Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Vyhodnotili súťaž o Zlatý destilát Dunaja

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga.Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga. (Zdroj: (FM))

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

KOMÁRNO. Súťaž zorganizovala spoločnosť Trinix, s. r. o., v spolupráci s mestom Komárno a Združením páleníc na pestovateľské pálenie ovocia na Slovensku.

Sedemnásť degustátorov

Degustáciu vzoriek 31. augusta riadila Edita Vargová, medzinárodná posudzovateľka destilátov. Sedemnásť odborných degustátorov hodnotilo 321 vzoriek pálenky. Zamerali sa na vzhľad, čistotu, intenzitu vône, ako aj na intenzitu a harmóniu chutí a vône. Vzorky ocenili diplomom a medailami.

Najviac boli zastúpené slivky (počtom 79), kategória jabĺk (43), broskyne a marhule po 40, hrušky (36), hrozno (38).

Zlepšiť povesť pálenky

„Podujatie okrem spolupatričnosti posilňuje aj propagáciu kultúry pitia a gastronomické špeciality v regióne,“ uviedla Vargová. V podobnom duchu chce mesto posilniť aj povesť pálenky ako kvalitného čistého moku páleného z ovocia. „Striedme, teda zdravé popíjanie tohto tradičného nápoja ponúkli vysoko hodnotení a medzinárodne ocenení výrobcovia pálenky. Nevidíme dôvod, prečo by pálenka mala v spoločnosti chýbať. Rodí sa z najušľachtilejších surovín, v primeranom množstve rozohrieva telo aj dušu,“ dodala.

Cenu najlepšej pestovateľskej pálenice roka 2013 dostala spoločnosť Pestovateľská pálenica Fenora s.r.o.- Gemerská Hôrka, druhé miesto získala Pestovateľská pálenica Mintal Marian - Dubiňak a na treťom mieste skončila Pestovateľská pálenica Turdar s.r.o. Medzinárodná porota určila zároveň aj poradie v jednotlivých kategóriách.

Chcú Národný salón

Výroba ovocných destilátov má na Slovensku hlbokú tradíciu. V súčasnosti môžeme pozorovať všeobecne čoraz väčší záujem o konzumáciu kvalitných potravín vrátane konzumácie kvalitných ovocných destilátov vyznačujúcimi sa senzorickými vlastnosťami charakteristickými pre konkrétny ovocný druh. Nevyhnutným predpokladom na získanie takéhoto destilátu je zabezpečenie správneho technologického postupu pri destilácii, ktorý je možné zabezpečiť iba v pestovateľskej pálenici.

Edita Vargová a Imrich Varga z Hurbanova pred štyrmi rokmi začali organizovať súťaž s cieľom zvýšiť povedomie civilizovanej spotreby a podporovať domáce destiláty. Nasledujúciu zastávkou bude založenie Združenia Národný salon destilátov. ⋌FRANTIŠEK MIRIÁK

Výsledky jednotlivých kategórií

Jablko: (43 vzorky) 1. Bird Valley Destillery, Jonathan 2011 (44,33) 2. Delícia Destiléria (44), 3. Berényi Mónika (43,67).

Hruška: (36 ) 1. Destilerija Zarić, Nirvana, 2012 (46,67), 2. Bujdosó István ( 46,OO), 3. Kurczinak István ( 43,67).

Slivka: (79) 1. Marian Mintál, Slivka 2012 (46,67), 2. Horáček Luboš (46,oo), 3. Febora s.r.o. ( 45,33) Gem. Hôrka

Marhuľa/Broskyňa: (4o) 1. Delicia Destilería, Bergeron 2012 (47,67), 2. Radovan Kašička (46,67), 3. Klára Palíková ( 45,33).

Čerešňa / Višňa: (18) 1. Szabó & synovia, Čerešňa 2012 (43,33), 2. Ing. Imrich Varga Čerešňa (43,oo), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec višňa (41,67).

Hrozno: (38) 1. MuDr. Gabriel Karlin Terkel tramin červený (47,33), 2. Ing. Ambró Jozef Andre rose ( 46,oo), 3. Potio Nobilis struguri (45,oo).

Iné ovocie: (6o) 1. Febora s.r.o., Trnka (47,67), 2. Potio Nobilis Afine(Rumunsko – 47,33), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec Dula ( 47,oo).

Obilné destiláty: (7) 1. Delicia Destilería, Pivovica, 2012 (48,oo), 2. Bird Valley Destillery Chlebovica, (46,33), 3. Mintal Marian žitná( 46,oo).

(FM

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 42 451
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 008
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 780
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 406
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 955
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 894
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 328
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 194
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 050
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 936
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Testovanie na Prešovskej univerzite.

Deň pred začiatkom skríningového testovania bolo prihlásených takmer desaťtisíc ľudí. Počas prvého dňa otestovali skoro tretinu z nich.

22. jan
MŠO Štúrovo – účastník IV. ligy – východ v sezóne 2020/2021.

Štúrovčania vstupovali do sezóny s vyváženým kádrom.

22. jan
Ilustračná fotografia.

Ak sa chystáte mimo domova, zvážte to. Varujú aj meteorológovia.

22. jan
Nové Zámky boli v minulosti veľmi dôležitým dopravným uzlom. Cestovný ruch potrebuje v súčasnosti nakopnúť.

Prednedávnom z nej vystúpilo Štúrovo a Mužla.

21. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

23. jan

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

23. jan

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

5 h

Už ste čítali?