Nedeľa, 15. september, 2019 | Meniny má Jolana

Tradičnou súťažou vo varení guláša sa rozlúčili s letom

Lipovčania sa temperamentne rozlúčili s letnou prázdninovou sezónou. V obecnej časti Ondrochov sa uskutočnila tradičná súťaž vo varení guláša spestrená množstvom zábavných a športových podujatí.

LIPOVÁ / ONDROCHOV. Zabávali sa stovky ľudí od najmladších až po dôchodcov, aj hostia z okolitých obcí. Až z Prešova prišiel predseda Slovenského zväzu záhradkárov Eduard Jakubek.

Kuchári - tajnostkári

V sobotu 31. augusta popoludní rozvoniavala obecná časť Ondrochov chutnými vôňami. Na improvizovanom trávnatom námestíčku pri kultúrnom dome sa konala tradičná súťaž vo varení guláša. Jedenásť družstiev čarovalo nad kotlami a pripravovalo pochúťky podľa vlastných receptov.

Všetci kuchári ochotne vymenovali známe ingrediencie, ktoré „pasujú“ do guláša: niekoľko druhov mäsa (od dvoch až do piatich), slanina, cibuľa, paprika, čierne korenie, mletá rasca, rajčiny, bobkový list a pod. A to bolo všetko.

Článok pokračuje pod video reklamou

Akonáhle sme sa chceli dostať ku koreňu veci – aké tajné postupy a receptúry majú kuchári, hneď pred nami zablikala červená – svoje tajomstvá nechcel prezradiť ani jeden.

„Každý kuchár má vlastný tajný recept prípravy guláša a nikdy ho celý neprezradí. Ani ja. Môžem vymenovať suroviny, základné postupy, ale predsa nepoviem všetko – tie tajné triky, ktoré mi dovolia uvariť svoj originálny guláš, tak ako to nedokáže uvariť nik iný,“ povedal nám šéfkuchár Stanislav Gubrič z lipovského družstva Dunčáci.

Pôvod netradičného názvu prezradilo množstvo miniatúrnych prázdnych fľaštičiek od liehovín – dunčákov...

Družstvo „legionárov“

Domáci kuchári z Lipovej boli zastúpení desiatimi kolektívmi, hosťom bolo družstvo Propos Elektrik zo Šurian. Dokonca mali skutočného „legionára“ – samotného šéfkuchára Sulejmana Muftiča, ktorý pochádza z ďalekej Bosny a Hercegoviny.

Prezradil, že v jeho vlasti guláš zjavne nie je natoľko populárny ako na Slovensku. „U nás skôr grilujú mäso. V tom sme skutoční majstri. Ale v jednom sa veľmi podobáme - guláš aj grilovačku robia takmer výlučne muži.

Na Slovensku som už pútnásť rokov, takže som si guláš zvykol nielen jesť, ale aj dobre pripraviť.,“ dodal Sulejman Muftič. Na Slovensku vraj najviac miluje prírodu, jedlo, pitie a ženy.

„A veď nemám rád pivo!“

Kým v kotloch ešte len začala vrieť voda, rozbehli sa rôzne veselé súťaže.

Veľkú pozornosť vyvolali preteky v dvíhaní 25-kilogramového kovového suda na lavičke. Lubor Mrva ho zdvihol až 24-krát. Na vlastné veľké prekvapenie s obrovským náskokom zvíťazil aj v pití piva na rýchlosť. „A veď pivo takmer nepijem,..“

Na pódiu sa zatiaľstriedali účinkujúci, na ihrisku plážového volejbalu deti hrali loptové hry.

Starostka Tatiana Őlvecká spolu s poslancami slávnostne otvorili novú klubovňu v kultúrnom dome. Mladí z obecnej časti Ondrochov za materiálnej podpory obecného úradu svojpomocne zrekonštruovali priestory bývalej knižnice.

Najlepší kuchári a aranžéri

Zvíťazilo „legionárske“ družstvo Propos-Elektrik na čele s bosnianskym šéfkuchárom, Druhé skončilo družstvo Junáčik, tretí boli Mladí.

Predseda Slovenského zväzu záhradkárov Eduard Jakubek vyhlásil za najlepších aranžérov stolov a stanov družstvo s exotickým názvom Formi Bihajnd Mi.

Keď sa zotmelo, deti vypustili do nebies 50 svetielkujúcich balónov šťastia. Starostka Tatiana Őlvecká povedala, že podujatie malo symbolický podtext.

„Predtým sa väčšina podujatí konala v miestne časti Mlynský Sek s 1200 obyvateľmi. Chceli sme aj v Ondrochove, ktorý má 400 obyvateľov, život rovnako spestriť,“ uzavrela.

Zábava v Lipovej pokračovala až do samotného rána.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Košický magistrát chce spravovať verejný cintorín a krematórium
  2. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  3. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  4. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  5. Predaj firmy jednoducho a bezpečne
  6. Zázemie vo finančnom sektore je dôležité. Aj pre bývalého vojaka
  7. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  8. Vynovený VW Passat: Stovky drobností
  9. Máte bolesti hlavy či depresie? Vinníkom môže byť intolerancia
  10. Ako si správne sporiť v čase nízkych úrokov?
  1. Košický magistrát chce spravovať verejný cintorín a krematórium
  2. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  3. Koliba Expo pripravuje pripravuje novú ponuku špecialít
  4. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  5. Návod na renováciu starých rodinných domov
  6. Spoločnosť HORNBACH otvorila svoju štvrtú predajňu na Slovensku
  7. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu
  8. Pozrite sa, kde všade je vhodná fúkaná izolácia
  9. „SPRAVBYT“ Ospravedlňujeme za nepríjemnosti
  10. Aké to je, byť riaditeľom pobočky banky?
  1. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 10 883
  2. Máte bolesti hlavy či depresie? Vinníkom môže byť intolerancia 10 137
  3. Ako si správne sporiť v čase nízkych úrokov? 8 632
  4. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 6 990
  5. Vyhrajte cestu okolo sveta 6 840
  6. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta 4 709
  7. Najlepší slovenský výčapník má 22 rokov. Čapovať ho učila žena 4 683
  8. Vynovený VW Passat: Stovky drobností 4 584
  9. Ako fungujú platby mobilom? Bezpečnosť majú na prvom mieste 4 549
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 4 352

Hlavné správy z SME | MY Nové Zámky - aktuálne správy

Pri dopravnej nehode za Komárnom prišiel o život vodič

Jedno z áut sa prevrátilo na strechu. Museli zasahovať leteckí záchranári.

Kam za futbalom

Zápasy, ktoré môžete navštíviť počas víkendu.

Ilustračné foto

Petit Press sa rozširuje o sieť schránkových novín Pardon

Pardon pôsobí na trhu už viac ako 28 rokov, aktuálne v regiónoch Trenčína, Nitry, Trnavy a Topoľčian.

Galéria pokračuje v hľadaní analógií

V Galérii Ernesta Zmetáka vystavujú diela ťažiskových osobností slovenského a maďarského konceptualizmu, Endre Tóta a Monogramistu T. D. (Dezidera Tótha).

Z vernisáže výstavy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Križovatka s R1 je nebezpečná, ministerstvo analyzuje objazd

Župa aj mesto upozorňujú na problém už roky.

AKTUALIZOVANÉ o 14.40 o vyjadrenie nemocnice

Pacient vyskočil z okna na jiske, značka mu amputovala nohu

Muža sa pokúšal personál zachytiť. Prípad vyšetruje polícia.

Dôchodcovia budú mať valorizovanú penziu v januári

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať s valorizáciou dôchodkov. V tom istom mesiaci sa zvýšené penzie začnú aj vyplácať. Aj o tom, ako a komu sa bude pridávať, je obsah aktuálnej prílohy v týždenníkoch MY Zmeny pre dôchodcov.

Vybrali SME

Už ste čítali?