Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Tradičnou súťažou vo varení guláša sa rozlúčili s letom

Lipovčania sa temperamentne rozlúčili s letnou prázdninovou sezónou. V obecnej časti Ondrochov sa uskutočnila tradičná súťaž vo varení guláša spestrená množstvom zábavných a športových podujatí.

LIPOVÁ / ONDROCHOV. Zabávali sa stovky ľudí od najmladších až po dôchodcov, aj hostia z okolitých obcí. Až z Prešova prišiel predseda Slovenského zväzu záhradkárov Eduard Jakubek.

Kuchári - tajnostkári

V sobotu 31. augusta popoludní rozvoniavala obecná časť Ondrochov chutnými vôňami. Na improvizovanom trávnatom námestíčku pri kultúrnom dome sa konala tradičná súťaž vo varení guláša. Jedenásť družstiev čarovalo nad kotlami a pripravovalo pochúťky podľa vlastných receptov.

Všetci kuchári ochotne vymenovali známe ingrediencie, ktoré „pasujú“ do guláša: niekoľko druhov mäsa (od dvoch až do piatich), slanina, cibuľa, paprika, čierne korenie, mletá rasca, rajčiny, bobkový list a pod. A to bolo všetko.

Skryť Vypnúť reklamu

Akonáhle sme sa chceli dostať ku koreňu veci – aké tajné postupy a receptúry majú kuchári, hneď pred nami zablikala červená – svoje tajomstvá nechcel prezradiť ani jeden.

„Každý kuchár má vlastný tajný recept prípravy guláša a nikdy ho celý neprezradí. Ani ja. Môžem vymenovať suroviny, základné postupy, ale predsa nepoviem všetko – tie tajné triky, ktoré mi dovolia uvariť svoj originálny guláš, tak ako to nedokáže uvariť nik iný,“ povedal nám šéfkuchár Stanislav Gubrič z lipovského družstva Dunčáci.

Pôvod netradičného názvu prezradilo množstvo miniatúrnych prázdnych fľaštičiek od liehovín – dunčákov...

Družstvo „legionárov“

Domáci kuchári z Lipovej boli zastúpení desiatimi kolektívmi, hosťom bolo družstvo Propos Elektrik zo Šurian. Dokonca mali skutočného „legionára“ – samotného šéfkuchára Sulejmana Muftiča, ktorý pochádza z ďalekej Bosny a Hercegoviny.

Skryť Vypnúť reklamu

Prezradil, že v jeho vlasti guláš zjavne nie je natoľko populárny ako na Slovensku. „U nás skôr grilujú mäso. V tom sme skutoční majstri. Ale v jednom sa veľmi podobáme - guláš aj grilovačku robia takmer výlučne muži.

Na Slovensku som už pútnásť rokov, takže som si guláš zvykol nielen jesť, ale aj dobre pripraviť.,“ dodal Sulejman Muftič. Na Slovensku vraj najviac miluje prírodu, jedlo, pitie a ženy.

„A veď nemám rád pivo!“

Kým v kotloch ešte len začala vrieť voda, rozbehli sa rôzne veselé súťaže.

Veľkú pozornosť vyvolali preteky v dvíhaní 25-kilogramového kovového suda na lavičke. Lubor Mrva ho zdvihol až 24-krát. Na vlastné veľké prekvapenie s obrovským náskokom zvíťazil aj v pití piva na rýchlosť. „A veď pivo takmer nepijem,..“

Na pódiu sa zatiaľstriedali účinkujúci, na ihrisku plážového volejbalu deti hrali loptové hry.

Skryť Vypnúť reklamu

Starostka Tatiana Őlvecká spolu s poslancami slávnostne otvorili novú klubovňu v kultúrnom dome. Mladí z obecnej časti Ondrochov za materiálnej podpory obecného úradu svojpomocne zrekonštruovali priestory bývalej knižnice.

Najlepší kuchári a aranžéri

Zvíťazilo „legionárske“ družstvo Propos-Elektrik na čele s bosnianskym šéfkuchárom, Druhé skončilo družstvo Junáčik, tretí boli Mladí.

Predseda Slovenského zväzu záhradkárov Eduard Jakubek vyhlásil za najlepších aranžérov stolov a stanov družstvo s exotickým názvom Formi Bihajnd Mi.

Keď sa zotmelo, deti vypustili do nebies 50 svetielkujúcich balónov šťastia. Starostka Tatiana Őlvecká povedala, že podujatie malo symbolický podtext.

„Predtým sa väčšina podujatí konala v miestne časti Mlynský Sek s 1200 obyvateľmi. Chceli sme aj v Ondrochove, ktorý má 400 obyvateľov, život rovnako spestriť,“ uzavrela.

Zábava v Lipovej pokračovala až do samotného rána.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 471
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 419
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 425
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 122
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 461
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 698
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 421
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 285
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 275
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 913
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Ilustračné foto.

V okrese Nové Zámky sa môže vyskytnúť poľadovica. Meteorologický ústav už vydal výstrahu.

2 h
Kompletné výsledky skríningového testovania stále nie sú k dispozícii.

K dispozícii bude registračný systém a dve infolinky.

20 h
Ján Holiga na trati.

Tohtoročná sezóna na najjužnejšej slovenskej zjazdovke v obci Čechy v Novozámockom okrese lyžiarom zatiaľ veľmi nepriala.

27. jan
Ilustračná fotografia.

Prvé kolo testovania trvalo v Nových Zámkoch päť dní.

27. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Poradia sa od včera zmenili.

20 h

Vo štvrtok dopoludnia zaznamenali ľudia v Handlovej aj Prievidzi otrasy zeme.

3 h

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

27. jan

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

18 h

Už ste čítali?