Nedeľa, 20. máj, 2018 | Meniny má Bernard
Pridajte si svoje mesto

Na každú časť dňa iná káva

Na rozbeh povzbudí espresso či ristreto, po práci pohladí lahodné kapučíno.

Na lahodnej kapučínovej pene sa dá vykúzliť labuť, drak aj žmurkajúca myš.(Zdroj: Miroslav Antoni)

Na rozbeh espresso či ristreto, po práci kapučíno.

NOVÉ ZÁMKY. Veľa ľudí sa ponáhľa a kávu počas dňa nevychutnajú, ale len obrátia do seba. V lokáloch ľudia väčšinou uprednostňujú klasické kapučíno s veľkou penou, tvrdia baristi. „Pritom na každú časť dňa je vhodná iná káva," hovorí mladá novozámocká baristka Lenka Sakálošová.

„Na rozbeh espresso či ristreto, po práci alebo na dlhšiu obedňajšiu prestávku by som odporúčala kapučíno, večer v bare nejaký zaujímavý kokteil so základom v espresse. Aj v kombinácii s alkoholom sa dá nájsť viacej chutí, obohatiť kávu. Záleží od príležitosti a od toho, čo zákazníkovi vidíte na očiach."

Článok pokračuje pod video reklamou

Miriam Szabová sa začína pripravovať na majstrovstvá sveta v príprave kávy v Londýne. Latka bude veľmi vysoko. „Doteraz sme kreslili mliekom do espressa. Teraz mi poradili opačný postup. Miriam Szabová vie na kapučínovej pene vyrobiť labuť, draka, do Londýna nacvičuje žmurkajúcu myš.

V rámci tréningu baristky spotrebujú za deň osem litrov mlieka, jednej dvojici stačí na deň asi kilogram kávy. Suroviny musia byť kvalitné, na saponátovej pene sa obrazce vytvárať nedajú.


  1. Tržnica je po pol roku trápenia konečne hotová 1 215
  2. Novozámčania sa ostro postavili proti úmyslu spracovávať v meste infekčný odpad 257
  3. Rodáci si uctili misionárku Veroniku Ráckovú, má bustu na cintoríne 180
  4. Obchvat Komárna je o krôčik bližšie k štartu 36
  5. Čo prináša najnovšie číslo týždenníka MY Naše novosti? 35
  6. Černík bodoval na horúcej pôde. 34
  7. Motodráhu vraj treba viac ako priemyselný park 28
  8. Pri Astronomickom kabinete bude nový park 27
  9. Forma jej vydržala 18
  10. Nezvestného Štúrovčana našli mŕtveho v Maďarsku 15

Najčítanejšie správy

Nové Zámky

Tržnica je po pol roku trápenia konečne hotová

„Šapitó“ dokončia počas prevádzky. Šesť mesiacov problémov sa však už skončilo.

Novozámčania sa ostro postavili proti úmyslu spracovávať v meste infekčný odpad

"Nie je to spaľovňa," bránil projekt zástupca investora. Obyvatelia mu neuverili.

Rodáci si uctili misionárku Veroniku Ráckovú, má bustu na cintoríne

Keď sa lekárka vracala z nemocnice, na zdravotnícke auto zaútočili ozbrojenci a vážne ju zranili. Nezachránili ju ani operácie.

Obchvat Komárna je o krôčik bližšie k štartu

Ochranári sú proti. Navrhovaná trasa vraj poškodí charakter mesta a zničí jeho zázemie.

Čo prináša najnovšie číslo týždenníka MY Naše novosti?

Odpor občanov proti spracovávaniu odpadu, mestský chodník na cudzom pozemku aj prasací mor kúsok od hraníc.

Blízke regióny

Záhradky na sídlisku zlikvidovali, začína sa výstavba bytov

Bytové domy mali pôvodne stáť na parkovisku. Presunuli ich kvôli petícii.

Práce na čiernej stavbe pod hradom pokračujú. Mesto chce zabrániť vstupu na pozemok

Lodné kontajnery mal majiteľ odstrániť, namiesto toho ich zatepľuje. Proti vysokej pokute sa odvolal.

FOTOGALÉRIA: Bábätká z levickej pôrodnice (17., 18. a 19. týždeň)

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v levickej nemocnici počas uplynulých týždňov a ich fotky sme zverejnili aj v pondelňajšom vydaní MY Týždeň na Pohroní.

Spartak zakončil majstrovskú sezónu prehrou proti Trenčínu

V poslednom ligovom kole podľahol Spartak futbalistom Trenčína.

Všetky správy

Peter Lipa: Moje skutočné meno bolo pre mňa nebezpečné

Peter Lipa oslavuje 75 rokov. Hovorí, že pri živote ho drží záujem o hudbu.

Nové autá musia byť bezpečnejšie už o tri roky

Európska komisia zverejnila kompletný zoznam novej povinnej výbavy, ktorá má zlepšiť bezpečnosť na cestách.