Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Milovníci klobás sa zídu na Klobfeste

Už iba niekoľko dní majú na prihlásenie súťažiaci, ktorí si chcú zmerať sily pri výrobe klobás. V poradí 8. ročník Klobfestu sa bude v Nových Zámkoch konať 9. a 10. novembra.

Z vlaňajšieho klobásového festivalu.Z vlaňajšieho klobásového festivalu. (Zdroj: Juraj Horváth)

NOVÉ ZÁMKY. Organizátori však pripomínajú, že súťažné družstvá sa musia prihlásiť najneskôr 26. októbra. Úlohou troj- až päťčlenných družstiev je vyrobiť z 10-kilogramového klobásového mäsa klobásu na pečenie. Mäso je zabezpečené z bitúnka s veterinárskym potvrdením, uvádza sa v podmienkach súťaže.

Usporiadatelia zabezpečia pre súťažiace družstvá okrem mäsa aj črevá a stôl. Súťažiaci sú povinní používať bielu zásteru alebo plášť a pokrývku hlavy. Účastníci si prinesú tradičný ručný mlynček na plnenie, koreniny a potrebné náradie. Je vítané, ak si súťažné družstvá svoje pracovné miesto ozdobia prvkami, ktoré ich charakterizujú, ako napríklad kroj či iné ľudové prvky. Najnápadnejšie družstvo bude ocenené na základe hlasovania obecenstva, pripomínajú organizátori.

Skryť Vypnúť reklamu

Porota bude na súťaži hodnotiť výsledný produkt, ktorým bude približne 30 centimetrov dlhá klobása. Zvyšná klobása je majetkom družstva. Z hygienických dôvodov je zakázané ju predávať. Do hodnotenia porota zaráta aj prípravné fázy výroby, estetický vzhľad surovej klobásy, jej chuť po upečení a pracovné miesto. Podľa počtu získaných bodov sa určí finálne hodnotenie súťažiacich v zlatom, striebornom a bronzovom pásme. Na základe hlasovania obecenstva mimoriadnu cenu za Najkreatívnejšie družstvo venuje primátor mesta Nové Zámky Gejza Pischinger, uvádza sa v podmienkach súťaže.

V priebehu predchádzajúcich siedmich ročníkov si Klobfest získal medzi výrobcami i konzumentmi klobás veľkú popularitu. Vlani sa do súťaže zapojilo 45 družstiev zo Slovenska i zahraničia. Boli medzi nimi tímy z Nových Zámkov, z Nitry, Komárna, Veľkého Medera či Myjavy. Slovenským kuchárom konkurovalo aj šesť družstiev z Maďarska. V roku 2010 tu bol vytvorený oficiálne uznaný slovenský rekord, keď sa domácemu súťažnému tímu podarilo vyrobiť klobásu s dĺžkou 47,06 metra.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 352
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 247
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 643
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 923
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 184
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 171
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 499
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 314
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 133
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 027
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Testovanie na Prešovskej univerzite.

Deň pred začiatkom skríningového testovania bolo prihlásených takmer desaťtisíc ľudí. Počas prvého dňa otestovali skoro tretinu z nich.

22. jan
MŠO Štúrovo – účastník IV. ligy – východ v sezóne 2020/2021.

Štúrovčania vstupovali do sezóny s vyváženým kádrom.

22. jan
Ilustračná fotografia.

Ak sa chystáte mimo domova, zvážte to. Varujú aj meteorológovia.

22. jan
Nové Zámky boli v minulosti veľmi dôležitým dopravným uzlom. Cestovný ruch potrebuje v súčasnosti nakopnúť.

Prednedávnom z nej vystúpilo Štúrovo a Mužla.

21. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

21 h

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

20 h

Policajné sirény vystrašili Dolnokubínčanov i vodičov na ceste Brestovou.

23 h

Už ste čítali?