Pondelok, 18. október, 2021 | Meniny má LukášKrížovkyKrížovky

Baktérie E. coli nie sú v zelenine, ale na nej

Zeleninu začali prísne kontrolovať na pultoch domácich predajní. Španielske uhorky sťahujú z obchodnej siete.

V obchodoch ponúkajú aj domáce produkty. Mnohí zákazníci však predajcom nedôverujú.V obchodoch ponúkajú aj domáce produkty. Mnohí zákazníci však predajcom nedôverujú. (Zdroj: Angelika Pukanecová)

V prípade, že by sa aj na Slovensku vyskytli nebezpečné uhorky s baktériou Escherichia coli, Úrad verejného zdravotníctva by začal konať. Uviedol to v piatok 27. mája minister zdravotníctva Ivan Uhliarik. Inšpekcia zatiaľ ich výskyt nepotvrdila.

NOVÉ ZÁMKY. Ministerstvo pôdohospodárstva dostalo v rámci rýchleho výstražného systému informáciu, že výskyt nebezpečnej baktérie vyvolávajúcej krvácavé hnačky, prípadne zlyhanie obličiek, zistili v Nemecku u dvoch španielskych výrobcov zeleniny (Pepino Bio Frunet S.L. a Hort o Fruticola) a jedného nemeckého distribútora (Turan Gastronomie-Service GmBH).

Skryť Vypnúť reklamu

Minister Zsolt Simon zdôraznil, že baktérie nie sú v uhorkách, ale na nich. Nariadil zároveň zvýšený monitoring na všetku zeleninu, ktorá môže pochádzať od týchto výrobcov a distribútora.

Panika v obchodoch

Uhorky zo spomínaného predaja začali zo slovenskej obchodnej siete sťahovať.

Ako sme sa dozvedeli v jednom z novozámockých predajní, nápis „Slovenská zelenina“ zákazníkom nestačí. „Hoci je to vypísané, ľudia sa potrebujú utvrdiť v tom, či to „náhodou“ nie je španielska uhorka či paprika. Celý deň sa na to priam panicky vypytujú,“ povedala predavačka.

Odborníci varujú, aby sme nepodcenili hygienu a dôkladne všetku zeleninu pred konzumáciou umyli. Odporúčajú dostatočne tepelne upravovať potraviny a zeleninu konzumovať iba dôkladne umytú, prípadne ošúpanú.

Skryť Vypnúť reklamu

„Samozrejme, základom prevencie je umývanie rúk, ktoré však musí byť dôkladné a trvať minimálne 30 - 60 sekúnd. Jednoduché opláchnutie nemusí byť dostačujúce,“ zdôraznila vedúca oddelenia epidemiológie komárňanského Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Andrea Kološová.

Varujú Európu

Európska komisia informovala európske krajiny vrátane Slovenskej republikyprostredníctvom systému rýchleho varovania o náraste výskytu hnačkových ochorení vyvolaných enterohemoragickým kmeňom Escherichia coli (EHEC) v severnej časti Nemecka. Zaznamenalo sa najmenej 80 ochorení, väčšina z nich sa vyskytla u dospelých osôb, ale evidovali sa aj ochorenia u detí školského veku.

Klinický priebeh ochorení bol spojený s nevoľnosťou, bolesťami brucha, zvracaním a krvavými hnačkami.

Skryť Vypnúť reklamu

Baktéria prežíva aj zmrazená

Escherichia coli (E. coli) je baktéria. Prevažná väčšina jej kmeňov je stálou súčasťou črevnej flóry ľudí a zvierat. Tieto majú významnú úlohu pri zachovávaní fyziologických pochodov v čreve a len veľmi zriedkavo zapríčiňujú vznik ochorení. Sú však medzi nimi vyložene patogénne kmene, vyvolávajúce hnačkové ochorenia.

„Na vznik ochorenia stačí veľmi nízka infekčná dávka. E.coli patria k baktériám, ktoré sú pomerne odolné voči vonkajším vplyvom, prežijú mesiace v pôde, vo vode. Teplotu 55 °C prežívajú počas 60 minút. Patogénne kmene prežívajú pomerne dobre pri chladničkových teplotách (3-7 °C) a zmrazené,“ informuje na svojej webovej stránke Úrad verejného zdravotníctva.

Skúmajú možné zdroje nákazy

Inkubačný čas ochorenia je 3 – 8 dní. Zdrojom nebezpečnej nákazy sú údajne šalátové uhorky zo Španielska, skúmajú však aj ďalšie možné zdroje. Všeobecne však ochorenia vznikajú po konzume hovädzieho, ovčieho, kozieho mäsa, produktov rýchleho občerstvenia (hamburgery, párky), po pití surového kravského mlieka či pití kontaminovanej zeleniny, ovocných štiav a vody.

Na Slovensku bolo v posledných rokoch ročne hlásených 8 – 14 ochorení, v priebehu tohto roka boli hlásené dve ochorenia.

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  5. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  6. Spánok – základ pevných vzťahov
  7. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  8. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  9. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  10. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  1. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  2. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  5. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  6. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  7. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  8. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  10. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 20 688
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 878
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 068
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 539
  5. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 492
  6. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 162
  7. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 083
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 900
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 582
  10. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 465

Blogy SME

  1. Rudolf Pado: Vekslákové národné parky
  2. Adriana Boysová: Heuréka
  3. Rudolfa Vallová: Nezmýlil sa pán Fico?
  4. Martin Pilnik: Nezaočkovaní Rumuni poslali v lete "zbytočné" vakcíny Dánom, dnes Dáni poslali Rumunom ventilátory. Rumuni majú 50x viac mŕtvych.
  5. Peter Jurkovský: Ako vznikla počítačová hra Juro Janosik
  6. Andrej Danko: Pýtam sa páni podnikatelia a živnostníci, s čím vám pomohli členovia SaS?
  7. Matúš Lazúr: Čo tak začať očkovať v dušičkovom čase pri vchode na cintoríny? Nech ľudia názorne vidia alternatívu ktorá im hrozí.
  8. Július Kovács: Dotujeme násilie v Slovenskom futbale a roznášanie covidu
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 449
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 272
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 260
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 596
  5. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 5 487
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 142
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 737
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 628
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Nový cestný most už čoskoro spojí slovenskú obec Chľaba (okres Nové Zámky) a maďarskú obec Ipolydamásd. Projekt je financovaný z programu cezhraničnej spolupráce INTERREG SK-HU. Začiatkom júla symbolicky položili základný kameň mosta.


5 h

Otília Kadašiová zo Strečna tká na krosnách, ktoré majú takmer sto rokov. Keď si za ne sadá, pohladká ich akoby sa modlila – také sú pre ňu vzácne.


4 h

Pozrieme sa, ako sa darilo Slovákovi v UFC a zameriame sa aj na domácu hokejovú súťaž.


8 h
Ilustračné foto

VI. a VII. liga ObFZ Nové Zámky: Aktuálne výsledky, komentáre, tabuľky.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

Zhrnuli sme pre vás všetkých 37 kysuckých samospráv. Ako je na tom tá vaša?


17. okt

Časť pacientov evakuovali.


a 1 ďalší 17. okt

Má stredne ťažký priebeh ochorenia, pozitívny výsledok testu má aj jeho manželka.


SITA 6 h

Blogy SME

  1. Rudolf Pado: Vekslákové národné parky
  2. Adriana Boysová: Heuréka
  3. Rudolfa Vallová: Nezmýlil sa pán Fico?
  4. Martin Pilnik: Nezaočkovaní Rumuni poslali v lete "zbytočné" vakcíny Dánom, dnes Dáni poslali Rumunom ventilátory. Rumuni majú 50x viac mŕtvych.
  5. Peter Jurkovský: Ako vznikla počítačová hra Juro Janosik
  6. Andrej Danko: Pýtam sa páni podnikatelia a živnostníci, s čím vám pomohli členovia SaS?
  7. Matúš Lazúr: Čo tak začať očkovať v dušičkovom čase pri vchode na cintoríny? Nech ľudia názorne vidia alternatívu ktorá im hrozí.
  8. Július Kovács: Dotujeme násilie v Slovenskom futbale a roznášanie covidu
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 449
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 272
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 260
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 596
  5. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 5 487
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 142
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 737
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 628
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu