Pondelok, 16. september, 2019 | Meniny má Ľudmila

Vyhodnotili súťaž o Zlatý destilát Dunaja

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga.Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga.(Zdroj: (FM))

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

KOMÁRNO. Súťaž zorganizovala spoločnosť Trinix, s. r. o., v spolupráci s mestom Komárno a Združením páleníc na pestovateľské pálenie ovocia na Slovensku.

Sedemnásť degustátorov

Degustáciu vzoriek 31. augusta riadila Edita Vargová, medzinárodná posudzovateľka destilátov. Sedemnásť odborných degustátorov hodnotilo 321 vzoriek pálenky. Zamerali sa na vzhľad, čistotu, intenzitu vône, ako aj na intenzitu a harmóniu chutí a vône. Vzorky ocenili diplomom a medailami.

Najviac boli zastúpené slivky (počtom 79), kategória jabĺk (43), broskyne a marhule po 40, hrušky (36), hrozno (38).

Zlepšiť povesť pálenky

„Podujatie okrem spolupatričnosti posilňuje aj propagáciu kultúry pitia a gastronomické špeciality v regióne,“ uviedla Vargová. V podobnom duchu chce mesto posilniť aj povesť pálenky ako kvalitného čistého moku páleného z ovocia. „Striedme, teda zdravé popíjanie tohto tradičného nápoja ponúkli vysoko hodnotení a medzinárodne ocenení výrobcovia pálenky. Nevidíme dôvod, prečo by pálenka mala v spoločnosti chýbať. Rodí sa z najušľachtilejších surovín, v primeranom množstve rozohrieva telo aj dušu,“ dodala.

Cenu najlepšej pestovateľskej pálenice roka 2013 dostala spoločnosť Pestovateľská pálenica Fenora s.r.o.- Gemerská Hôrka, druhé miesto získala Pestovateľská pálenica Mintal Marian - Dubiňak a na treťom mieste skončila Pestovateľská pálenica Turdar s.r.o. Medzinárodná porota určila zároveň aj poradie v jednotlivých kategóriách.

Chcú Národný salón

Výroba ovocných destilátov má na Slovensku hlbokú tradíciu. V súčasnosti môžeme pozorovať všeobecne čoraz väčší záujem o konzumáciu kvalitných potravín vrátane konzumácie kvalitných ovocných destilátov vyznačujúcimi sa senzorickými vlastnosťami charakteristickými pre konkrétny ovocný druh. Nevyhnutným predpokladom na získanie takéhoto destilátu je zabezpečenie správneho technologického postupu pri destilácii, ktorý je možné zabezpečiť iba v pestovateľskej pálenici.

Edita Vargová a Imrich Varga z Hurbanova pred štyrmi rokmi začali organizovať súťaž s cieľom zvýšiť povedomie civilizovanej spotreby a podporovať domáce destiláty. Nasledujúciu zastávkou bude založenie Združenia Národný salon destilátov. ⋌FRANTIŠEK MIRIÁK

Výsledky jednotlivých kategórií

Jablko: (43 vzorky) 1. Bird Valley Destillery, Jonathan 2011 (44,33) 2. Delícia Destiléria (44), 3. Berényi Mónika (43,67).

Hruška: (36 ) 1. Destilerija Zarić, Nirvana, 2012 (46,67), 2. Bujdosó István ( 46,OO), 3. Kurczinak István ( 43,67).

Slivka: (79) 1. Marian Mintál, Slivka 2012 (46,67), 2. Horáček Luboš (46,oo), 3. Febora s.r.o. ( 45,33) Gem. Hôrka

Marhuľa/Broskyňa: (4o) 1. Delicia Destilería, Bergeron 2012 (47,67), 2. Radovan Kašička (46,67), 3. Klára Palíková ( 45,33).

Čerešňa / Višňa: (18) 1. Szabó & synovia, Čerešňa 2012 (43,33), 2. Ing. Imrich Varga Čerešňa (43,oo), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec višňa (41,67).

Hrozno: (38) 1. MuDr. Gabriel Karlin Terkel tramin červený (47,33), 2. Ing. Ambró Jozef Andre rose ( 46,oo), 3. Potio Nobilis struguri (45,oo).

Iné ovocie: (6o) 1. Febora s.r.o., Trnka (47,67), 2. Potio Nobilis Afine(Rumunsko – 47,33), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec Dula ( 47,oo).

Obilné destiláty: (7) 1. Delicia Destilería, Pivovica, 2012 (48,oo), 2. Bird Valley Destillery Chlebovica, (46,33), 3. Mintal Marian žitná( 46,oo).

(FM

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zázemie vo finančnom sektore je dôležité. Aj pre bývalého vojaka
  2. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu
  3. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  4. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  5. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  6. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  7. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  8. Predaj firmy jednoducho a bezpečne
  9. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  10. Vynovený VW Passat: Stovky drobností
  1. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  2. Atos sa stal členom IDSA
  3. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  4. Tepelné čerpadlo - v lete schladí, v zime ohreje
  5. Košický magistrát chce spravovať verejný cintorín a krematórium
  6. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  7. Koliba Expo pripravuje pripravuje novú ponuku špecialít
  8. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  9. Návod na renováciu starých rodinných domov
  10. Spoločnosť HORNBACH otvorila svoju štvrtú predajňu na Slovensku
  1. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 9 608
  2. Máte bolesti hlavy či depresie? Vinníkom môže byť intolerancia 9 542
  3. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 8 374
  4. Ako si správne sporiť v čase nízkych úrokov? 8 248
  5. Vyhrajte cestu okolo sveta 5 803
  6. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom 5 684
  7. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 5 126
  8. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta 4 758
  9. Ako fungujú platby mobilom? Bezpečnosť majú na prvom mieste 4 427
  10. Najlepší slovenský výčapník má 22 rokov. Čapovať ho učila žena 4 398

Hlavné správy z SME | MY Nové Zámky - aktuálne správy

Policajti strieľali na auto so zlodejmi

Keď vozidlo zastalo, jeho osádka sa rozutekala do okolitých polí. Policajti po nich pátrali celé dopoludnie.

Ilustračné foto.

Na trati medzi Bratislavou a Komárnom pribudli poschodové vlaky

Za prvý polrok tohto roka vlaky súkromnej spoločnosti prepravili 2,3 milióna cestujúcich.

Záber zo stretnutia Nové Zámky - Marcelová

Dvory zdolali Štúrovo

Na čele sú už Vlčany.

Zo zápasu Kozárovce - Nesvady 3:0

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Fanúšik Slovana napadol trnavského stopéra na hracej ploche

Záverečné minúty sa niesli v znamení šarvátok. Usporiadateľskej službe utiekol fanúšik Slovana, ktorý zhodil cez sito na zem Bogdana Mitreu.

Klimatológ: V lete máme čoraz väčšie teplo a Záhorie ním trpí

Pre horúčavy musel náš región aj tento rok bojovať so suchom a nedostatkom pitnej vody.

Orava má až dvojnásobné zastúpenie v top desiatke naj učiteľov

Hlasovať za nich môžete do 30. septembra, víťaz získa ocenenie Učiteľ Slovenska.

Vybrali SME

Už ste čítali?