Streda, 13. december, 2017 | Meniny má Lucia
Pridajte si svoje mesto

Školské jedálne v kontrole hygieny obstáli

Stravovacie zariadenia v regióne majú dobrý štandard. Prispieva k tomu aj podpora samospráv.

(Zdroj: ARCHÍV SME)

REGIÓN. Hygienici koncom minulého roka vykonali v Nitrianskom kraji 129 kontrol v školských zariadeniach, pričom v 28 zariadeniach zistili nedostatky.

K najčastejšie vyskytujúcim sa nedostatkom patrilo zmrazovanie zvyškov mäsa v prevádzke, nedostatočná osobná hygiena zamestnancov, nedokladovanie odbornej spôsobilosti zamestnancov, či zlá manipulácia so surovinami. „Aj napriek zisteniam kontroly si stravovacie zariadenia zachovávajú dobrý štandard. Čistota a hygienická úroveň zariadení školského stravovania je adekvátna, avšak pretrvávajú nedostatky spojené s nedostatočnou údržbou budov a stavebno-technickými problémami, s opotrebovaním kuchynského a jedálenského riadu, so zastaraným technickým vybavením a podobne,“ uviedla Lenka Skalická, hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva SR.

Patogény nenašli

Pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Komárno odobrali 10 vzoriek obedov a 27 sterov z troch prevádzok kuchýň.

Všetky vzorky obedov vyhovovali požiadavkám potravinového kódexu, z prostredia kuchýň a personálu neboli izolované patogénne mikroorganizmy.

Školské zariadenia v našom regióne obstáli počas kontrol dobre. Hygienici v nich nenašli žiadne vážne pochybenia, ktoré by mohli niekoho ohroziť.

Dedičstvo minulosti

V dvoch prípadoch našla kontrola koreniny po minimálnej dobe spotreby, problém bol v niektorých prípadoch aj v nedostatočnom vybavení kuchyne, či v príliš opotrebovanom kuchynskom riade.

Ako sme sa dozvedeli od riaditeľky materskej školy v Hurbanove Gabriely Kádekovej, kontrolu v školskej jedálni už škôlka zažila niekoľko krát, pričom vždy obstála. „Je to aj vďaka mestu, ktoré nám vždy vyšlo v ústrety, keď sme potrebovali nejaké vybavenie,“ dozvedeli sme sa od vedúcej jedálne Jaroslavy Dubovej s tým, že čiastočne chápe, že niektoré jedálne dopadli počas kontrol horšie. Rozmiestnenie a veľkosť kuchýň totižto často nezodpovedajú nárokom Európskej únie. „Mnohokrát je problém oddeliť čistú a špinavú kuchyňu, čo sa kedysi nevyžadovalo a potom z toho nastávajú ďalšie problémy,“ dodala.


  1. Po troch rokoch je hotovo. Obnova planetária stála 150 000 eur 1 099
  2. Vrcholné podujatie so šurianskou črtou. 100
  3. Pokračovala Šurianska halová liga 84
  4. Obloha tento týždeň prinesie padajúce hviezdy aj asteroid Phaeton 62
  5. Novozámčania zlikvidovali vysoké manko 49
  6. Komárno netradične v nedeľu, ale víťazne 15
  7. ROS pripravuje pre kreatívnych ľudí súťaže aj v budúcom roku 15
  8. Zimná údržba mesta stojí tisíce eur 14
  9. Ozdobou novozámockého námestia je veľký adventný veniec 8
  10. Umelé klzisko na námestí je jediné svojho druhu na Slovensku 8

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Po troch rokoch je hotovo. Obnova planetária stála 150 000 eur

Projekčnú plochu na mieru zhotovila francúzska firma. Cez verejné obstarávanie dodala aj ďalšie zariadenia, aby boli systémy kompatibilné.

Vrcholné podujatie so šurianskou črtou.

Na M-SR v Trnave sa pretekári zo Šurian nestratili.

Pokračovala Šurianska halová liga

Predstavujeme družstvo Červená Armáda

Obloha tento týždeň prinesie padajúce hviezdy aj asteroid Phaeton

Za ideálnych podmienok bude možné vo štvrtok 14. decembra nadránom vidieť za hodinu až 120 meteorov - padajúcich hviezd.

Novozámčania zlikvidovali vysoké manko

Bodovať im napokon nedovolil veterán Radčenko.

Blízke regióny

Neďaleko Trnavy zomrel muž pri kontrole stožiarov vysokého napätia

K nešťastiu došlo medzi Trnavou a Bučanmi. Podľa predbežných informácií, mladého muža, zamestnanca nemenovanej firmy, pritlačila kotviaca noha vozidla s vysokozdvižnou plošinou.

Obyvatelia kraja vyprodukovali najviac odpadu na obyvateľa na Slovensku

Obyvatelia Trnavského kraja vyprodukovali v minulom roku najviac odpadu na obyvateľa spomedzi všetkých krajov na Slovensku.

Dvojizbový byt v Trnave zdražel takmer o polovicu

Ceny nehnuteľností v Trnave rástli od roku 2014 raketovým tempom. Hoci dnes sa ustálili, za dvojizbový byť tu zaplatíte asi o 25-tisíc eur viac ako pred siedmimi rokmi.

Trnavský akvapark získal silného investora

Spoločnosť Stavcom-HP vlastní aj Aqualand Moravia, najväčší akvapark v Českej republike.

Mladíci z FC Nitra spoznali súpera

V play-off UEFA Youth League hráči FC Nitra privítajú atraktívneho protivníka.

Všetky správy

Faktúra za Kiskove lety stojí na vode

Premiér Robert Fico sa už takmer mesiac vyhráža tým, že pošle Andrejovi Kiskovi faktúru na takmer milión eur za lety do Popradu.

Raši: Pre EEI nie som župan. Treba s ňou skončiť

Z ničoho sa urobila megakauza, sťažoval sa košický primátor.

Kiska vymenuje za ústavných sudcov Laššákovú aj Mamojku

Spor o ústavných sudcov sa ťahá už viac ako tri roky. Prezident po rozhodnutí súdu vybral z kandidátov, ktorých zvolil Smer.

Drgonec: Ústavný súd vytvára prostredie, v ktorom sa hovorí o obžalobe prezidenta

Prezident môže vidieť päť kandidátov na ústavných sudcov, nie sedem, ako tvrdí Ústavný súd. Ten urobil chybu, tvrdí odborník