Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Na netradičné destiláty si ľudia postupne zvykajú

Pálenici v Marcelovej sa podarilo získať na súťaži v Maďarsku množstvo medailí. Najväčší úspech zožala čierna ríbezľa.

Pálenica sa rozhodla ísť vlastnou cestou.Pálenica sa rozhodla ísť vlastnou cestou. (Zdroj: ONDREJ ŠOMODI)

MARCELOVÁ. Marcelovskej pálenici sa opäť podarilo zabodovať. Na 21. ročníku svetovej súťaže v maďarskom meste Gyula získala každá zo zaslaných vzoriek medailu. Pálenica si odniesla zo súťaže dve zlaté, šesť strieborných a dve bronzové medaile. Pálenka z čiernej ríbezle dokonca získala titul šampióna.

„Veľký úspech sa nám podarilo zožať s pomarančom, mandarínkou a banánom,“ informovala nás someliérka a manažérka pálenice Babina Bakurová s tým, že najlepšie sa predávajú klasické destiláty, no pálenica sa snaží na trh prinášať aj netradičné produkty. Novinky plánuje pálenica priniesť na trh aj tento rok. „Môžem prezradiť, že pripravujeme barikované jabĺčko a slivku. Čoskoro budeme plniť aj odležané destiláty. Rozdiel oproti klasickému je v tom, že sušené a čerstvé ovocie sa zalieva destilátom a necháva sa niekoľko mesiacov vylúhovať,“ dozvedeli sme sa.

Skryť Vypnúť reklamu

Minulý rok chýbal dážď

Základom kvalitného destilátu je kvalitné ovocie a kvalitný kvas. Uplynulá sezóna bola podľa Bakurovej na niektoré druhy ovocia pomerne dobrá, no niektorým druhom ovocia sa príliš nedarilo.

„Problémy sme mali najmä s marhuľou a hruškou. Nemohli sme nakúpiť toľko ovocia koľko by sme chceli. Minulý rok bol veľmi suchý a cukornatosť ovocia bola nízka,“ prezradila Bakurová. Podľa nej si zákazníci na netradičné destiláty postupne zvykajú. Veľmi dôležitá je však osveta a ochutnávky, kde je možnosť porovnať. „Ak mi niekto povie, že je to zaujímavé, sme na dobrej ceste,“ povedala nám s úsmevom manažérka.

Kvalitu v obchode len tak nekúpite

Ľudia na Slovensku sú zvyknutí páliť väčšinou 52 – percentný destilát. Ako nám však prezradila Babina Bakurová, ideálny je 42 – percentý. „Čím viac je v destiláte alkoholu, tým viac sa potláča jeho charakteristická chuť. Nad 50% potlačíte ovocnú vôňu a viac cítiť alkohol. Tým sa dajú skryť aj chyby.“

Skryť Vypnúť reklamu

Problémom je aj to, že v obchodoch sa často nedajú kúpiť destiláty, ale iba liehoviny. „Ľudia nevedia aký je rozdiel v destiláte a liehovine. Alkohol, ktorý kúpite v obchode väčšinou obsahuje iba lieh, vodu a arómu. Z toho vie na druhý deň poriadne rozbolieť hlava. Ak to trochu preženiete s destilátom, niečo podobné nehrozí.“

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  2. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  3. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  4. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  5. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  6. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  7. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  8. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  9. BLoKK v Bratislave je pred dokončením, ponúka posledné apartmány
  10. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  1. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  2. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  4. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch
  6. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  7. Magnetickej rezonancie sa nemusia obávať ani klaustrofobici
  8. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Recruitment allowance as an employment recruitment instrument
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 450
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 14 975
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 751
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 128
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 884
  6. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 201
  7. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 062
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 700
  9. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 036
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 823

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Búranie Istropolisu na pokračovanie...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí...
  2. Barbora Kujundžić: Na aké veci si treba dávať pri malých deťoch pozor
  3. Marcel Horacek: Živoj je fajn - časť druhá
  4. Juraj Švarc: Vyhlásil som lockdown…ale mediálny!
  5. Matej Vagač: Stromy na Dunajskom nábreží sú nateraz zachránené
  6. Ondrej Škvarenina: Ako manipulovať štatistiky o Covid-19
  7. INESS: Cena zamestnanca
  8. Ivan R. V. Rumánek: Brnenskí "obri" - Kelti? (Keltika 5)
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 10 675
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 416
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 726
  4. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 242
  5. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 919
  6. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 743
  7. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 4 455
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 162
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Raz vyrobila aj maturitné tablo z medovníkového cesta a fotografie na ňom ozdobila ornamentmi z polevy. No jej špecialitou sú šperkovnice rôznych tvarov, do ktorých ukladá malé medovníčky. Medovnikárka Alena Bistárová zo Žiliny.


6 h
Záber zo stretnutia 15. kola Nové Zámky - Častkovce 3:2

FKM doviedol k siedmemu miestu na jeseň Marián Süttő.


8 h
Ilustračné foto.

Obchádzkovú trasu vyznačia prenosným dopravným značením.


8 h

Nenechajte si ujsť ďalší diel LIVE diskusie na tému modernej dopravy v regiónoch s fundovanými hosťami už v pondelok 29. novembra o 10:00 hod.


red 15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zatvoriť školy sa rozhodla okresná hygienička, pretože na dvoch infikovaných dospelých pripadá jedno dieťa do 18 rokov.


11 h

Peter sa z tohto sveta rozhodol odísť dobrovoľne.


27. nov

Výsledkom nerešpektovania opatrení je podľa Vidoviča viac chorých, viac práce, menej miesta v nemocnici.


16 h

Hudobná skupina satirickým spôsobom upozorňuje na problematický dopravný úsek.


11 h

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Búranie Istropolisu na pokračovanie...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí...
  2. Barbora Kujundžić: Na aké veci si treba dávať pri malých deťoch pozor
  3. Marcel Horacek: Živoj je fajn - časť druhá
  4. Juraj Švarc: Vyhlásil som lockdown…ale mediálny!
  5. Matej Vagač: Stromy na Dunajskom nábreží sú nateraz zachránené
  6. Ondrej Škvarenina: Ako manipulovať štatistiky o Covid-19
  7. INESS: Cena zamestnanca
  8. Ivan R. V. Rumánek: Brnenskí "obri" - Kelti? (Keltika 5)
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 10 675
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 416
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 726
  4. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 242
  5. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 919
  6. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 743
  7. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 4 455
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 162
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu