Piatok, 17. september, 2021 | Meniny má OlympiaKrížovkyKrížovky

Milovníci klobás sa zídu na Klobfeste

Už iba niekoľko dní majú na prihlásenie súťažiaci, ktorí si chcú zmerať sily pri výrobe klobás. V poradí 8. ročník Klobfestu sa bude v Nových Zámkoch konať 9. a 10. novembra.

Z vlaňajšieho klobásového festivalu.Z vlaňajšieho klobásového festivalu. (Zdroj: Juraj Horváth)

NOVÉ ZÁMKY. Organizátori však pripomínajú, že súťažné družstvá sa musia prihlásiť najneskôr 26. októbra. Úlohou troj- až päťčlenných družstiev je vyrobiť z 10-kilogramového klobásového mäsa klobásu na pečenie. Mäso je zabezpečené z bitúnka s veterinárskym potvrdením, uvádza sa v podmienkach súťaže.

Usporiadatelia zabezpečia pre súťažiace družstvá okrem mäsa aj črevá a stôl. Súťažiaci sú povinní používať bielu zásteru alebo plášť a pokrývku hlavy. Účastníci si prinesú tradičný ručný mlynček na plnenie, koreniny a potrebné náradie. Je vítané, ak si súťažné družstvá svoje pracovné miesto ozdobia prvkami, ktoré ich charakterizujú, ako napríklad kroj či iné ľudové prvky. Najnápadnejšie družstvo bude ocenené na základe hlasovania obecenstva, pripomínajú organizátori.

Skryť Vypnúť reklamu

Porota bude na súťaži hodnotiť výsledný produkt, ktorým bude približne 30 centimetrov dlhá klobása. Zvyšná klobása je majetkom družstva. Z hygienických dôvodov je zakázané ju predávať. Do hodnotenia porota zaráta aj prípravné fázy výroby, estetický vzhľad surovej klobásy, jej chuť po upečení a pracovné miesto. Podľa počtu získaných bodov sa určí finálne hodnotenie súťažiacich v zlatom, striebornom a bronzovom pásme. Na základe hlasovania obecenstva mimoriadnu cenu za Najkreatívnejšie družstvo venuje primátor mesta Nové Zámky Gejza Pischinger, uvádza sa v podmienkach súťaže.

V priebehu predchádzajúcich siedmich ročníkov si Klobfest získal medzi výrobcami i konzumentmi klobás veľkú popularitu. Vlani sa do súťaže zapojilo 45 družstiev zo Slovenska i zahraničia. Boli medzi nimi tímy z Nových Zámkov, z Nitry, Komárna, Veľkého Medera či Myjavy. Slovenským kuchárom konkurovalo aj šesť družstiev z Maďarska. V roku 2010 tu bol vytvorený oficiálne uznaný slovenský rekord, keď sa domácemu súťažnému tímu podarilo vyrobiť klobásu s dĺžkou 47,06 metra.

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  2. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  3. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  4. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  5. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  6. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  7. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  8. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  9. Pápež František požehnal základný kameň novej nemocnice
  10. Ašot Haas v Bratislave: Nenechajte si ujsť umelecký zážitok
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 6 580
  2. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 6 455
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 088
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 203
  5. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 2 078
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 053
  7. Mayo Galuška praží extra kávu, oligarcha Hodorovský je Mr. Krach 2 021
  8. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 1 850
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 810
  10. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 1 781
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Aké typy vložiek do bežeckých a športových topánok poznáme a v čom je rozdiel? Aj o tom nám povie viac odborník na behanie a bežecké doplnky Rastislav Magna z Intersportu.


7 h

Slovenský hydrometeorologický ústav vydal výstrahy pred dažďom.


23 h
Očkovanie proti Covid-19.

Od budúceho týždňa bude nové rozdelenie okresov podľa Covid automatu. Väčšina okresov, vrátane okresov Nové Zámky a Komárno, si pohoršilo. Vláda tiež schválila tretiu aktualizáciu Covid automatu.


TASR/SITA 16. sep

Na túto ale aj mnohé iné otázky od vás odpovedáme v našej právnej poradni.


16. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Do akcie sa zapojili stovky ľudí.


23 h

Paradoxom je, že Poltár, ktorý patrí medzi okresy s najnižšou zaočkovanosťou, zostáva v najlepšom štvorlístku.


SITA 16. sep

V oboch smeroch sa tvoria kolóny.


16. sep

(+Aké opatrenia budú platiť v praxi). Susedná Krupina bude bordová.


16. sep

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu