Štvrtok, 1. december, 2022 | Meniny má Edmund

Baktérie E. coli nie sú v zelenine, ale na nej

Zeleninu začali prísne kontrolovať na pultoch domácich predajní. Španielske uhorky sťahujú z obchodnej siete.

V obchodoch ponúkajú aj domáce produkty. Mnohí zákazníci však predajcom nedôverujú.V obchodoch ponúkajú aj domáce produkty. Mnohí zákazníci však predajcom nedôverujú. (Zdroj: Angelika Pukanecová)

V prípade, že by sa aj na Slovensku vyskytli nebezpečné uhorky s baktériou Escherichia coli, Úrad verejného zdravotníctva by začal konať. Uviedol to v piatok 27. mája minister zdravotníctva Ivan Uhliarik. Inšpekcia zatiaľ ich výskyt nepotvrdila.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

NOVÉ ZÁMKY. Ministerstvo pôdohospodárstva dostalo v rámci rýchleho výstražného systému informáciu, že výskyt nebezpečnej baktérie vyvolávajúcej krvácavé hnačky, prípadne zlyhanie obličiek, zistili v Nemecku u dvoch španielskych výrobcov zeleniny (Pepino Bio Frunet S.L. a Hort o Fruticola) a jedného nemeckého distribútora (Turan Gastronomie-Service GmBH).

SkryťVypnúť reklamu

Minister Zsolt Simon zdôraznil, že baktérie nie sú v uhorkách, ale na nich. Nariadil zároveň zvýšený monitoring na všetku zeleninu, ktorá môže pochádzať od týchto výrobcov a distribútora.

Panika v obchodoch

Uhorky zo spomínaného predaja začali zo slovenskej obchodnej siete sťahovať.

Ako sme sa dozvedeli v jednom z novozámockých predajní, nápis „Slovenská zelenina“ zákazníkom nestačí. „Hoci je to vypísané, ľudia sa potrebujú utvrdiť v tom, či to „náhodou“ nie je španielska uhorka či paprika. Celý deň sa na to priam panicky vypytujú,“ povedala predavačka.

Odborníci varujú, aby sme nepodcenili hygienu a dôkladne všetku zeleninu pred konzumáciou umyli. Odporúčajú dostatočne tepelne upravovať potraviny a zeleninu konzumovať iba dôkladne umytú, prípadne ošúpanú.

SkryťVypnúť reklamu

„Samozrejme, základom prevencie je umývanie rúk, ktoré však musí byť dôkladné a trvať minimálne 30 - 60 sekúnd. Jednoduché opláchnutie nemusí byť dostačujúce,“ zdôraznila vedúca oddelenia epidemiológie komárňanského Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Andrea Kološová.

Varujú Európu

Európska komisia informovala európske krajiny vrátane Slovenskej republikyprostredníctvom systému rýchleho varovania o náraste výskytu hnačkových ochorení vyvolaných enterohemoragickým kmeňom Escherichia coli (EHEC) v severnej časti Nemecka. Zaznamenalo sa najmenej 80 ochorení, väčšina z nich sa vyskytla u dospelých osôb, ale evidovali sa aj ochorenia u detí školského veku.

Klinický priebeh ochorení bol spojený s nevoľnosťou, bolesťami brucha, zvracaním a krvavými hnačkami.

SkryťVypnúť reklamu

Baktéria prežíva aj zmrazená

Escherichia coli (E. coli) je baktéria. Prevažná väčšina jej kmeňov je stálou súčasťou črevnej flóry ľudí a zvierat. Tieto majú významnú úlohu pri zachovávaní fyziologických pochodov v čreve a len veľmi zriedkavo zapríčiňujú vznik ochorení. Sú však medzi nimi vyložene patogénne kmene, vyvolávajúce hnačkové ochorenia.

„Na vznik ochorenia stačí veľmi nízka infekčná dávka. E.coli patria k baktériám, ktoré sú pomerne odolné voči vonkajším vplyvom, prežijú mesiace v pôde, vo vode. Teplotu 55 °C prežívajú počas 60 minút. Patogénne kmene prežívajú pomerne dobre pri chladničkových teplotách (3-7 °C) a zmrazené,“ informuje na svojej webovej stránke Úrad verejného zdravotníctva.

Skúmajú možné zdroje nákazy

Inkubačný čas ochorenia je 3 – 8 dní. Zdrojom nebezpečnej nákazy sú údajne šalátové uhorky zo Španielska, skúmajú však aj ďalšie možné zdroje. Všeobecne však ochorenia vznikajú po konzume hovädzieho, ovčieho, kozieho mäsa, produktov rýchleho občerstvenia (hamburgery, párky), po pití surového kravského mlieka či pití kontaminovanej zeleniny, ovocných štiav a vody.

Na Slovensku bolo v posledných rokoch ročne hlásených 8 – 14 ochorení, v priebehu tohto roka boli hlásené dve ochorenia.

Najčítanejšie na My Nové Zámky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lesníctvo, drevárstvo, ekológia a technika sú životný štýl!
  2. Sme Univerzita, ktorá nosí úspech v mene
  3. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku
  4. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  5. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  6. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  7. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  8. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  1. dm a jej zákazníci podporili inštaláciu fotovoltických panelov
  2. Zimná ríša divov Maďarska
  3. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  4. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  5. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  6. Ako sa účinne vyrovnať s energetickou krízou? Spôsobov je viac
  7. SPŠ strojnícka v Prešove úspešne realizuje program Erasmus+
  8. Kríza nie je dôvodom na zmrazovanie miezd
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 13 677
  2. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 920
  3. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 5 230
  4. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 4 658
  5. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 2 071
  6. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc 1 233
  7. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás. 1 099
  8. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 1 043

Blogy SME

  1. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska
  2. Martin Sukupčák: SAS - ke tlieskam, radšej koniec agónii
  3. Štefan Vidlár: BULO ZHULO
  4. ADRA Slovensko: Slovenskí dobrovoľníci menia svet k lepšiemu
  5. Ján Škerko: Matovičova atómofka, bravó. Vážení poslanci NR SR, je to teraz na Vás.
  6. Ján Marton: Birešova kontrola kryje potravinové podvody, organizácia ohrozuje spotrebiteľov.
  7. Štefan Vidlár: Rozpolťeňí štvanci
  8. Matej Farkas: Prestupná zastávka
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 232 978
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 905
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 164
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 951
  5. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 622
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 117
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 535
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 087
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Ilustračné foto.

Na stole bolo 44 výpovedí.


2 h

Vďaka unikátnej liečbe môžete odstrániť nielen bolesti kĺbov, ale aj ich príčinu. Stovky slovenských pacientov hovoria o prekvapivých výsledkoch. Dlhoročné problémy s artrózou či osteoporózou sú preč.


3 h
Množiteľka z Hurbanova predávala psov aj na parkovisku.

Viacero psov od množiteľky uhynulo alebo ich museli utratiť.


23 h
Juniori AC Nové Zámky s trénerom Petrom Straňovským.

V poradí už piatym titulom majstra Slovenska družstiev skončila tohtoročná atletická sezóna pre Novozámčanov.


29. nov

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Želiezovský dub bol jedným z troch najvýznamnejších stromov v Uhorsku.


29. nov

Polícia počas piatich dní zbierala stopy vedúce k jeho vypátraniu.


5 h

Agresor zamkol dvere a stiahol si tepláky. Keď odchádzal, podal žene ruku.


29. nov

Nový šéf Peter Privalinec už úradu kedysi šéfoval.


21 h

Blogy SME

  1. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska
  2. Martin Sukupčák: SAS - ke tlieskam, radšej koniec agónii
  3. Štefan Vidlár: BULO ZHULO
  4. ADRA Slovensko: Slovenskí dobrovoľníci menia svet k lepšiemu
  5. Ján Škerko: Matovičova atómofka, bravó. Vážení poslanci NR SR, je to teraz na Vás.
  6. Ján Marton: Birešova kontrola kryje potravinové podvody, organizácia ohrozuje spotrebiteľov.
  7. Štefan Vidlár: Rozpolťeňí štvanci
  8. Matej Farkas: Prestupná zastávka
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 232 978
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 905
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 164
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 951
  5. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 622
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 117
  7. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 535
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 087
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu