Nedeľa, 22. september, 2019 | Meniny má Móric

Školské jedálne v kontrole hygieny obstáli

Stravovacie zariadenia v regióne majú dobrý štandard. Prispieva k tomu aj podpora samospráv.

(Zdroj: ARCHÍV SME)

REGIÓN. Hygienici koncom minulého roka vykonali v Nitrianskom kraji 129 kontrol v školských zariadeniach, pričom v 28 zariadeniach zistili nedostatky.

K najčastejšie vyskytujúcim sa nedostatkom patrilo zmrazovanie zvyškov mäsa v prevádzke, nedostatočná osobná hygiena zamestnancov, nedokladovanie odbornej spôsobilosti zamestnancov, či zlá manipulácia so surovinami. „Aj napriek zisteniam kontroly si stravovacie zariadenia zachovávajú dobrý štandard. Čistota a hygienická úroveň zariadení školského stravovania je adekvátna, avšak pretrvávajú nedostatky spojené s nedostatočnou údržbou budov a stavebno-technickými problémami, s opotrebovaním kuchynského a jedálenského riadu, so zastaraným technickým vybavením a podobne,“ uviedla Lenka Skalická, hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva SR.

Článok pokračuje pod video reklamou

Patogény nenašli

Pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Komárno odobrali 10 vzoriek obedov a 27 sterov z troch prevádzok kuchýň.

Všetky vzorky obedov vyhovovali požiadavkám potravinového kódexu, z prostredia kuchýň a personálu neboli izolované patogénne mikroorganizmy.

Školské zariadenia v našom regióne obstáli počas kontrol dobre. Hygienici v nich nenašli žiadne vážne pochybenia, ktoré by mohli niekoho ohroziť.

Dedičstvo minulosti

V dvoch prípadoch našla kontrola koreniny po minimálnej dobe spotreby, problém bol v niektorých prípadoch aj v nedostatočnom vybavení kuchyne, či v príliš opotrebovanom kuchynskom riade.

Ako sme sa dozvedeli od riaditeľky materskej školy v Hurbanove Gabriely Kádekovej, kontrolu v školskej jedálni už škôlka zažila niekoľko krát, pričom vždy obstála. „Je to aj vďaka mestu, ktoré nám vždy vyšlo v ústrety, keď sme potrebovali nejaké vybavenie,“ dozvedeli sme sa od vedúcej jedálne Jaroslavy Dubovej s tým, že čiastočne chápe, že niektoré jedálne dopadli počas kontrol horšie. Rozmiestnenie a veľkosť kuchýň totižto často nezodpovedajú nárokom Európskej únie. „Mnohokrát je problém oddeliť čistú a špinavú kuchyňu, čo sa kedysi nevyžadovalo a potom z toho nastávajú ďalšie problémy,“ dodala.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Laci Strike: Kotrmelec je pre veľa detí už neuveriteľné umenie
  2. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  3. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  4. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  5. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  6. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  7. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  8. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  9. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  10. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  1. Laci Strike: Kotrmelec je pre veľa detí už neuveriteľné umenie
  2. Nový Focus ST - exkluzívne vo Ford POP Up Store
  3. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  4. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  5. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  6. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  7. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  8. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  9. Ochrana klímy spojí slovenské mestá a obce
  10. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  1. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu 12 592
  2. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 11 038
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu 10 081
  4. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 8 962
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 7 788
  6. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz 7 473
  7. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu 5 755
  8. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom 5 648
  9. Vyhrajte cestu okolo sveta 5 572
  10. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 5 089

Hlavné správy z SME | MY Nové Zámky - aktuálne správy

Nápady učiteľov ako využiť digitálne technológie vo vyučovaní majú zelenú

Technológie si dnes už bezpochyby našli svoje miesto v triedach základných a stredných škôl a všetko nasvedčuje tomu, že trend v oblasti digitálneho vzdelávania bude pokračovať aj naďalej.

Poštu na Hlavnom námestí obnovujú

Do konca októbra musia zákazníci využívať náhradné priestory.

Ilustračné foto.

V novozámockej plavárni sa začala sezóna

Bazén zatvárajú o desiatej večer.

Novozámocká plaváreň.
UČITEĽ SLOVENSKA 2019

Marek Tóth do školy dostal i koňa

Pedagóg z komárňanskej ZŠ Rozmarínová je vo finále ocenenia Učiteľ Slovenska.

Učiteľ Marek Tóth.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Za 2 dni mu naúčtovali spotrebu ako za pol roka. Elektromer mal v poriadku

Za dva dni dodávateľ naúčtoval domu spotrebu, ako za pol roka. Zisťovali sme, kde sa stala chyba.

Nitra nechce, aby bol severný obchvat rýchlostnou cestou

Mesto sa obráti na ministerstvo. Ak uspeje, premiestni tabule.

Vybrali SME

Už ste čítali?