Piatok, 20. október, 2017 | Meniny má Vendelín
Pridajte si svoje mesto
EUROREGIONÁLNA DEGUSTÁCIA VÍN

Titul šampióna získala odroda Chardonnay z Kamenice nad Hronom

Tento rok usporiadali už deviatu Putovnú súťaž vín Vínneho rádu Vinum Ister-Granum Regionis. Hlavným organizátorom podujatia bola Samospráva obce Bátorové Kosihy a Združenie miestnych vinárov - Szegab OZ.

Putovnú vlajku prevzal zástupca Ostrihomu Rezső Nyergesi.(Zdroj: (FM))

BÁTOROVÉ KOSIHY. Vzorky vín vyhodnotili 29. apríla v miestnom kultúrnom dome. V sobotu 11. mája sa galaprogramom zavŕšil IX. ročník putovnej súťaže vín Ister-Gránum. Pozitívne ohlasy súťažiacich vinárov aj hostí vyslúžili obci skvelú reputáciu v širokom regióne.

Súťaže sa zúčastnili vinári z 17 maďarských a 23 slovenských obcí a miest mikroregiónu Ister - Granum. Zaregistrovali 406 vzoriek vín, medzinárodná porota udelila spolu 39 zlatých, 153 strieborných, 165 bronzových medailí.

Titul Champion získal Michal Benyó (Kamenica nad Hronom) - odroda Chardonnay), Veľké zlato Ladislav Palik (Želiezovce) – odroda Cabernet sauvignon, slamové víno.

Prácu a úsilie organizátorov pozitívne hodnotilo vedenie Vínneho rádu aj členovia poroty. Zorganizovanie takéhoto podujatia je príkladom súdržnosti, odhodlanosti a vytrvalosti miestnych vinárov. Bez podrobnej znalosti vinárskeho oboru by však nemali šancu na úspech.

Putovnú súťaž vín Vínneho rádu Vinum Ister-Granum Regionis v roku 2014 usporiadajú v Ostrihome.

Víťazi

Zlatú medailu dostali Dr. Ladislav Palik (Želiezovce - Cabernet sauvignon), Chateau Marcos s.r.o (Nové Zámky – Noria, Nitria, Cserszegi fűszeres), Pivnica Bottyán (Bátorové Kosihy – Cabernet sauvignon), Attila Hollósi (Moča – Veltlínske zelené), Balogh a syn (Mužla – Rizling vlašský), Ladislav Kasnyik (Strekov – Rizling vlassky), Michal Benyó (Kamenica nad Hronom – Chardonnay), Tomás Németh (Kamenín - Dievčie hrozno), Zsolt Hollósi (Moča – Rizling vlašský), Zigmund Németh (Štúrovo – Burgundské biele), Pivnica Vinoria (Bátorové Kosihy – Noria, Syrah), MeCaBu s.r.o. (Svodin - Veltlínske zelené), Víno Becse (Mužla – Pinot noir), Pivnica Amícius (Bátorové Kosihy - Veltlínske zelené), Ninkasi s.r.o. (Strekov – Cabernet sauvignon), Víno Szász (Bátorové Kosihy – Cabernet sauvignon, Frankovka modrá), Július Takács (Mužla – Merlot), Attila Bálint (Bátorové Kosihy –Dievčie hrozno), Otto Becse (Kamenín – Pálava), Víno Helen (Neded – Rizling vlašský), Juraj Bóna (Bátorové Kosihy – Dornfelder), Ernest Lajos (Moča – Rizling vlašský), Frantisek Kocsis (Neded – Cabernet sauvignon), Frantisek Szekeres (Strekov – Noria).

Slamové víno

Je zaradené do kategórie vín s prívlastkom na najvyššom stupni.

Vyrába sa z hrozna, ktoré boli pred spracovaním skladované na slame alebo rákosí, alebo boli zavesené vo vetranom priestore po dobu aspoň 3 mesiace a viac. Získaný mušt musí vykazovať minimálne 27 stupňov prírodnej cukornatosti.Pri lisovaní býva cukornatosť od 36°do 50° podľa zdravia hrozna. Od zberu a uloženia hrozna v sýpke sa vykonáva kontrola tohto hrozna a odstraňujú sa bobule alebo aj celé strapce hrozna napadnuté pliesňou alebo hnilobou. Po vylisovaní hrozna nasleduje postupné kvasenie až do dosiahnutia 10 až 12% obj. alkoholu. Následne sa víno školí. Výsledný produkt sa stáča do fliaš až po roku od začiatku školenia. Stáča sa do fliaš 0,2 a 0,35 litra. Korok sa používa prírodný. Po uzavretí fľaše je korok zaliaty voskom s pečaťou.Vlastnosti vína: alkohol býva až 12% objemu, bezcukornatý extrakt cca. 50g na liter, zostatkový cukor 150g na liter a vyššie a kyselina cca. 10g na liter a prchavé kyseliny do 1g na liter. Uvedené vlastnosti predurčujú slamové víno na archiváciu aj 20 rokov.

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Súťaže ObFZ Nové Zámky

Ako sa hralo v poslednom kole ?

Súťžae ObFZ Komárno

Ako sa hralo v predchádzajúcom kole ?

Voľby do VÚC 2017 Nové Zámky, Komárno: Zoznam kandidátov na poslancov

O zložení krajského zastupiteľstva a predsedovi samosprávneho kraja rozhodnú občania vo voľbách 4. novembra. Pozrite si, ktorý kandiduje v okresoch Nové Zámky a Komárno.

Hurbanovo otočilo v závere

Levice nevycestovali

Leteckí záchranári v akcii. Pri Kolárove mal nehodu motorkár

Motocyklista spadol z motorky a narazil do betónového múru.

Blízke regióny

Greššo: Zvolenie mňa aj syna nemôže byť rodinkárstvo

V abecednom poradí vám postupne prinášame rozhovory s najvážnejšími kandidátmi na nitrianskeho župana. Dnes s Jánom Greššom, ktorý kandiduje za širokú koalíciu siedmich stredopravých strán.

Tínedžer na motorke mal ráno nehodu, zomrel na mieste

Tragická dopravná nehoda sa stala dnes ráno, iba 18 ročný motocyklista zomrel priamo a mieste.

Pri rýchlostnej ceste R1 začali stavať nové odpočívadlo

Dopravné obmedzenia potrvajú do konca novembra.

Ako bude vyzerať Družba? Tento návrh architektov zvíťazil

Všetkých jedenásť súťažných návrhov levická radnica priblíži na výstave.

Hajdóczyho podľa domácich už nevyzerá ani ako ulica

Stará popraskaná „betónka“, niekde vyššie, niekde nižšie. Od križovatky so Slnečnou ulicou po koniec je Hajdóczyho v katastrofálnom stave. Má aj ďalšie problémové miesta.

Všetky správy

Cítila každý vpich ihly. Lekárov so slzami v očiach prosila, aby už prestali

Denník SME oslovil všetky univerzitné a fakultné nemocnice. Ani jedna nedostala podnet na násilie či neetické správanie personálu počas pôrodu.

Španielsko si vybralo jadrovú možnosť. Čo znamená spustenie článku 155?

Katalánsko po referende môže prísť aj o tú mieru autonómie, ktorú malo doteraz.

Prieskum AKO: Uhrík v Nitre výrazne zaostáva za súčasným županom Belicom

Súčasní župani majú podľa prieskumu agentúry AKO najlepšie vyhliadky uspieť v župných voľbách.

Facebook sa radikálne mení, začal ukrývať správy a príspevky stránok

Nová funkcia rozdelí obsah do dvoch kanálov, na novinky a na akéhosi prieskumníka

Kam vyraziť