Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Ak vás včelárstvo chytí, je záľubou na celý život

Včely vraj patria k najdokonalejším prírodným spoločenstvám. Ale na vlastný workshop neprišli. Zato záujemcov z mladej i staršej generácie bolo dosť.

Medový plást naživo.Medový plást naživo. (Zdroj: (MA))

ŠURANY. Včelári nemávajú vlastné plesy ani nevystavujú na stenách trofeje. Pre potechu a zdravie seba aj iných však robia toľko, že si zaslúžia pozornosť verejnosti. Minulý týždeň v spoločenskej hale predstavili všetky možné stránky chovu včiel a jeho produkty. Návštevníci videli tradičné aj moderné úle zvonku i znútra, odevy a príslušenstvo včelárov, prezentáciu o živote včiel, mohli skúsiť a ochutnať jedlé aj liečivé produkty. Najmenší si pozreli rozprávky, kreslili, na workshope vyhodnotili autorov najkrajších výtvarných prác na tému Včela a príroda. Históriu dokumentovala oficiálne posvätená socha sv. Ambróza - patróna včelárov a denníky chovateľov ešte zo šesťesiatych rokov. Iba včely neprišli.

V zime sa letia "vyvenčiť"

„Keďže sme ich obrali o med, treba ich na zimu zakŕmiť. Teraz oddychujú, len počas príjemných slnečných sa vyletia „vyvenčiť“. Až na jar, po prvých rozkvitnutých kvetoch sa opäť vydajú zbierať peľ,“ hovorí jedna z organizátoriek výstavy Božena Hrušková.

Včelárstvu sa začala venovať až po svadbe vďaka manželovi. Dnes už aj ich syn dokáže chytiť rámik plný včiel bez rukavíc. „Včelia rodina a sústava je to najdokonalejšie, čo v prírode existuje - hádam len mravce sa jej vyrovnajú.

Hneď, ako sa včielka vyliahne, vie, či je robotnica, strážkyňa alebo lietavka. Plodisko, kde sa liahnu včielky, má podmienky ako v našich špičkových zdravotníckych zaradeniach. Kým ho matka neuzná za dokonale čisté, ani tam vajíčko nepoloží.

Každé včelstvo má svoj vlastný pach a detailný systém – od starostlivosti o matku, cez zber a výrobu medu až po chov trúdikov. Lenže ak je v úli málo zásob, vyženú ich z úľa a obhryzú im krídla, aby zahynuli. To sa páči ešte aj mojej mame, aj keď nie je včelárka,“ dodáva s humorom.

Včelári celá rodina

Prezradila, že včelie roje už chytali na stromoch, kríkoch, odkvapových rúrach aj múroch starých domov z nabíjaniny. Lenže keď už sa včely vyroja, zoberú so sebou aj niekoľko kilogramov medu, Preto treba dobre počúvať, kedy sa z úľa ozve zvuk podobný trúbeniu alebo kvákaniu.

Ak vás vraj včelárstvo chytí za srdce, je to na celý život – a bez záruky, či vám celoročná snaha niečo vynesie. „V prírode je to tak. Nikto nevie, kedy zakvitnú ktoré kvety, či ich neokmáše búrka, nezničí sucho či dážď. Včielky nevyženiete na lúku s kýblikmi a paraplíčkami.“

V Šuranoch a okolí je približne 150 včelárov Väčšina vlastní okolo stovky rodín, ale za včelára rátajú aj chovateľa s dvomi úľmi. Vekový priemer presahuje šesťdesiatku. Na workshope sme však videli žiakov, ako obsluhujú medomet či stĺkajú rámiky.

Mladí medzi včeličky

„Rozhodol som sa priviesť k včeličkám aj mladých,“ povedal včelár, učiteľ a mestský poslanec Karol Kliment, ktorý vedie včelársky krúžok pri tunajšom centre voľného času.

„Teraz v zime máme teóriu, pozeráme filmy, pripravujeme rámiky, pôjdeme aj von, počúvať včielky. Naša bývalá žiačka, teraz stredoškoláčka Vladimíra získala ocenenia ako medovnikárka a chceme ju angažovať do výzdoby našich medovníkov.“

K. Kliment dodáva, že včelárstvo nie je len o mede, ale aj o celkovom vzťahu k prírode. A hoci je občas bolestivé, za inkasované žihadlo nakoniec býva sladká odmena.

Piati žiaci z okresu v súčasnosti navštevujú školu Slovenského zväzu včelárov. Po jej absolvovaní môžu začínajúci včelári žiadať dotáciu na nákup piatich kompletných rodín aj s úľmi.

Medový rytier

50_rtier-120x90.JPG Keby olympskí bohovia poznali jeho medovinu, určite by sa prestali nalievať nektárom.

Hosťom workshopu bol rytier medu - Alexander Kiss zo Šiah. Okrem iných ocenení má Zlatú medailu za Olympskú medovinu z medzinárodného včelárskeho kongresu v Buenos Aires.

„To bol nápad Francúzov. Keď som v roku 2009 u nich v Montpellier dostal bronzovú medailu, navrhli mi pomenovať medovinu podľa Olympu,“ hovorí A. Kiss, ktorý sa včelárstvu venuje vyše štyridsať rokov. V tých najlepších vraj mali spolu s manželkou 240 rodín, dnes ich počet zredukovali na 130. „Na včely prišli choroby a ani my už nie sme najmladší. Robíme toľko, koľko nás baví a zvládame,“ povedal pre MY.

Tvrdí, že naše slovenské medy sú vynikajúce a nemali by sme ich pokaziť. Čo nám včielky nanosia, treba odovzdať aj konzumentom. Pred pár rokmi bol spolu s maďarskými kolegami v Bruseli protestovať proti čínskym napodobeninám medu. Skutočný med vtedy ponúkali priamo na ulici a mnoho ľudí ho vraj v tejto podobe ochutnalo po prvýkrát.

Medovinu začal vyrábať podľa vlastného receptu, kombinuje ju s ovocím a bylinkami. Najväčšia konkurencia mu vyrastá priamo doma. Na najbližšiu medzinárodnú súťaž na Ukrajinu sa totiž chystá aj jeho manželka s vlastnou značkou.

(MA)

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  3. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  4. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  1. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  2. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  5. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Keď ekológia spája
  8. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  9. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 275
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 138
  3. Od Česka až po Jadran 3 888
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 417
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 268
  6. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 151
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 115
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 968
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 2 723
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 194
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Odchovanci Kajak & klubu Komárno s trénerom Petrom Likérom pred odchodom na OH.

Ako sa pripravovali kajakári na Olympiádu.


12 h
V utorok skolabovalo 46 ľudí.

Teploty tu môžu dosiahnuť až 35 stupňov Celzia.


TASR 15 h
Vykopávky v lokalite starovekého rímskeho tábora Kelemantia (Leányvár) nachádzajúceho sa blízko obce Iža.

Už minulý rok spoločne hľadali zvyšky rímskeho prístavu a začali s dokumentáciou štruktúr, ktoré sa nachádzajú na dne.


TASR 18 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Dozviete sa aj akú posilu zo zámoria dotiahol HKM, čo čaká na kabínu Vionu po úspešnej sezóne, prejdeme si aj účinkovanie Slovákov v Tokiu a pozrieme sa aj na to, či bude Ronaldo pokračovať v Juventuse.


22 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Šelma ležala neďaleko kontajnera.


a 1 ďalší 17 h

K machináciám malo prísť v súvislosti s výstavbou parkovacích domov.


21 h

Občianske združenie dostalo za stavebný delikt pokutu. Predseda hovorí, že boli presvedčení o tom, že neporušujú stavebný zákon.


27. júl

Rušňovodič bol podrobený dychovej skúške na alkohol, výsledok bol negatívny.


TASR 21 h

Už ste čítali?