Na jeseň minulého roku pripravili majstri pivovarníci desať vzoriek nových pivných špeciálov. Dva z nich dostali na ochutnávku krčmári. Tí sa stretli priamo v hurbanovskom pivovare a v tajnej voľbe hlasovali za tú extra „nachmelenú“ pivnú špecialitu, ktorá bude podľa nich chutiť ich štamgastom viac. Bolo to napínavé. Všetci prítomní boli zvedaví na ich preferovanú receptúru, krčmári ju však ani napriek prosbám neprezradili. A tak sme rovnako ako oni museli prežiť dva týždne v napätí. Presne toľko sa corgoňácki fanúšikovia na facebooku dohadovali, ktorý špeciál zvíťazí. Jedni tvrdili, že bude určite lepší Chinook, druhí by prisahali na Cascade. Teraz máme konečne jasno a už vieme, ktorí trafili chute piatich krčmárov od Nitry, vybratých na degustáciu a tajnú voľbu. Tešiť sa môžu tí, čo tipovali tohtoročnú jar s príchuťou amerického chmeľu CHINOOK. Bude fakt skvelá - horká, ako sa na správny Corgoň patrí a navyše so špeciálnou citrusovou až živicovou vôňou. To slovenským štamgastom odkazujú pivári z Paty, ktorí minulý týždeň slávnostne ochutnali prvý sud s krčmárskym špeciálom.
Štamgasti aj krčmár v napätí
Po degustácii krčmárov sa začali plniť sudy s víťaznou receptúrou. Ten prvý priviezli obchodný sládok hurbanovského pivovaru Karol France a jeden z piatich krčmárov z degustácie a voľby Ľuboš Báby do jeho pivárne v Pate. Práve tu prebehlo slávnostne narazenie očakávanej špeciality prevoňanej pravým americkým chmeľom. Piváreň Velba pri tom praskala vo švíkoch. Niet sa čo čudovať, veď takú slávu ešte nezažila. Najväčší záujem nebol ani tak o krásne slečny hostesky s krčmárskym špeciálom na prsiach, ani o sládka Karola Franceho, ako skôr o sud piva, ktorý France spolu s majiteľom Velby priviezli priamo z pivovaru. V ňom sa skrýval očakávaný zlatistý mok, na ktorý boli zvedaví všetci chlapi z dediny. „Teším sa, že historicky prvú krčmársku voľbu špeciálu od Corgoňa sme mali česť robiť my – krčmári z Nitrianskeho kraja. Ale ešte viac sa teším, že prví, ktorí víťazný špeciál dovoňaný americkým chmeľom CHINOOK ochutnajú, budú moji štamgasti v Pate. Som zvedavý, čo na to pivo povedia,“ povedal nám Ľuboš Báby, otočil sa smerom k hosťom a zakričal: „Chlapi! Kto má chuť na poriadne horké pivko? Začína sezóna jarného krčmárskeho špeciálu!“
Majster sládok nestačil čapovať, slečny hostesky nestíhali roznášať a krčmára nestíhali chlapi potľapkávať po pleciach. „Dobre si, krčmár, vybral!“ zakričal jeden od predného stola. „Je poriadne horké!,“ zaznelo od druhého. „Je to ležiak s plnšou chuťou, akú má štandardný Corgoň, navyše je netradične dochmelený. Použili sme na to špeciálnu metódu takzvaného studeného chmelenia. Tak sa nám podarilo dať horkému pivu ešte výraznejšiu výnimočnú chmeľovú vôňu. Teším sa, že sme chlapom priniesli na jar dobré pivo, a že im chutí,“ hovorí brand manažérka značky Corgoň Simona Majerská.
Poznáte prirovnanie: „Čo Slovák – to futbalový tréner“? Jeho nová verzia je: „Čo štamgast - to odborník na pivo.“ Aspoň v krčme v Pate to tak je. Tam desať z desiatich štamgastov verí svojmu krčmárovi a jeho výberu jarného Krčmárskeho špeciálu od Corgoňa – piva pre poriadnych chlapov.
