Utorok, 6. december, 2022 | Meniny má Mikuláš

Na netradičné destiláty si ľudia postupne zvykajú

Pálenici v Marcelovej sa podarilo získať na súťaži v Maďarsku množstvo medailí. Najväčší úspech zožala čierna ríbezľa.

Pálenica sa rozhodla ísť vlastnou cestou.Pálenica sa rozhodla ísť vlastnou cestou. (Zdroj: ONDREJ ŠOMODI)

MARCELOVÁ. Marcelovskej pálenici sa opäť podarilo zabodovať. Na 21. ročníku svetovej súťaže v maďarskom meste Gyula získala každá zo zaslaných vzoriek medailu. Pálenica si odniesla zo súťaže dve zlaté, šesť strieborných a dve bronzové medaile. Pálenka z čiernej ríbezle dokonca získala titul šampióna.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Veľký úspech sa nám podarilo zožať s pomarančom, mandarínkou a banánom,“ informovala nás someliérka a manažérka pálenice Babina Bakurová s tým, že najlepšie sa predávajú klasické destiláty, no pálenica sa snaží na trh prinášať aj netradičné produkty. Novinky plánuje pálenica priniesť na trh aj tento rok. „Môžem prezradiť, že pripravujeme barikované jabĺčko a slivku. Čoskoro budeme plniť aj odležané destiláty. Rozdiel oproti klasickému je v tom, že sušené a čerstvé ovocie sa zalieva destilátom a necháva sa niekoľko mesiacov vylúhovať,“ dozvedeli sme sa.

SkryťVypnúť reklamu

Minulý rok chýbal dážď

Základom kvalitného destilátu je kvalitné ovocie a kvalitný kvas. Uplynulá sezóna bola podľa Bakurovej na niektoré druhy ovocia pomerne dobrá, no niektorým druhom ovocia sa príliš nedarilo.

„Problémy sme mali najmä s marhuľou a hruškou. Nemohli sme nakúpiť toľko ovocia koľko by sme chceli. Minulý rok bol veľmi suchý a cukornatosť ovocia bola nízka,“ prezradila Bakurová. Podľa nej si zákazníci na netradičné destiláty postupne zvykajú. Veľmi dôležitá je však osveta a ochutnávky, kde je možnosť porovnať. „Ak mi niekto povie, že je to zaujímavé, sme na dobrej ceste,“ povedala nám s úsmevom manažérka.

Kvalitu v obchode len tak nekúpite

Ľudia na Slovensku sú zvyknutí páliť väčšinou 52 – percentný destilát. Ako nám však prezradila Babina Bakurová, ideálny je 42 – percentý. „Čím viac je v destiláte alkoholu, tým viac sa potláča jeho charakteristická chuť. Nad 50% potlačíte ovocnú vôňu a viac cítiť alkohol. Tým sa dajú skryť aj chyby.“

SkryťVypnúť reklamu

Problémom je aj to, že v obchodoch sa často nedajú kúpiť destiláty, ale iba liehoviny. „Ľudia nevedia aký je rozdiel v destiláte a liehovine. Alkohol, ktorý kúpite v obchode väčšinou obsahuje iba lieh, vodu a arómu. Z toho vie na druhý deň poriadne rozbolieť hlava. Ak to trochu preženiete s destilátom, niečo podobné nehrozí.“

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Píše analytik Martiška: Čo prinesie rok 2023 v ekonomike?
  2. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce?
  5. Darujte predplatné a získate poukaz v hodnote 10 € do Panta Rhei
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo
  7. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.
  8. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás
  1. Aktivácia zasielania elektronickej faktúry
  2. Píše analytik Martiška: Čo prinesie rok 2023 v ekonomike?
  3. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  4. Developer projektu Metropolis sa stal Lídrom roka 2022
  5. Nepotrebné telefóny pomáhajú na Vianoce deťom a rodinám v núdzi
  6. Tisíc líp aj pre včely od slovenskej prezidentky
  7. Changes to the System of Remedies
  8. How to succeed when acquiring a business in Slovakia
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 454
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 579
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 4 946
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 4 555
  5. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 4 443
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 175
  7. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 052
  8. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého 2 476

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Zhulíku, Zhulíku
  2. Rudolfa Vallová: Neriešený konflikt záujmov je podraz slušným obchodníkom
  3. Eva Forrai: DNES NA TÉMU: Viete ako správne pripraviť steak?
  4. Jozef Sitko: Prezidentka zamierila na "Hrad" opäť
  5. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  6. Ivan Mlynár: Hrozba smrti zdravej spoločnosti.
  7. Soňa Fröhlichová: Hollywood – synonymum amerického filmového priemyslu, deň číslo 18 a 19
  8. Rastislav Jusko: Čo s tebou ďalej, paragraf 363?
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 158 493
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 8 445
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 5 631
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 172
  5. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 083
  6. Jana Melišová: V závoji hmly 2 969
  7. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 823
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity? 1 926
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Deťom rozdali sladké darčeky. Pozrite si fotogalériu.


16 h
Výber OBFZ Nové Zámky

Výber OBFZ Komárno tvorilo na turnaji v Púchove družstvo dievčat.


20 h

Na rad prídu aj ďalšie adventné podujatia.


4. dec
OFK Kolta – VIII. liga ObFZ Nové Zámky 2022/2023. Horný rad zľava:Milan Lehocký – hospodár, Peter Karabinoš, Richard Martišek – tréner, Lukas Garai, Radovan Remeň, Marko Kečkéš, Martin Tomaštík, Adrián Pillér,Jakub Laktiš, Erik Kečkéš, Peter Dráfi,Martin Jamriška. Dolný rad zľava: Filip Sklenár, Tomáš Dráfi, Matúš Kolečáni,Štefan Buda, Adrián Kúdela, Patrik Norovský, Milan Doms. Vpredu leží brankár Dávid Szomor.

Sused stráca iba jediný bod.


4. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Z kolektívnych zmlúv už vypustili dodatky.


5. dec

Jeden dostane 3400 eur, druhý päťtisíc.


5. dec

Najvyššia chorobnosť ARO je vo vekovej skupine detí do piatich rokov.


18 h

Za rok si mali páchatelia zarobiť viac ako stotisíc eur.


19 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Zhulíku, Zhulíku
  2. Rudolfa Vallová: Neriešený konflikt záujmov je podraz slušným obchodníkom
  3. Eva Forrai: DNES NA TÉMU: Viete ako správne pripraviť steak?
  4. Jozef Sitko: Prezidentka zamierila na "Hrad" opäť
  5. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  6. Ivan Mlynár: Hrozba smrti zdravej spoločnosti.
  7. Soňa Fröhlichová: Hollywood – synonymum amerického filmového priemyslu, deň číslo 18 a 19
  8. Rastislav Jusko: Čo s tebou ďalej, paragraf 363?
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 158 493
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 8 445
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 5 631
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 172
  5. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 083
  6. Jana Melišová: V závoji hmly 2 969
  7. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 823
  8. Café Európa: Čo sa môžeme naučiť od starších demokracií v právach LGBTI+ komunity? 1 926
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu