KOMOČA. Oáza International Gastrofestival je najzaujímavejším a najvyhľadávanejším podujatím v areáli Oaza Camp v Komoči.
„Prvotnou myšlienkou bolo vytvoriť podujatie, na ktorom návštevníci okrem obvyklých hudobných programov získajú aj mnohé nevšedné, zaujímavé poznatky a zážitky,“ hovorí organizátor podujatia Tibor Lukács.
Domáce i zahraničné špeciality
„Nakoľko je to festival varenia, chceli sme vytvoriť predstavu o regionálnych ľudových tradíciách, zvykoch a v rámci nich ukázať ich kuchárske umenia a tradičné jedlá. Na veľké potešenie organizátorov už v prvom roku sa nám podarilo gastrofestival vyzdvihnúť na medzinárodnú úroveň. Okrem domácich predstavili svoje špeciality aj družstvá z Poľska, Maďarska a Česka. Dnes už hrdo môžme vyhlásiť, že náš Oaza International Gastrofestival patrí v rámci Slovenskej republiky medzi najvyhľadávanejšie gastronomické podujatia.“
Podľa zápisov v knihe Slovenských rekordov trikrát po sebe získali titul najväčšieho slovenského Gastrofestivalu s 168, 204 a 221 registrovanými družstvami, medzi ktorými sa nachádzali aj družstvá z Maďarska, Nemecka, Rumunska, Fínska, Čiech, Turecka a z Indie.
Ďalší rekord
Dvanásty ročník sa chystá prepísať doterajšie rekordné tabuľky. Predbežne sa prihlásilo 266 družstiev zo šiestich štátov. Kuchári s pomocníkmi budú pripravovať jedlá v ôsmcih kategóriách (hovädzí a bravčový guláš, guláš z diviny, fazuľový guláš, halászlé, držkový perkelt, voľná kategória - mäsité jedlá, voľná kategória - bezmäsité jedlá a extra kategória - grilované krídelká. Okrem kvality a chute samotného jedla sa osobitne hodnotí najkrajší vzhľad, servírovanie, nápaditosť, oblečenie a najlepšia nálada v družstve.
Až do rána bieleho
„Dôležitým hľadiskom je, aby sa okrem požiadaviek jednotlivých družstiev uspokojili aj očakávania všetkých našich návštevníkov. Pripravili sme pre nich viac stánkov s občerstvením, tradičnými jedlami a národnými špecialitami. Kultúrny program sme rozšírili na tri dni, už od štvrtka večera ponúka návštevníkom plnohodnotnú zábavu.
Zdvojnásobili sme počet sociálnych zairadení, proti horúčavám sme pripravili rozvody vody na sprchy aj pitnú vodu. Od piatka večera začína premávať z Nových Zámkovdo Komoče kyvadlová doprava. Posledný spoj opúšťa camp až nadránom, takže všetci si môžu užiť obrovský kulinársky aj kultúrny zážitok,“ uzatvára Tibor Lukács.
Autor: MA
