Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Ak vás včelárstvo chytí, je záľubou na celý život

Včely vraj patria k najdokonalejším prírodným spoločenstvám. Ale na vlastný workshop neprišli. Zato záujemcov z mladej i staršej generácie bolo dosť.

Medový plást naživo.Medový plást naživo. (Zdroj: (MA))

ŠURANY. Včelári nemávajú vlastné plesy ani nevystavujú na stenách trofeje. Pre potechu a zdravie seba aj iných však robia toľko, že si zaslúžia pozornosť verejnosti. Minulý týždeň v spoločenskej hale predstavili všetky možné stránky chovu včiel a jeho produkty. Návštevníci videli tradičné aj moderné úle zvonku i znútra, odevy a príslušenstvo včelárov, prezentáciu o živote včiel, mohli skúsiť a ochutnať jedlé aj liečivé produkty. Najmenší si pozreli rozprávky, kreslili, na workshope vyhodnotili autorov najkrajších výtvarných prác na tému Včela a príroda. Históriu dokumentovala oficiálne posvätená socha sv. Ambróza - patróna včelárov a denníky chovateľov ešte zo šesťesiatych rokov. Iba včely neprišli.

V zime sa letia "vyvenčiť"

„Keďže sme ich obrali o med, treba ich na zimu zakŕmiť. Teraz oddychujú, len počas príjemných slnečných sa vyletia „vyvenčiť“. Až na jar, po prvých rozkvitnutých kvetoch sa opäť vydajú zbierať peľ,“ hovorí jedna z organizátoriek výstavy Božena Hrušková.

Včelárstvu sa začala venovať až po svadbe vďaka manželovi. Dnes už aj ich syn dokáže chytiť rámik plný včiel bez rukavíc. „Včelia rodina a sústava je to najdokonalejšie, čo v prírode existuje - hádam len mravce sa jej vyrovnajú.

Hneď, ako sa včielka vyliahne, vie, či je robotnica, strážkyňa alebo lietavka. Plodisko, kde sa liahnu včielky, má podmienky ako v našich špičkových zdravotníckych zaradeniach. Kým ho matka neuzná za dokonale čisté, ani tam vajíčko nepoloží.

Každé včelstvo má svoj vlastný pach a detailný systém – od starostlivosti o matku, cez zber a výrobu medu až po chov trúdikov. Lenže ak je v úli málo zásob, vyženú ich z úľa a obhryzú im krídla, aby zahynuli. To sa páči ešte aj mojej mame, aj keď nie je včelárka,“ dodáva s humorom.

Včelári celá rodina

Prezradila, že včelie roje už chytali na stromoch, kríkoch, odkvapových rúrach aj múroch starých domov z nabíjaniny. Lenže keď už sa včely vyroja, zoberú so sebou aj niekoľko kilogramov medu, Preto treba dobre počúvať, kedy sa z úľa ozve zvuk podobný trúbeniu alebo kvákaniu.

Ak vás vraj včelárstvo chytí za srdce, je to na celý život – a bez záruky, či vám celoročná snaha niečo vynesie. „V prírode je to tak. Nikto nevie, kedy zakvitnú ktoré kvety, či ich neokmáše búrka, nezničí sucho či dážď. Včielky nevyženiete na lúku s kýblikmi a paraplíčkami.“

V Šuranoch a okolí je približne 150 včelárov Väčšina vlastní okolo stovky rodín, ale za včelára rátajú aj chovateľa s dvomi úľmi. Vekový priemer presahuje šesťdesiatku. Na workshope sme však videli žiakov, ako obsluhujú medomet či stĺkajú rámiky.

Mladí medzi včeličky

„Rozhodol som sa priviesť k včeličkám aj mladých,“ povedal včelár, učiteľ a mestský poslanec Karol Kliment, ktorý vedie včelársky krúžok pri tunajšom centre voľného času.

„Teraz v zime máme teóriu, pozeráme filmy, pripravujeme rámiky, pôjdeme aj von, počúvať včielky. Naša bývalá žiačka, teraz stredoškoláčka Vladimíra získala ocenenia ako medovnikárka a chceme ju angažovať do výzdoby našich medovníkov.“

K. Kliment dodáva, že včelárstvo nie je len o mede, ale aj o celkovom vzťahu k prírode. A hoci je občas bolestivé, za inkasované žihadlo nakoniec býva sladká odmena.

Piati žiaci z okresu v súčasnosti navštevujú školu Slovenského zväzu včelárov. Po jej absolvovaní môžu začínajúci včelári žiadať dotáciu na nákup piatich kompletných rodín aj s úľmi.

Medový rytier

50_rtier-120x90.JPG Keby olympskí bohovia poznali jeho medovinu, určite by sa prestali nalievať nektárom.

Hosťom workshopu bol rytier medu - Alexander Kiss zo Šiah. Okrem iných ocenení má Zlatú medailu za Olympskú medovinu z medzinárodného včelárskeho kongresu v Buenos Aires.

„To bol nápad Francúzov. Keď som v roku 2009 u nich v Montpellier dostal bronzovú medailu, navrhli mi pomenovať medovinu podľa Olympu,“ hovorí A. Kiss, ktorý sa včelárstvu venuje vyše štyridsať rokov. V tých najlepších vraj mali spolu s manželkou 240 rodín, dnes ich počet zredukovali na 130. „Na včely prišli choroby a ani my už nie sme najmladší. Robíme toľko, koľko nás baví a zvládame,“ povedal pre MY.

Tvrdí, že naše slovenské medy sú vynikajúce a nemali by sme ich pokaziť. Čo nám včielky nanosia, treba odovzdať aj konzumentom. Pred pár rokmi bol spolu s maďarskými kolegami v Bruseli protestovať proti čínskym napodobeninám medu. Skutočný med vtedy ponúkali priamo na ulici a mnoho ľudí ho vraj v tejto podobe ochutnalo po prvýkrát.

Medovinu začal vyrábať podľa vlastného receptu, kombinuje ju s ovocím a bylinkami. Najväčšia konkurencia mu vyrastá priamo doma. Na najbližšiu medzinárodnú súťaž na Ukrajinu sa totiž chystá aj jeho manželka s vlastnou značkou.

(MA)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 661
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 557
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 906
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 237
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 209
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 621
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 909
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 755
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 620
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 643
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Nové Zámky boli v minulosti veľmi dôležitým dopravným uzlom. Cestovný ruch potrebuje v súčasnosti nakopnúť.

Prednedávnom z nej vystúpilo Štúrovo a Mužla.

6 h
Ilustračná fotografia.

Koľko Novozámčanov malo trvalý pobyt v meste?

11 h
Náklady na odpad rastú. Priplatia si aj Novozámčania. Od niektorých domov ho však budú odvážať zriedkavejšie.

V roku 2021 zaplatíme za smeti o pätinu viac. OD niektorých domov však budú odvážať odpad zriedkavejšie. V meste pribudnú aj kontajnery na elektroodpad.

20. jan
Stephanie Deszátová v modrom drese FC Union Nové Zámky v zápase Ligy majsteriek.

Futbalistky, ktoré preslávili novozámocký región.

20. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

12 h

Nahnevaní bežkári sa už obrátili listom aj na vedenie obce Králiky, aby začalo konať.

11 h

Muža našli už bez známok života.

17 h

Prírodná pamiatka očarí v každom ročnom období.

20. jan

Už ste čítali?