Pondelok, 16. december, 2019 | Meniny má Albína

Tradičnou súťažou vo varení guláša sa rozlúčili s letom

Lipovčania sa temperamentne rozlúčili s letnou prázdninovou sezónou. V obecnej časti Ondrochov sa uskutočnila tradičná súťaž vo varení guláša spestrená množstvom zábavných a športových podujatí.

LIPOVÁ / ONDROCHOV. Zabávali sa stovky ľudí od najmladších až po dôchodcov, aj hostia z okolitých obcí. Až z Prešova prišiel predseda Slovenského zväzu záhradkárov Eduard Jakubek.

Kuchári - tajnostkári

V sobotu 31. augusta popoludní rozvoniavala obecná časť Ondrochov chutnými vôňami. Na improvizovanom trávnatom námestíčku pri kultúrnom dome sa konala tradičná súťaž vo varení guláša. Jedenásť družstiev čarovalo nad kotlami a pripravovalo pochúťky podľa vlastných receptov.

Všetci kuchári ochotne vymenovali známe ingrediencie, ktoré „pasujú“ do guláša: niekoľko druhov mäsa (od dvoch až do piatich), slanina, cibuľa, paprika, čierne korenie, mletá rasca, rajčiny, bobkový list a pod. A to bolo všetko.

Článok pokračuje pod video reklamou

Akonáhle sme sa chceli dostať ku koreňu veci – aké tajné postupy a receptúry majú kuchári, hneď pred nami zablikala červená – svoje tajomstvá nechcel prezradiť ani jeden.

„Každý kuchár má vlastný tajný recept prípravy guláša a nikdy ho celý neprezradí. Ani ja. Môžem vymenovať suroviny, základné postupy, ale predsa nepoviem všetko – tie tajné triky, ktoré mi dovolia uvariť svoj originálny guláš, tak ako to nedokáže uvariť nik iný,“ povedal nám šéfkuchár Stanislav Gubrič z lipovského družstva Dunčáci.

Pôvod netradičného názvu prezradilo množstvo miniatúrnych prázdnych fľaštičiek od liehovín – dunčákov...

Družstvo „legionárov“

Domáci kuchári z Lipovej boli zastúpení desiatimi kolektívmi, hosťom bolo družstvo Propos Elektrik zo Šurian. Dokonca mali skutočného „legionára“ – samotného šéfkuchára Sulejmana Muftiča, ktorý pochádza z ďalekej Bosny a Hercegoviny.

Prezradil, že v jeho vlasti guláš zjavne nie je natoľko populárny ako na Slovensku. „U nás skôr grilujú mäso. V tom sme skutoční majstri. Ale v jednom sa veľmi podobáme - guláš aj grilovačku robia takmer výlučne muži.

Na Slovensku som už pútnásť rokov, takže som si guláš zvykol nielen jesť, ale aj dobre pripraviť.,“ dodal Sulejman Muftič. Na Slovensku vraj najviac miluje prírodu, jedlo, pitie a ženy.

„A veď nemám rád pivo!“

Kým v kotloch ešte len začala vrieť voda, rozbehli sa rôzne veselé súťaže.

Veľkú pozornosť vyvolali preteky v dvíhaní 25-kilogramového kovového suda na lavičke. Lubor Mrva ho zdvihol až 24-krát. Na vlastné veľké prekvapenie s obrovským náskokom zvíťazil aj v pití piva na rýchlosť. „A veď pivo takmer nepijem,..“

Na pódiu sa zatiaľstriedali účinkujúci, na ihrisku plážového volejbalu deti hrali loptové hry.

Starostka Tatiana Őlvecká spolu s poslancami slávnostne otvorili novú klubovňu v kultúrnom dome. Mladí z obecnej časti Ondrochov za materiálnej podpory obecného úradu svojpomocne zrekonštruovali priestory bývalej knižnice.

Najlepší kuchári a aranžéri

Zvíťazilo „legionárske“ družstvo Propos-Elektrik na čele s bosnianskym šéfkuchárom, Druhé skončilo družstvo Junáčik, tretí boli Mladí.

Predseda Slovenského zväzu záhradkárov Eduard Jakubek vyhlásil za najlepších aranžérov stolov a stanov družstvo s exotickým názvom Formi Bihajnd Mi.

Keď sa zotmelo, deti vypustili do nebies 50 svetielkujúcich balónov šťastia. Starostka Tatiana Őlvecká povedala, že podujatie malo symbolický podtext.

„Predtým sa väčšina podujatí konala v miestne časti Mlynský Sek s 1200 obyvateľmi. Chceli sme aj v Ondrochove, ktorý má 400 obyvateľov, život rovnako spestriť,“ uzavrela.

Zábava v Lipovej pokračovala až do samotného rána.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka
  2. Nestarnú, ale dozrievajú
  3. Slovnaft ťaží z výhod systému EDI
  4. Legenda Dakaru Svitko: verím si na víťazstvo
  5. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  6. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  7. Kam na výlet so svojimi známymi
  8. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  9. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Telekom: Technologies allow all to reach opportunities of now
  2. Slovnaft ťaží z výhod systému EDI
  3. Legenda Dakaru Svitko: verím si na víťazstvo
  4. Nestarnú, ale dozrievajú
  5. Zvolenský nie je len slovenský, ale aj férový
  6. Sólymos: Najťažšie bolo prísť za ľuďmi, ktorých odpojili od vody
  7. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  8. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  9. Kam na výlet so svojimi známymi
  10. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 36 696
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 33 852
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 27 205
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 15 695
  5. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 14 166
  6. Kam na výlet so svojimi známymi 12 668
  7. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely 10 862
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 10 306
  9. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 385
  10. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 344

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Vianočný darček pre Novozámčanov: Na most pri Štrande opäť pustili dopravu

Slávnostne ho otvoril minister dopravy Árpád Érsek. Pásku neprestrihol, keďže most je len v predčasnom užívaní.

Minister dopravy Árpád Érsek pri opravenom moste.

Na treťom stupienku Pozba

Nové mužstvo sa potrebuje ešte zohrať.

Záber zo šlágra jesene Pozba - Tvrdošovce

Tvrdošovce po jeseni druhé

Nečakaná prehra u posledného ich obrala o jesenné prvenstvo.

Druhé mužstvo po jeseni ŠK Tvrdošovce

Hlavné námestie sa v stredu rozoznelo koledami

Nové Zámky sa opäť zapojili do projektu Slovensko spieva koledy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Nízkych Tatrách strhla lavína dvoch lyžiarov, jeden zomrel

23- ročného lyžiara sa už nepodarilo zachrániť, jeho priateľ skončil s vážnymi zraneniami.

Šoféri chodia cez Veľké Leváre rýchlo, starosta sa obráti na políciu

V obci nainštalovali merače. Výsledky sú alarmujúce.

Boj o týranú dcérku vyhral, teraz sa bojí, že zostanú na ulici

Ján Horniak s Diankou sa ocitli v zložitej situácii. Čakajú ich smutné Vianoce.

Vybrali SME

Už ste čítali?