Nedeľa, 24. september, 2017 | Meniny má Ľuboš, Ľubor
Pridajte si svoje mesto

Vyhodnotili súťaž o Zlatý destilát Dunaja

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

Zľava primátor Anton Marek, Edita Vargová a Imrich Varga.(Zdroj: (FM))

Do súťaže Zlatý destilát Dunaja prihlásili vzorky zo Srbska,Rumunska,Českej republiky, Maďarska a, samozrejme, domáce.

KOMÁRNO. Súťaž zorganizovala spoločnosť Trinix, s. r. o., v spolupráci s mestom Komárno a Združením páleníc na pestovateľské pálenie ovocia na Slovensku.

Sedemnásť degustátorov

Degustáciu vzoriek 31. augusta riadila Edita Vargová, medzinárodná posudzovateľka destilátov. Sedemnásť odborných degustátorov hodnotilo 321 vzoriek pálenky. Zamerali sa na vzhľad, čistotu, intenzitu vône, ako aj na intenzitu a harmóniu chutí a vône. Vzorky ocenili diplomom a medailami.

Najviac boli zastúpené slivky (počtom 79), kategória jabĺk (43), broskyne a marhule po 40, hrušky (36), hrozno (38).

Zlepšiť povesť pálenky

„Podujatie okrem spolupatričnosti posilňuje aj propagáciu kultúry pitia a gastronomické špeciality v regióne,“ uviedla Vargová. V podobnom duchu chce mesto posilniť aj povesť pálenky ako kvalitného čistého moku páleného z ovocia. „Striedme, teda zdravé popíjanie tohto tradičného nápoja ponúkli vysoko hodnotení a medzinárodne ocenení výrobcovia pálenky. Nevidíme dôvod, prečo by pálenka mala v spoločnosti chýbať. Rodí sa z najušľachtilejších surovín, v primeranom množstve rozohrieva telo aj dušu,“ dodala.

Cenu najlepšej pestovateľskej pálenice roka 2013 dostala spoločnosť Pestovateľská pálenica Fenora s.r.o.- Gemerská Hôrka, druhé miesto získala Pestovateľská pálenica Mintal Marian - Dubiňak a na treťom mieste skončila Pestovateľská pálenica Turdar s.r.o. Medzinárodná porota určila zároveň aj poradie v jednotlivých kategóriách.

Chcú Národný salón

Výroba ovocných destilátov má na Slovensku hlbokú tradíciu. V súčasnosti môžeme pozorovať všeobecne čoraz väčší záujem o konzumáciu kvalitných potravín vrátane konzumácie kvalitných ovocných destilátov vyznačujúcimi sa senzorickými vlastnosťami charakteristickými pre konkrétny ovocný druh. Nevyhnutným predpokladom na získanie takéhoto destilátu je zabezpečenie správneho technologického postupu pri destilácii, ktorý je možné zabezpečiť iba v pestovateľskej pálenici.

Edita Vargová a Imrich Varga z Hurbanova pred štyrmi rokmi začali organizovať súťaž s cieľom zvýšiť povedomie civilizovanej spotreby a podporovať domáce destiláty. Nasledujúciu zastávkou bude založenie Združenia Národný salon destilátov. ⋌FRANTIŠEK MIRIÁK

Výsledky jednotlivých kategórií

Jablko: (43 vzorky) 1. Bird Valley Destillery, Jonathan 2011 (44,33) 2. Delícia Destiléria (44), 3. Berényi Mónika (43,67).

Hruška: (36 ) 1. Destilerija Zarić, Nirvana, 2012 (46,67), 2. Bujdosó István ( 46,OO), 3. Kurczinak István ( 43,67).

Slivka: (79) 1. Marian Mintál, Slivka 2012 (46,67), 2. Horáček Luboš (46,oo), 3. Febora s.r.o. ( 45,33) Gem. Hôrka

Marhuľa/Broskyňa: (4o) 1. Delicia Destilería, Bergeron 2012 (47,67), 2. Radovan Kašička (46,67), 3. Klára Palíková ( 45,33).

Čerešňa / Višňa: (18) 1. Szabó & synovia, Čerešňa 2012 (43,33), 2. Ing. Imrich Varga Čerešňa (43,oo), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec višňa (41,67).

Hrozno: (38) 1. MuDr. Gabriel Karlin Terkel tramin červený (47,33), 2. Ing. Ambró Jozef Andre rose ( 46,oo), 3. Potio Nobilis struguri (45,oo).

Iné ovocie: (6o) 1. Febora s.r.o., Trnka (47,67), 2. Potio Nobilis Afine(Rumunsko – 47,33), 3. Pestovateľská pálenica Jelenec Dula ( 47,oo).

Obilné destiláty: (7) 1. Delicia Destilería, Pivovica, 2012 (48,oo), 2. Bird Valley Destillery Chlebovica, (46,33), 3. Mintal Marian žitná( 46,oo).

(FM


  1. Voľby do VÚC 2017 Nové Zámky, Komáro: Zoznam kandidátov na poslancov 140
  2. Prípadom zavaleného chlapca sa zaoberá inšpekcia práce 67
  3. Do Nových Zámkov prichádza známa tvár 49
  4. Polícia pátra po nezvestnom Jurajovi z Rastislavíc 47
  5. Dvory po vysokej výhre vonku poskočili na špicu 20
  6. Kam za futbalom 15
  7. Súťaže ObFZ Nové Zámky 15
  8. Tragická dopravná nehoda si vyžiadala dva mladé životy 14
  9. Naháňačka a blokáda cesty ako z filmu. Policajti zadržali podozrivých 12
  10. Bilkó chytil dve penalty 9

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Voľby do VÚC 2017 Nové Zámky, Komáro: Zoznam kandidátov na poslancov

O zložení krajského zastupiteľstva a predsedovi samosprávneho kraja rozhodnú občania vo voľbách 4. novembra. Pozrite si, ktorý kandiduje v okresoch Nové Zámky a Komárno.

Prípadom zavaleného chlapca sa zaoberá inšpekcia práce

Nešťastie, pri ktorom prišiel o život mladý muž, bolo nutné podrobiť následnej kontrole. Teraz ho má na stole inšpekcia práce.

Do Nových Zámkov prichádza známa tvár

Mikešovo miesto zaujal ladislav Lubina

Polícia pátra po nezvestnom Jurajovi z Rastislavíc

Novozámockí policajti žiadajú verejnosť o pomoc pri pátraní po nezvestnom mužovi.

Blízke regióny

Firma chce zameniť pozemky a zastavať zelené parkovisko na nábreží

Obetujú poslanci pozemky so stromami pri rieke, aby zachránili zelenú plochu na Podzámskej ulici?

Voľby do VÚC 2017 Trnava: Kandidáti na poslancov

Pozrite si kompletný zoznam kandidátov na poslancov vo voľbách do VÚC 2017 v obvode Trnava.

Gymnazista z Levíc je najmladším tanečníkom televíznej šou

Filip Buránsky (18) získal základy v levickom klube Junilev. S tancom začínal ako osemročný.

Heroín, kokaín, extáza a vedrá marihuany. V Maduniciach bola razia

Drogy má ešte potvrdiť expertíza. Pán „domáci“ všetko dobrovoľne vydal a nekládol odpor. Z marihuany mal vyrábať rôzne masti a ponúkať ich na sociálnych sieťach.

Na hradby použili asi 20 miliónov tehál, ich záchranu ocenili

Výročnú cenu časopisu Pamiatky a múzeá za rok 2016 získalo v kategórii „Obnova“ mestské opevnenie v Trnave.

Všetky správy

Z KĽDR hlásili slabé zemetrasenie, už nehovoria o výbuchu

Otrasy najprv pripisovali ďalšiemu možnému testu.

Sagan: Okruh? Načo by som si ho dnes išiel pozrieť, veď zajtra ho uvidím

Peter Sagan v nedeľu zabojuje o tretí titul majstra sveta za sebou. Už nemám čo stratiť, hovorí.

Zarába rekordne veľa, ale žije ako vojak. Stačilo, hovorí Madonna

Trvá dvadsať minút, kým jej po koncerte prestane pískať v ušiach.

Nórsky divák nevedel, že Sagana na Tour de France vylúčili

Mnoho vlajok, hluk i emócie. Ľudia v Nórsku si majstrovstvá sveta v cyklistike užívajú.

Kam vyraziť