Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Stredoškoláci chcú konkurovať profesionálom

Medzinárodná súťaž Barista Junior 2011 potvrdila, že už stredoškoláci dokážu konkurovať profesionálom.

Baristi. Atmosféra súťaže.Baristi. Atmosféra súťaže. (Zdroj: MIROSLAV ANTONI)

Medzinárodná súťaž Barista Junior 2011 potvrdila, že už stredoškoláci dokážu konkurovať profesionálom.

NOVÉ ZÁMKY. Na pôde Strednej odbornej školy (SOŠ) hotelových služieb a obchodu sa stretlo 27 účastníkov zo šestnástich stredných škôl Slovenska a Česka. Súťažili v príprave štyroch porcií espressa, kapučína a voľného nápoja so základom kávy.

Stále vyšší záujem

„O súťaž v Nových Zámkoch je stále väčší záujem. Tento rok sme už museli niektorých uchádzačov, žiaľ, odmietnuť. Aj tak museli začať už skoro ráno, aby sa do večera vôbec vystriedali. A to tu máme tri pressostroje,“ hovorí jedna z organizátoriek súťaže Alžbeta Borosová. „Súťažiaci sú vyrovnaní, stále kreatívnejší, robia menej chýb ako vlani, veľmi rýchlo dobehnú aj profesionálov. Možno niektorých juniorov uvidíme aj na Majstrovstvách Slovenska profesionálov v máji.“

Skryť Vypnúť reklamu

„Vychovávame si konkurentov, ktorí nás zakrátko začnú dobiehať. Som rád, že o toto odvetvie je stále vyšší záujem žiakov, vyučujúcich aj firiem. Zakrátko sa do týchto priestorov už nezmestíme,“ zhodnotil Stanistal Cibuľa, slovenský majster v príprave kávy, ktorý v úvodných baristických kurzoch pripravoval aj väčšinu súťažiacich.

„Ak záujem pretrvá, budúci rok už plánujeme program rozdeliť na dva dni. Usilujeme sa, aby sa súťaž dostala do zoznamu podujatí garantovaných ministerstvom školstva. Odrazilo by sa to nielen v materiálnej podpore. Naši úspešní žiaci by sa dostali aj do oficiálnych rebríčkov mesta.

Máme reprezentantov Slovenska, ale nemôžu ich zaradiť napríklad medzi úspešných reprezentantov mesta Nové Zámky, čo ich samých veľmi mrzí,“ povedal Ján Radošovský, zástupca riaditeľa SOŠ.

Skryť Vypnúť reklamu

Budúci rok už bude hotová aj školská športová hala, kde by sa mohli podobné veľké akcie konať. SOŠ od septembra prijme aj žiakov súčasnej strednej školy na Nitrianskej ceste a bude mať vyše tisíc žiakov. Doteraz z nej vyšlo viacero špičkových baristov, barmanov i somelierov (tí už sú členmi profesionálnych organizácií).

Už reprezentovali Slovensko

„Záujem o tieto krúžky je čoraz vyšší. Dokonca aj žiaci vyšších ročníkov sú ochotní zaradiť sa k prvákom – druhákom, aby si zvýšili odbornosť,“ dodáva Mária Grácová, vedúca krúžku baristov v SOŠ. „Mladí sa rýchlo učia, hľadajú nové informácie, porovnávajú nápady na súťažiach. Úloha vyučujúcich je u nás o to ľahšia.“

Miriam Szabóová z tunajšej hotelovej akadémie už reprezentovala Slovensko na svetovom šampionáte v príprave kávy v Londýne. Na Baristu 2011 za SOŠ mohli nominovať len dvoch. Súťažili Lukáš Podbehlý a vlaňajší Nováčik roka Barbora Rišková. Ďalšie ich kolegyne ich sledovali v hľadisku.

Skryť Vypnúť reklamu

„Škoda, že je nás tu tak veľa. Súťaž dostáva namiesto rodinnej atmosféry viac profesionálnu,“ skonštatovali.

„Dnešní súťažiaci sú skutočne na vysokej úrovni,“ uznal riaditeľ novozámockého hotela Korzo Norbert Pánisz. „Náš personál má najnovšiu techniku aj odborné školenia zástupcov odvetvia, ktoré sa stáva skutočným „kávovým priemyslom“. Keby sme porovnali kávu spred niekoľkých rokov a v súčasnosti, zistili by sme ohromné rozdiely. Aj zákazníci už majú podstate vyššie požiadavky, vyhľadávajú odbornú prípravu a špeciálne druhy kávy.“

Slogan „dnes vám pripravujú kávu reprezentanti Slovenska“ sme zatiaľ v žiadnej prevádzke neobjavili. Hotel Korzo bude možno prvým. Plánujú tu prezentáciu najlepších mladých baristov, ktorí by pripravovali hlavne voľné nápoje zo súťaží. Údajne sú nielen veľmi chutné, ale aj pekné.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 787
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 186
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 20 568
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 047
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 14 070
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 329
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 106
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 759
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 389
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 549
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nové Zámky, Štúrovo a Komárno - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nové Zámky

Najstaršia hvezdáreň na Slovensku je v Hurbanove. Vydala nový astronomický kalendár

Slovenská ústredná hvezdáreň v Hurbanove vydala v týchto dňoch nový astronomický kalendár.

Hvezdáreň v Hurbanove je najstaršia na Slovensku.

V okrese Nové Zámky pribudlo takmer šesťdesiat nových prípadov

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 51 728. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 200 obetí.

Ilustračné foto.

Pri väčšej efektivite mohlo byť bodov viac

Koronakríza narobila Komárňanom problémy aj na začiatku ligy, teraz zastavila súťaž.

KFC Komárno

NOVINKY o plošnom testovaní v Nových Zámkoch: Akou formou bude prebiehať?

Testovať sa bude s najväčšou pravdepodobnosťou v interiéroch a nie podľa abecedy. Odberných miest bude 21.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Už ste čítali?