Nedeľa, 5. december, 2021 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Dobre pripravená káva vraj chutí aj z črpáka

Lukáš mal súťažiť až popoludní. Už ráno sa však pred jeho pressostrojom zhrčil zástup (hlavne) dievčat. Všetci chceli kapučíno od juniorského majstra – baristu. Hoci aj do téglika.

Lukáš mal súťažiť až popoludní. Už ráno sa však pred jeho pressostrojom zhrčil zástup (hlavne) dievčat. Všetci chceli kapučíno od juniorského majstra – baristu. Hoci aj do téglika.

NOVÉ ZÁMKY. „Porcelán dlhšie drží teplo, lepšie sa precítia chute. Robiť kávu do plastových pohárikov je v podstate barbarstvo, ale pri takomto množstve je to nevyhnutnosť. Zasa – výborne pripravená káva chutí aj z črpáka,“ zhodli sme sa so žiakom tunajšej hotelovej akadémie, ktorý nedávno vyhral juniorskú súťaž v príprave kávy v Bratislave a medzi profesionálmi v Prahe skončil štvrtý. Prezradil, že u mladých je káva stále populárnejšia, dievčatá vraj uprednostňujú kapučíno a laté makiato.

Skryť Vypnúť reklamu

bk_1a_res.jpg

Dve Lukášove záľuby - baristika a bedminton.

Stretli sa najlepší

V Strednej odbornej škole hotelových služieb a obchodu sa v stredu 21. marca už po štvrtýkrát konala medzinárodná súťaž v príprave kávy Barista 2012 - Junior.

Šestnásť škôl zo Slovenska a jedna z Česka vyslali po jednom zástupcovi (domáci výnimočne dvoch).

V časovom limite 15 minút mali pripraviť tri espressá, tri kapučína a tri voľné nápoje so základom kávy. Súťaž hodnotila odborná porota z oblasti technickej aj chuťovej, fantázii v aranžovaní či moderovaní sa medze nekládli.

Hlavným porotcom a garantom súťaže bol Stanislav Cibuľa, ktorý osobne vyškolil tých najlepších mladých slovenských baristov.

Organizátorkou súťaže bola Mária Grácová, ktorá v SOŠ vyučuje odborné predmety a vedie baristický krúžok, spoluorganizatorkou Alžbeta Borosová, zakladateľka tunajšej barististickej tradície a v súčasnosti spoluzakladateľka Slovenskej kávovej asociácie.

Skryť Vypnúť reklamu

Lukáš opäť vyhral

„Novozámockú súťaž považujú za neoficiálne majstrovstvá Slovenska a v tejto kategórii má vynikajúce meno. Dokazujú to samotní súťažiaci, špičkoví porotcovia zo Slovenska aj Česka, ako aj značky a firmy, ktoré sú tu zastúpené,“ povedala A. Borosová. Sama vraj má najradšej klasické espresso, ale ani to vraj ešte v každej kaviarni nevedia urobiť. Slovensko má stále veľké medzery v kávovej kultúre.

„Ale keď vidím známu tvár z nejakej súťaže, viem, že dostanem dobrú kávu. Ktokoľvek z týchto mladých ľudí sa dostane pracovať do hocijakej kaviarne, určite sa nevráti k nesprávnej káve,“ dodala.

Súťaž Barista 2012 – Junior vyhral Lukáš Podbehlý, ktorý dostal aj cenu za najlepšiu techniku. Druhá skončila Ivana Siekelová zo Žiaru nad Hronom, tretia Ivana Krajcsovicsová z Bratislavy. Ďalšiu domácu reprezentantku Viktóriu Pethesovú ocenili za najlepší voľný nápoj s alkohoholom Chilli Mystery.

Skryť Vypnúť reklamu

baristi-r885.jpg

Najlepší baristi - juniori.

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  8. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 18 523
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 17 193
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 089
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 838
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 842
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 4 707
  7. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 514
  8. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 212
  9. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 122
  10. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 016

Blogy SME

  1. Adriana Boysová: Ktorá chce, cestu si nájde
  2. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  3. Šťastná domácnosť: Čo sa blondínka naučila o vysávačoch a vysávaní
  4. Alojz Hric: Prečo pandémia lynčuje najmä starých?
  5. Dušan Vršanský: Sme na vrchole tretej vlny?
  6. Štefan Bukovan: Obranný priemysel a ozbrojené sily vo svete (28) –11.11. – 20.11.2021
  7. Marta Medzihradská: O Medenom hámri a ako ďalej
  8. Marek Strapko: Tá smrtka z kúpaliska naozaj prišla...
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 366
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 251
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 848
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 705
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 339
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 3 915
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 636
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 553
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Potrvá až dva dni.


ah 18 h

Muž podľahol zraneniam v nemocnici.


4. dec
Ilustračné foto zo zápasu Nové Zámky - Častkovce

Bilancujeme jesennú časť tretej ligy z pohľadu Nových Zámkov, Marcelovej a Imeľa.


3. dec

Problémy s dopravou by sa mali čiastočne vyriešiť úpravou premávky cez most pri Kauflande.


3. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zverejnili jej meno, adresu i profil na Facebooku. Hygienička Martina Kučíková patrí po minulom týždni zrejme k najznámejším z odboru.


3. dec

V martinskej nemocnici sa situácia nezlepšuje.


3. dec

V rámci svojho záverečného vystúpenia sa predstaví so skladbou, ktorá sa s ňou tiahne celý jej život.


23 h

Policajti mladého muža poznajú, jeho správanie riešili niekoľkokrát. Obvinili ho z útoku na verejného činiteľa.


2. dec

Blogy SME

  1. Adriana Boysová: Ktorá chce, cestu si nájde
  2. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  3. Šťastná domácnosť: Čo sa blondínka naučila o vysávačoch a vysávaní
  4. Alojz Hric: Prečo pandémia lynčuje najmä starých?
  5. Dušan Vršanský: Sme na vrchole tretej vlny?
  6. Štefan Bukovan: Obranný priemysel a ozbrojené sily vo svete (28) –11.11. – 20.11.2021
  7. Marta Medzihradská: O Medenom hámri a ako ďalej
  8. Marek Strapko: Tá smrtka z kúpaliska naozaj prišla...
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 366
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 251
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 848
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 705
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 339
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 3 915
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 636
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 553
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu