Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Tekvice a klobásy pod strechou s ľudskými právami

Siedmu Novozámockú súťaž vo výrobe klobás tento rok doplnili ďalšie podujatia. Program na Hlavnom námestí trval dva dni.

Slovenskí Čabania mali najmladšieho "klobásmajstra".Slovenskí Čabania mali najmladšieho "klobásmajstra". (Zdroj: Juraj Horváth)

Fotografie z podujatzia Klobfest a deň tekvice si môžete pozrieť v rubrike Pressfoto http://novezamky.sme.sk/c/6129691/klobfest-a-den-tekvice.html.


NOVÉ ZÁMKY. Do tradičnej súťaže vo výrobe najlepšej klobásy a výzdobe najkrajšieho stánku sa zapojilo 45 družstiev zo Slovenska, Maďarska a Slovinska. Klobásové a ďalšie gastronomické špeciality mohli diváci ochutnávať priamo u účastníkov súťaže a v okolitých stánkoch. Časť šiatra venovali akcii Pokoj ľuďom dobrej vôle zameranej na podporu ľudských práv a národnostnej tolerancie.

6_res.JPG

Za ľudské práva a toleranciu. FOTO: JURAJ HORVÁTH

Zámčanov volajú Jadierkari

Tentoraz sa program rozšíril o podujatia prvého novozámockého Dňa tekvice. V piatok pod šiatrom na Hlavnom námestí inštalovali tunajšie školské družstvá tekvicové kompozície a zaujímavé lampióny, súťažilo sa v ochutnávaní aj lúskaní jadierok. Na námestí vystavili sochy lúskačov jadierok, večer prešiel námestím sprievod tekvicových svetlonosov.

Po ich obľúbenej pochúťke dostali Novozámčania aj žartovnú prezývku. V maďarskom origináli znie Tökmagosok a mala by sa prekladať ako Jadierkari (znalci nás však poučili, že dostala aj slovenský fonetický ekvivalent Tekmagoši).

Tekvicovými jadierkami tu „krstia“ knihy, cédečka a dokonca nimi posypali aj základný kameň kotolne na biomasu. Nevýhodou miestnej pochúťky je, že podľa kôpok vylúskaných jadierok okamžite spoznáte, kde jej Novozámčania holdovali.

7_res.JPG

Najnovší novozámocký maskot - lúskač jadierok. Foto: Juraj Horváth

Teatrálna a šľachtická klobása

Asi po prvýkrát v histórii si aj príslušníci nobility vyhrnuli rukávy, zaborili ruky do koryta a „v potu tváre dorábali chlieb náš každodenný“. Do súťaže vo výrobe klobás sa prihlásilo aj družstvo Nobilitas Carpathiae – občianskeho združenia potomkov bývalých šľachtických rodov. Ak sa náhodou pri práci niektorý porezal, ľudia mohli ochutnať aj klobásu s prímesou „modrej“ krvi.

Ešte noblesnejšie pôsobili ochotníci novozámockého divadla Paradox. Lebo ak robiť klobásu, tak v kostýmoch, motýlikoch a klobúčikoch. Iba najmladšie divadelníčky mali dilemu, ako navliecť črevo na „tú vec“ - lebo sa vraj neohýba ani nezmäkne. Na súťaži sme naozaj videli všeličo: živé prasiatko ako maskota, motorku, ktorési družstvo si rozložilo stánok priamo pod autobusovou zastávkou. Pod šiatrom chýbal už iba riadny autobus.

8_res.JPG

Večerný sprievod s tekvicovými lampiónmi. Foto: Juraj Horváth

Pedagógmi iba z lásky

Základná škola na Nábrežnej ulici bola prvou, ktorá sa pred tromi rokmi zapojila do súťaže. Ich recept na klobásu je naozaj originálny: 2 kg lásky, 2 kg pekného slova, 4 hrste tolerancie, 3 kg trpezlivosti, 5 kg úsmevu a 6 kg tvorivosti. Iba že by z nej nevyžili. Dokázali však, že vedia vyrábať aj skutočnú klobásu – už vlani ich výrobok zaradili do zlatého pásma.

Základná škola na Hradnej ulici pri svojej tohtoročnej premiére angažovala legionára“. Predkovia vedúceho tímu Pavla Pavlíka pochádzajú priamo z Čaby a recept na klobásu sa u nich dedí už po generácie. „Dobrá klobása sa dá vyrobiť len z dobrého materiálu. Základom je vybrať kvalitné mäso a papriku, ostatné špecialitky treba postupne vychytať. Niekto sa to nenaučí za celý život,“ hovorí P. Pavlík, ktorý si z predchádzajúcich ročníkov súťaže už odniesol ocenenie. „My v škole si vyberať nemôžeme - pracujeme so žiakmi, ktorí k nám prídu,“ pridáva sa zástupkyňa riaditeľky Marta Bystrická. „Určite aj menej nadané dieťa sa dá naučiť, len mu musí pedagóg venovať viac pozornosti, trpezlivosti, lásky a spolupráce s rodičom. Nakoniec - obom ide o rovnakú vec, aby žiak vedel.“

Hlavnou myšlienkou súťaže aj sprievodných podujatí však bola pohoda, dobrá nálada, tolerancia, príjemný chuťový aj kultúrny zážitok.

5_res.JPG

Na pódiu sme videli aj rómske tance. Foto: Juraj Horváth

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 301
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 991
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 281
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 713
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 916
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 379
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 428
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 288
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 206
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 964
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

DELTA opäť na pretekoch

Plavci z Komárna dosiahli cenné výsledky v Žiline.

Výprava pretekárov PK DELTA Komárno s trénerom Michalom Knihárom na pretekoch v Žiline.

V okrese Nové Zámky zachytili hygienici vyše desať prípadov nákazy novým koronavírusom

V okrese Nové Zámky sa počet odhalených prípadov nákazy zvýšil o viac než desať. Najväčší prírastok zaznamenali v susednom okrese Nitra.

Testovanie na nový koronavírus.

Chovateľom sa kráti čas na registráciu: Pomáha v boji s morom ošípaných

Regionálna veterinárna a potravinová správa Nové Zámky vyzvala chovateľov, aby registrovali svoje chovy ošípaných.

Branovská raketa vystrelila

Florbalistka Monika Pintérová to dotiahla až do reprezentácie.

Monika Pintérová (66) v reprezentačnom drese Slovenska.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?