 43,67).

Slivka: (79) 1. Marian Mintál, Slivka 2012 (46,67), 2. Horáček Luboš (46,oo), 3. Febora s.r.o. ( 45,33) Gem. Hôrka

Marhuľa/Broskyňa: (4o) 1. Delicia Destilería, Bergeron 2012 (47,67), 2. Radovan Kašička (46,67), 3. Klára Palíková ( 45,33).

Čerešňa / Višňa: (18) 1. Szabó & synovia, Čerešňa 2012 (43,33), 2. Ing. Imrich Varga Čerešňa (43,oo), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec višňa (41,67).

Hrozno: (38) 1. MuDr. Gabriel Karlin Terkel tramin červený (47,33), 2. Ing. Ambró Jozef Andre rose ( 46,oo), 3. Potio Nobilis struguri (45,oo).

Iné ovocie: (6o) 1. Febora s.r.o., Trnka (47,67), 2. Potio Nobilis Afine(Rumunsko – 47,33), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec Dula ( 47,oo).

Obilné destiláty: (7) 1. Delicia Destilería, Pivovica, 2012 (48,oo), 2. Bird Valley Destillery Chlebovica, (46,33), 3. Mintal Marian žitná( 46,oo).

(FM


  1. Mesto chce obnoviť Hlavné námestie. Urobí tak podľa pôvodného plánu? 136
  2. V Miléniu medzinárodný turnaj žiakov. 51
  3. Odovzdali vynovený veľký bazén 51
  4. Rezerva HC v posledných dvoch kolách bodovala. 35
  5. V kuchyni HC sa opäť niečo uvarilo. 29
  6. Osudný stĺp už obalili ochranným matracom 25
  7. Historický úspech „Bethlenky“ 20
  8. Konečná nominácia je známa 17
  9. Rázny krok prišiel nečakane, Marek Dubec však už ukončenie kariéry istý čas zvažoval 17
  10. V meste pribudnú dve požičovne bicyklov 12

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Mesto chce obnoviť Hlavné námestie. Urobí tak podľa pôvodného plánu?

Mesto už hľadá projektanta, zároveň však ešte len stanovuje základné zásady obnovy Hlavného námestia.

V Miléniu medzinárodný turnaj žiakov.

Víťazom mladí chlapci z Győru.

Odovzdali vynovený veľký bazén

Tešia sa na návštevu širokej verejnosti.

Rezerva HC v posledných dvoch kolách bodovala.

Prekvapujúce víťazstvo na Spiši.

V kuchyni HC sa opäť niečo uvarilo.

Do Nových Zámkov prichádza Lukáš Jurík

Blízke regióny

Zomrel herec Vladimír Bartoň

Na doskách DAB vytvoril rad nezabudnuteľných postáv v mnohých inscenáciách, známy bol aj z televíznych inscenácií, seriálov a filmov.

Padli tresty za vraždu zmenárnika, do basy má ísť aj Tony z Vyvolených

Zmenárnika Ladislava Kováča prepadli začiatkom roka 2008 pri Matúškove v okrese Galanta, keď viezol tržbu zo svojej trnavskej prevádzky. Páchatelia zazmätkovali, muža zastrelili a ušli bez peňazí.

Futbalové tamtamy

Zimný kolotoč zmien sa rozbieha, máme tu prvé novinky z piatej a šiestej ligy.

Začali búrať futbalový štadión (FOTO)

Rekonštrukcia futbalového štadióna v Nitre má trvať pol roka. Pozrite si prvé fotky.

Vlak narazil do áut, ktoré sa zrazili na železničnom priecestí

Nehoda na priecestí medzi Kalnou nad Hronom a Veľkým Ďurom zablokovala na niekoľko hodín premávku.

Všetky správy

Sagan vyhral štvrtú etapu na Tour Down Under, prvýkrát v kariére

Cyklistom znepríjemňovalo život horúce počasie.

Šatan a ďalší majú najobjektívnejší subjektívny názor, tvrdí Valábik

Bývalý hokejista Boris Valábik hodnotí nomináciu hokejovej reprezentácie na olympiádu.

Je až na konci svetovej päťdesiatky. Prečo cena Ronalda rapídne klesla?

Je to ako s nehnuteľnosťami. Ceny najlepších futbalistov určujú trh a kvalita.

Rybáriková postúpila do osemfinále, ukázala skvelý obrat v prvom sete

Slovenka prehrávala v prvom sete už 2:5, dokázala vyhrať.

Ďalšia šanca na referendum o brexite? Podporil ho Blair aj Farage

Aj Briti si myslia, že ak by o brexite hlasovali druhýkrát, rozhodli by inak.